L’Attilio recrute son Chef de rang H/F
Entrer à L’Attilio, c’est rejoindre une maison où l’élégance rencontre la simplicité du bord de mer, dans un cadre unique tourné vers l’océan.
Notre brasserie chic met à l’honneur une cuisine sincère, généreuse et maîtrisée, portée par des produits de qualité, locaux et de saison.
Vos responsabilités :
Préparation & mise en place
- Préparer la salle avec soin et minutie avant chaque service
- Veiller à la parfaite propreté du matériel
- Maîtriser l’offre du jour (menus, suggestions, accords mets & vins, consignes)
Accueil & relation client
- Accueillir chaque client avec chaleur et distinction
- Conseiller et accompagner avec justesse et attention
- Garantir confort, rythme et satisfaction tout au long du repas
Service en salle
- Assurer un service fluide, élégant et parfaitement coordonné avec la cuisine
- Respecter les standards d’excellence de l’établissement
- Sublimer l’expérience par la maîtrise des gestes techniques
Encadrement & coordination
- Superviser et accompagner les commis de salle avec pédagogie
- Maintenir une communication harmonieuse avec les équipes
- Incarner l’exigence et l’esprit d’excellence de la maison
Clôture & amélioration continue
- Remettre le rang en ordre avec rigueur
- Signaler toute anomalie
- Contribuer activement à l’amélioration continue et au suivi de la satisfaction client
Compétences professionnelles
- Maîtrise parfaite des techniques de service à la française et à l’assiette
- Connaissance approfondie des produits, mets et vins
- Gestion autonome d’un rang à fort volume et exigent
- Présentation irréprochable et excellente élocution
- Bon niveau d’anglais professionnel (toute autre langue est un atout)
- Gestion des réclamations avec diplomatie et professionnalisme
- Connaissance des normes HACCP, hygiène et sécurité
- Utilisation d’un logiciel de prise de commande (type Micros, Lightspeed, etc.)
- Maîtrise du timing de service (gestion des cadences, synchronisation des tables)
- Maîtrise du port de plateau, découpe et flambage en salle selon les standards gastronomiques
Qualités personnelles
- Sens aigu du détail et du raffinement
- Présence élégante et posture professionnelle naturelle
- Excellente mémoire et capacité d’anticipation
- Calme et maîtrise en toute circonstance
- Goût sincère du contact humain et plaisir de servir
- Esprit d’équipe, écoute et transmission
- Capacité à incarner l’image de marque de l’établissement
- Fierté du métier et attachement profond à l’excellence
- Engagement durable dans une démarche d’excellence
Modalités
- Recrutement CDD/ CDI et saisionnier : 39h
- Rémunération : à partir de 30 000 € brut annuel
- Lieu : Talmont-Saint-Hilaire
teamrecrut
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de groupe travaux H/F
Il y a 3 semaines
La Chapelle-sur-Erdre (44), B5, France GCC Temps plein## **76,1% de nos collaborateurs recommandent GCC en 2026, vous pouvez lire cette annonce sereinement !** ## **Où allez-vous atterrir ?** GCC Pays de la Loire intervient sur la réalisation d’ouvrages sur-mesure, publics ou privés, neufs ou rénovés sur l’ensemble des secteurs du bâtiment : industrie, équipements publics, tertiaire, santé,...
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Plongeur H/F
Il y a 3 semaines
La Roche-sur-Yon (85), B5, France O COPAINS D'ABORD - LA CHAPELLE-PALLUAU Temps pleinMais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Expert(e) ou...
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second de cuisine H/F
Il y a 3 semaines
La Roche-sur-Yon (85), B5, France O COPAINS D'ABORD - LA CHAPELLE-PALLUAU Temps pleinNotre restaurant « 3 Brasseurs » de LA ROCHE SUR YON recherche activement un(e) : SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h) Au menu : Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à...
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Mécanicien motoculture itinérant
Il y a 3 semaines
Saint-Étienne-de-Montluc (44), B5, France VERT-LEM Temps pleinVert-Lem, une entreprise familiale qui grandit. Distributeur des marques Husqvarna, Iseki, Amazone, Avant, Forst, nous comptons 4 agences en Loire-Atlantique, 32 collaborateurs et un savoir-faire reconnu dans l'équipement des parcs et jardins et la robotique de tonte. Forts de cette expertise, nous continuons à nous développer : montée en gamme sur le...
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Conseiller Client évolutif Manager
Il y a 3 semaines
La Roche-sur-Yon (85), B5, France Enterprise Mobility Temps plein### **Overview** **Poste à pourvoir à partir du 1er septembre** **Rejoignez notre équipe en tant que Conseiller(ère) Client (H/F) et devenez un(e) leader inspirant(e) !** Vous rêvez de devenir un(e) manager qui inspire et motive tout en développant vos compétences en service client, ventes, finances et gestion ? Le poste de Conseiller Client (H/F)...
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Opérateur polyvalent H/F
Il y a 3 semaines
La Chapelle-Heulin (44), B5, France CASTEL FRÈRES Temps pleinL’entreprise familiale **CASTEL**, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy…) ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus...
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Aide ménager(e) à Saint-Georges-sur-Loire
Il y a 3 semaines
Saint-Georges-sur-Loire (49), B5, France Instan 49 Maine-et-Loire Temps plein**Vous avez envie d’être utile aux autres et souhaitez mettre à profit votre sens du service** ? Spécialisée dans le ménage et le repassage au domicile de personnes en retour d’hospitalisation,INSTAN AIDE A DOMICILE-AAD recrute un/une aide à domicile (H/F) en CDD à temps partiel. INSTAN AAD est une société de services à la personne qui...
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Infirmier de bloc opératoire
Il y a 3 semaines
La Roche-sur-Yon (85), B5, France Medline International France Temps pleinFondée en 1910 aux Etats-Unis, Medline est une entreprise familiale, mondiale spécialisée dans les soins de santé qui fabrique et distribue des dispositifs médicaux de haute qualité. Soutenus par plus de 27 000 employées dans le monde, nous sommes fiers d’améliorer les soins de santé partout et chaque jour pour répondre aux besoins de nos...
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Chef de rang H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire (44), B5, France Restaurant Le Butcher Temps pleinNous recherchons pour début septembre- mi septembre pour le restaurant Le Butcher (capacité de 150 couverts, et que du fait maison) situé à Saint Sébastien Sur Loire : - UN(e) CHEF DE RANG qui occupera de prises de commandes sur PAD après un passage par le run, encaissement, bar, de l'envoi en cuisine et les tâches d'entretien nécessaires au bon...
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second de cuisine H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Hilaire-de-Riez (85), B5, France RESTAURANT PILOURS Temps plein**À propos du poste** Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine H/F, un poste clé pour assurer la qualité, la cohérence et la fluidité du service en cuisine. Vous serez responsable d’assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, en supervisant la préparation des plats, en veillant au respect des normes...