Alternance – Employé Polyvalent en Boulangerie / Restauration (H/F) – BTS MCO – Angers
Localisation : Angers
Début du contrat : 01/09/2026
Formation préparée : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage – 2 ans
Rémunération : de 802 € à 1 867 € selon l'âge et l'année du contrat
Développe tes compétences en vente, restauration et relation client au sein d'une enseigne dynamique avec FAsup'
Tu apprécies le contact avec les clients, les environnements dynamiques et le travail en équipe ? Tu souhaites acquérir une véritable expérience professionnelle tout en préparant un diplôme reconnu ? Cette opportunité est faite pour toi.
Dans le cadre de ta formation avec FAsup' Angers, tu intégreras une entreprise partenaire spécialisée dans la boulangerie, la pâtisserie et la restauration rapide. Tu évolueras dans un environnement dynamique où la qualité du service, la satisfaction client et la polyvalence sont au cœur du métier.
Située à proximité du centre commercial Espace Anjou, cette entreprise te permettra de développer rapidement tes compétences en vente, restauration, gestion commerciale et management, tout en évoluant progressivement vers des missions à responsabilités.
Tes missions au quotidien :
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
- Assurer la vente des produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et restauration rapide.
- Préparer les sandwichs, salades, boissons, formules déjeuner et autres produits de snacking.
- Réaliser les encaissements et assurer la gestion de la caisse.
- Mettre en place les vitrines et valoriser les produits selon les règles de merchandising.
- Réapprovisionner les rayons et garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée.
- Participer à la cuisson, au réchauffage et à la préparation de certains produits selon les procédures de l'enseigne.
- Contrôler les dates de consommation et participer à la gestion des stocks.
- Participer aux réceptions de marchandises et au rangement des réserves.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de propreté.
- Nettoyer et entretenir l'espace de vente, le laboratoire et le matériel.
- Participer aux inventaires et au suivi des stocks.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité.
- Participer aux opérations commerciales, aux animations et aux temps forts de l'enseigne.
- Travailler en équipe afin d'assurer le bon fonctionnement du point de vente.
- Développer progressivement des compétences en organisation, gestion d'équipe et management opérationnel.
Profil recherché :
Tu souhaites préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.
Tu es titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme de niveau 4.
Tu apprécies le commerce, la restauration et la relation client.
Tu es dynamique, souriant(e) et tu possèdes un excellent sens du service.
Tu apprécies le travail en équipe et les environnements rythmés.
Tu es organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
Tu fais preuve d'un bon relationnel, de courtoisie et de disponibilité.
Tu souhaites évoluer vers des responsabilités dans le commerce et le management.
Une première expérience en restauration, boulangerie, vente ou commerce est un plus, mais n'est pas indispensable.
FAsup', c'est quoi ?
FAsup' est un centre de formation post-bac spécialisé dans l'alternance dans les métiers du commerce, du management et de la relation client.
Créé par deux jeunes entrepreneurs ayant eux-mêmes suivi un parcours en alternance, FAsup' accompagne aujourd'hui des étudiants au sein de 19 campus partout en France.
Notre ambition est de poursuivre notre développement tout en proposant un accompagnement de proximité, personnalisé et orienté vers la réussite de chacun.
Pourquoi rejoindre FAsup' ?
- Formation 100 % gratuite et diplômante, reconnue par l'État.
- Aucun frais d'inscription ni de scolarité.
- Accompagnement personnalisé tout au long de ton parcours.
- Coaching individuel pour développer tes compétences.
- Plus de 200 entreprises partenaires.
- Des formateurs issus du monde professionnel.
- Une journée d'intégration dès ton arrivée.
- De réelles perspectives d'évolution vers des postes d'Assistant Manager, Responsable de Point de Vente ou Responsable Adjoint.
Candidature :