Chef.fe de Rang

il y a 1 semaine


Le KremlinBicêtre, France fr-8 GmbH Temps plein

Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à sonrang

  • Assurer un service optimal auprèsde son rang
  • Assurerla prise de commande selon les standards de l'établissement et les processus envigueur au sein de l’établissement
  • Apporter des complémentsd’informations si nécessaire au client grâce à sa connaissance des mets etboissons servis au sein de l’établissement
  • Être force de propositions auprèsdu client dès l’installation de celui-ci (boissons ou apéritif par exemple) ettout au long du service (desserts, cafés, digestifs)
  • Anticiper les besoins du client etveiller à ce qu’il ne manque de rien (pain, boissons) à aucun moment que ce soit
  • Vérifier que le plat servicorrespond aux standards du restaurant
  • Avant de donner l’addition auxclients, débarrasser au maximum la table

Effectuer la mise en place de la salle et son débarrassage dans lerespect des standards Paris Society

  • Être le.la garant.e du dressage destables, de l’alignement des chaises et des tables, des consoles, ainsi que dela propreté du linge
  • Effectuer la mise en place de lasalle selon le plan de tables communiqué par les hôtesses et contrôler son rangen début et en cours de service
  • Veiller à la propreté de laverrerie et des couverts utilisés dans son rang
  • Favoriser le renouvellement destables en les redressant dès le départ des clients
  • S’assurer d’avoir redresser sonrang à la fin de son service et informer le.la chef.fe de rang remplaçant.e de toutemodification de son rang, le cas échéant
  • Effectuer la mise en place desconsoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'assistance des commis desalle avant le début du service selon les standards de l'établissement
  • Débarrasserles tables de son rang au fur et à mesure de l’avancée du service et procéderau ramassage des miettes

Collaborer avec l’ensemble des fonctions du groupe Paris Society

  • Être en mesure de remplacer tousles postes de niveau inférieur de l'équipe
  • Participerà tous les briefs d’équipe avant chaque service afin de recueillir lesinformations sur la clientèle transmises par les hôtesses
  • Assurer la transmission desinformations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous saresponsabilité
  • Diriger les commis de salle dontil a la responsabilité et leur déléguer les tâches à exécuter durant le service
  • Travailleren étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint, lechef de bar et la cheffe hôtesse
  • Informer son manager lors decommandes spéciales et/ou lors du service de clients importants
  • Faire état à son supérieurhiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaisecommande, nourriture froide)
  • Informer le chef de rang qui lerelève s’il y a des transferts au sein de son rang
  • Connaître le calendrier des évènements de sonétablissement
#J-18808-Ljbffr
  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France MANOIR DE LA POTERIE Temps plein

    Le Manoir de la Poterie ** Recrute un.e chef.fe de rang pour renforcer notre équipe. Description : Entreprise familiale à taille humaine, jeune et dynamique. Lieu incontournable pour la clientèle locale et touristique. Le restaurant le Louis XVI signe d'une cuisine locale, maison, fraîche et de saison. Contexte et lieu de travail: - Espace propice à...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France MANOIR DE LA POTERIE Temps plein

    Le Manoir de la Poterie ** Recrute un.e chef.fe de rang pour renforcer notre équipe. Description : Entreprise familiale à taille humaine, jeune et dynamique. Lieu incontournable pour la clientèle locale et touristique. Le restaurant le Louis XVI signe d'une cuisine locale, maison, fraîche et de saison. Contexte et lieu de travail: - Espace propice à...


  • Le Kremlin-Bicêtre, France JACOBS DOUWE EGBERTS Temps plein

    Description du poste MISSIONS DTC/e-shop Management - En étroite collaboration avec les équipes digitales et e-commerce (locales et internationales) vous participez à la définition des objectifs café/machine, du plan marketing et assurez le suivi des performances. - Définition de l’assortiment - Contribution à l’établissement de la...

  • Chef/fe de Rang

    il y a 2 semaines


    Le Mont-Saint-Michel, France MAUVIEL 1830 Temps plein

    **CHEF/FE DE RANG** Vous serez en charge d’assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. **L’environnement** - C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 ouvrira son restaurant, Le...


  • Le Kremlin-Bicêtre, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécuritéEffectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts)Surveiller la cuisson des plats...


  • Le Kremlin-Bicêtre, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécuritéEffectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts)Surveiller la cuisson des plats...


  • Le Kremlin-Bicêtre (94), France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-3112 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée DARIUS MILHAUD - 80 rue du Professeur Bergonie - 94276 - LE KREMLIN BICETRE CEDEX un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère...


  • Le Kremlin-Bicêtre, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Effectuer les travaux de maintenance de premier niveau des bâtiments, équipements et espaces extérieurs (entretien, amélioration, modification et réparations) principalement dans les spécialités suivantes : agencement et revêtements, espaces verts et installations sportives, installations électriques, sanitaires et thermiquesDétecter...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois


    Le Kremlin-Bicêtre (94), France Crous de Créteil Temps plein

    **Poste** **Fonction** Plongeur **Nombre d’agents à encadrer**Missions principales** Effectue des tâches lourdes et pénibles liées à l’entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine. **Description du poste** - Nettoie et entretient l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, -Ramasse et évacue...

  • Chef.fe de Rang

    Il y a 6 mois


    Crillon-le-Brave, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Effectuer le service des plats à table - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les...

  • Aide-soignant de Nuit

    Il y a 3 mois


    94270 Le Kremlin-Bicêtre, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    Dispenser dans le cadre du rôle propre infirmier, en collaboration et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien et d’éducation à la santé - Aider l’infirmier à la réalisation des soins - Participer à la prise en charge globale du patient dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité - Discerner le caractère urgent...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration haut de gamme. Fonctions: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un service efficace et...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Charenton-le-Pont, France Le Bistrot De Charenton Temps plein

    Restaurant bistronomique à Charenton le Pont nous recherchons un chef de rang H/F midi ou soir (repos dimanche et lundi) Rattaché(e) au Directeur, vous aurez pour principales missions: - La mise en place avant le service et préparation des tables - Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients - Connaître les plats et boissons du...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un chef de rang (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, dynamique et que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client Avantages: - Mutuelle...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Charenton-le-Pont, France Le bistrot de charenton Temps plein

    Restaurant bistronomique à Charenton le Pont nous recherchons un chef de rang H/F Rattaché(e) au Directeur, vous aurez pour principales missions: - La mise en place avant le service et préparation des tables - Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients - Connaître les plats et boissons du menu et savoir conseiller efficacement les...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Charenton-le-Pont, France Le bistrot de charenton Temps plein

    Restaurant bistronomique à Charenton le Pont (proche Paris) Nous recherchons un chef de rang H/F motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Poste en coupure Contrat : CDI 39h Repos : dimanche et lundi. Fermeture 3 semaines Août. Salaire : selon votre profil. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 15,00€ par...


  • Voisins-le-Bretonneux, France LA FERME DE VOISINS Temps plein

    Recherche serveur (se)/ chef de rang, débutant (e) ou qualifié (e), souriant (e), dynamique et motivé (e). Vous évoluerez au sein d'un cadre agréable et d'une équipe sympathique et professionnelle. Poste en CDI ou CDD ; contrat de 39 h; 2.5 jours de repos par semaine. Véhiculé de préférence. Poste à pourvoir immédiatement. Contacter Romain...

  • Aide-soignant de Nuit

    Il y a 3 mois


    94270 Le Kremlin-Bicêtre, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    Assurer la prise en charge d’un groupe de malades dans le respect des règles professionnelles en collaboration et sous la responsabilité des infirmiers et autres partenaires de soins - Soins d'hygiène, et de confort à la personne - Observation et recueil de données relatives à l'état de santé de la personne - Aide de l'infirmier dans la...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Lons-le-Saunier, France SOCIETE NOUVELLE DU CASINO DE LONS LE SAUNIER Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue au **casino JOA de Lons le Saunier**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de fin d'année et une prime de participation, - Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, - Un accord de pénibilité...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois


    Le Mans, France LA TAVERNE TABLE DE CARACTERE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie. **Responsabilités**: - Assurer un service impeccable aux clients en veillant à leur satisfaction - Présenter et expliquer les plats et boissons aux clients - Prendre les...