À propos du poste
Nous recherchons un ou une maître ou maîtresse d'hôtel pour intégrer notre établissement. En tant que responsable de la gestion du service en salle, vous serez le ou la garant(e) d'une expérience client exceptionnelle. Vous assurerez la coordination entre la cuisine et la salle, veillerez à la qualité du service et à la satisfaction de notre clientèle. Si vous possédez une solide expérience en gestion de service et en management d'équipe, ce poste est fait pour vous. Vous serez un(e) leader capable de motiver et superviser l'équipe tout en assurant le bon déroulement des opérations quotidiennes.
Responsabilités
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Superviser l'ensemble du service en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire
- Gérer la prise de commandes, le service des plats et des boissons, y compris le bar si nécessaire
- Assurer la gestion administrative liée à la caisse, aux réservations et à l'organisation du personnel
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide et efficace
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer, former et motiver l'équipe pour maintenir un haut niveau de performance
- Participer à l'élaboration des menus ou à leur mise en valeur
Rémunération : 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Équipier (H/F) — Hôtel Pashmina
Il y a 1 semaine
Les Belleville, ARA, France Yak & Yéti Temps pleinYak & Yéti est une maison de famille indépendante, installée à Val Thorens depuis 1979. Chez nous, l'exigence ne se déclare pas dans une charte : elle se pratique, sans la rigidité d'un grand groupe. À l'Hôtel Pashmina, au sein d'une équipe de 30 personnes, vous assurez le soutien logistique et opérationnel aux femmes/valets de chambre...
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Barman / Barmaid (H/F) — Hôtel Pashmina
Il y a 1 semaine
Les Belleville, ARA, France Yak & Yéti Temps pleinYak & Yéti est une maison de famille indépendante, installée à Val Thorens depuis 1979. Chez nous, l'exigence ne se déclare pas dans une charte : elle se pratique, sans la rigidité d'un grand groupe. Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous assurez un service bar haut de gamme et une forte polyvalence en salle, au niveau attendu dans un 5...
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Maitre d'hôtel petits déjeuners, F/M, Hôtel Royal***** palace
Il y a 2 semaines
Évian-les-Bains (74), ARA, France EVIAN RESORT Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal\*\*\*\*\* Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage\*\*\*\*, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux...
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Maitre d'hôtel petits déjeuners, F/M, Hôtel Royal***** palace
Il y a 2 semaines
Quai Baron de Blonay, 74500 Évian-les-Bains, France, ARA Evian Resort Temps plein 2 700 €Vous intégrez l’équipe de la restauration de l’Hôtel Royal**\*** Palace et plus précisément au petit déjeuner en qualité de Maitre d’hôtel. ✨ 💥 Vos missions : - Garantir la qualité des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. 🍽️ - Assister le responsable de la Véranda...
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Assistant maitre d'hôtel
Il y a 2 semaines
Challes-les-Eaux, Auvergne-Rhône-Alpes, ARA, France Château des Comtes de Challes Temps pleinLe Château des Comtes de Challes recrute un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel (H/F) Rejoignez une maison de caractère où l’hospitalité, l’élégance du service et la gastronomie sont au cœur de notre identité. Aux côtés du Directeur de la restauration et son équipe, vous participez à l’organisation des services, à l’accueil de nos...
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CHEF JUNIOR
Il y a 2 jours
Charbonnières-les-Bains, ARA, France Café-Hôtel Le Beaulieu Temps plein 34 800 € - 38 400 €Le Beaulieu est un Café-Hôtel-Restaurant à part. Situé au cœur du village de Charbonnières-les-Bains, le Beaulieu est un lieu de vie où habitants, familles, entrepreneurs, voyageurs et habitués se retrouvent tout au long de la journée pour prendre un café, déjeuner en terrasse, partager un verre ou séjourner à l’hôtel. En nous...
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Assistant chef barman, Hôtel Royal***** palace
Il y a 2 semaines
Évian-les-Bains (74), ARA, France EVIAN RESORT Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal\*\*\*\*\* Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage\*\*\*\* et La Verniaz\*\*\*\*, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et...
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Maître d'Hôtel
Il y a 2 semaines
Les Belleville (73), ARA, France Maisons Yak+Yéti Temps pleinYak & Yéti est une maison de famille indépendante, installée à Val Thorens depuis 1979. Chez nous, l'exigence ne se déclare pas dans une charte : elle se pratique, sans la rigidité d'un grand groupe. Au Pashmina, Le Base Camp est notre brasserie du quotidien service continu, petit-déjeuner, déjeuner (Brunch), après-ski, tea-time, soirées. Sous la...
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Assistant chef barman, Hôtel Royal***** palace
Il y a 2 semaines
Quai Baron de Blonay, 74500 Évian-les-Bains, France, ARA Evian Resort Temps plein 30 168 €Vous intégrez l’équipe de la restauration de l’Hôtel Royal**\*** palace en qualité d’Assistant chef barman. Vos missions : • Être en charge de la réalisation de cocktails et de boissons diverses en fonction de la demande. 🍹 • Conseiller nos clients et répondre à leurs exigences. • Vous êtes le bras droit du Chef Barman🤝 •...
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Équipier (H/F) — Hôtel Pashmina
Il y a 2 semaines
Les Belleville (73), ARA, France Maisons Yak+Yéti Temps pleinYak & Yéti est une maison de famille indépendante, installée à Val Thorens depuis 1979. Chez nous, l'exigence ne se déclare pas dans une charte : elle se pratique, sans la rigidité d'un grand groupe. À l'Hôtel Pashmina, au sein d'une équipe de 30 personnes, vous assurez le soutien logistique et opérationnel aux femmes/valets de chambre pour...