Manager de département alimentaire

Descriptif du poste:\n\nTrois postes sont à pourvoir à la REUNION\nVous maîtrisez les produits frais, le pilotage économique et le management d'équipes importantes ? Vous souhaitez rejoindre un environnement exigeant, structuré et résolument tourné vers le terrain ?\nNotre cabinet recrute, pour un acteur majeur de la grande distribution alimentaire implanté à La Réunion, plusieurs Managers de département alimentaire H/F.\nVous intégrerez un hypermarché réalisant, selon le site, entre 100 et 160 millions d'euros de chiffre d'affaires.\nVotre rôle :\nRattaché à la direction de l'hypermarché, vous pilotez l'activité commerciale, économique et humaine de plusieurs rayons alimentaires.\nVotre périmètre pourra notamment comprendre :\n
* les métiers de bouche : boucherie, poissonnerie et boulangerie ;\n
* les fruits et légumes et les produits frais ;\n
* le frais libre-service : produits laitiers, surgelés et rayons associés.\nVéritable manager de terrain, vous êtes quotidiennement présent auprès de vos équipes et de vos clients.\nVos principales

missions:
\nVous pilotez et dynamisez les rayons placés sous votre responsabilité afin d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de rentabilité.\nÀ ce titre, vous serez amené à :\n
* Manager, accompagner et faire progresser une équipe d'au moins 40 à 50 collaborateurs.\n
* Animer vos responsables de rayon et organiser efficacement l'activité.\n
* Suivre vos indicateurs : chiffre d'affaires, marge, démarque, stocks, productivité et masse salariale.\n
* Construire les budgets et mettre en place les plans d'action nécessaires.\n
* Garantir la disponibilité des produits et optimiser les niveaux de stock.\n
* Superviser les implantations, les opérations promotionnelles et la mise en valeur des rayons.\n
* Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.\n
* Adapter rapidement les priorités en fonction de l'activité du magasin.\n
* Recruter, former et accompagner les collaborateurs dans leur évolution.\n
* Proposer de nouvelles initiatives pour améliorer la performance commerciale et l'expérience client.\nVotre projet pour La Réunion :\nVous êtes déjà installé à La Réunion, préparez un retour sur l'île ou disposez d'un projet de mobilité concret, réfléchi et durable.\nCe qui vous est proposé :\n
* Un CDI au sein d'un groupe structuré et solidement implanté dans les territoires ultramarins.\n
* La responsabilité d'un département stratégique dans un hypermarché de taille importante.\n
* De véritables possibilités d'évolution au sein du groupe.\n\nRémunération : 46k€-60k€ + variable annuel max. 8k€\n \n \n\nProfil recherché:\n\nLe

profil recherché
\nVous êtes titulaire au minimum du baccalauréat et justifiez d'au moins cinq années d'expérience hors stage et alternance dans l'une des fonctions suivantes :\n
* Manager de département alimentaire ;\n
* Chef de département alimentaire ;\n
* Chef de secteur frais ou alimentaire ;\n
* Responsable de plusieurs rayons alimentaires.\nLes profils plus juniors pourront être étudiés s'ils sont diplômés d'une école de commerce de niveau Bac+5 et disposent déjà d'une expérience significative dans le pilotage de plusieurs rayons.\nVous devez impérativement avoir :\n
* Une expérience récente et opérationnelle en grande distribution alimentaire.\n
* Une pratique confirmée du management d'au moins 40 à 50 collaborateurs.\n
* Une excellente maîtrise de la gestion économique et de l'analyse des résultats.\n
* Une connaissance approfondie de vos chiffres et des leviers de rentabilité.\n
* Une forte culture des produits frais et des métiers de bouche.\n
* Le sens des priorités, des responsabilités et du leadership.\n
* La disponibilité nécessaire pour travailler le samedi et le dimanche selon l'organisation du magasin.\nLes candidatures exclusivement issues du non-alimentaire ne pourront pas être retenues.\n\nJe suis Mélinda, Consultante indépendante partenaire de Réseau Talents.\n Nous sommes un collectif de recruteurs passionnés, qui agit concrètement pour une approche respectueuse des clients en valorisant l'expérience candidat avant tout.\n