Chef de Partie H/F

il y a 2 semaines

SaintMaximinlaSainteBaume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F

POUR LA SAISON ESTIVALE 2025

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.

Au sein d'une brigade polyvalente, vous apprendrez à maîtriser la réalisation de plats pour tout types d'événements (bistronomique, banquets, room, snack, petits déjeuners, etc).

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

  • Contrôler la qualité des mets et des produits.
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
  • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
  • Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...

  • Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage...).
  • La prime de fin de saison.
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
  • L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
  • Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
  • L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Statut employé, contrat 39 heures hebdomadaires, rémunération comprise entre 2140 et 2310 bruts mensuels.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  • Entretien téléphonique avec le service RH
  • Entretien avec le Chef Executif
  • Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme.

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTEUN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par...

  • Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les...

  • Premier sous chef H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN PREMIER SOUS CHEF H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    du posteSous la responsabilité du Chef Quentin Durand, vos missions seront les suivantes :Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ;Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ;Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ;Appliquer les règles et...

  • chef de partie

    il y a 7 jours

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLa Plage du Prao est l'une des plus prestigieuses et anciennes plages privées à Sainte-Maxime, offrant un cadre idyllique aux amoureux de l'eau turquoise et du sable fin. Notre établissement est la destination privilégiée des familles en quête de convivialité, des amis en week-end sur la Côte d'Azur et des couples désirant une expérience...

  • Assistant Chef Barman H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN ASSISTANT CHEF BARMAN H/FPOUR LA SAISON ESTIVALE 2025Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel L'Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auberge La Coste Temps plein

    L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Château La Coste (13610) recrute sa brigade de cuisine. Le restaurant d'une capacité de 80 couverts situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes propose une carte de produits de saison et de région. Le bar niché au sein de l'hôtel accueille nos hôtes dans une ambiance intime...

  • Comptable (H/F)

    il y a 6 jours

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est une entreprise spécialisée dans la pose de vérandas et de menuiseries extérieures qui est au service du bien-être de ses clients depuis plus de 30 ans dans l'Oise et le Val d'Oise. Convivialité et esprit d'équipe caractérisent cette entreprise à taille humaine, composée dune vingtaine de...

  • Assistant Comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WINSEARCH - MARSEILLE AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise : WINSEARCH, une entreprise spécialisée dans le recrutement et faisant partie intégrante du groupe Proman, est actuellement à la recherche d'un Assistant Comptable H/F pour rejoindre l'équipe d'un de ses clients situés à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83), dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée. ...

  • Assistant comptable Saint Maximin H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Happy Recrutement Temps plein

    EntrepriseHappy Recrutement, l'élément qu'il manque à votre puzzle, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable réputé pour l'équilibre vie pro/perso dans le Var, un Assistant comptable H/F pour son bureau situé à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.PosteRattaché à un Chef de mission, vous prenez en charge votre portefeuille clients de la...

  • Assistant Comptable H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WINSEARCH MARSEILLE AEC Temps plein

    WINSEARCH, une entreprise spécialisée dans le recrutement et faisant partie intégrante du groupe Proman, est actuellement à la recherche d'un Assistant Comptable H/F pour rejoindre l'équipe d'un de ses clients situés à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83), dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée.Sous la supervision d'un collaborateur...

  • Mecanicien Poids Lourds H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Votre agence TRIANGLE INTERIM solutions RH, recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur de l'automobile et localisé à St-Maximin la Sainte Baume, un mécanicien poids lourds h/f, pour effectuer de la mécanique générale et/ou lourde (moteur).Vos missions :- Accueillir la clientèle- Diagnostiquer les causes de dysfonctionnement d'un...

  • Technicien Ordonnancement Methodes H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La société du canal de Provence Temps plein

    Notre service exploitation se transforme Au coeur des transformations actuelles de notre exploitation-maintenance se trouve le renforcement du pilotage des centres d'exploitation et la mise en place d'un nouveau métier d'ordonnanceur(euse).Clef de voûte du déroulement efficace de nos activités, vous contribuez sous la responsabilité du chef d'agence, au...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Cannes La Bocca, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L HOTEL BARRIERE LE MAJESTIC CANNES RECRUTE un chef de partie H/FLuxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que...

  • Barman H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN BARMAN H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre...

  • Barman H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN BARMAN H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE RECHERCHE UN ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature...