Assistant administratif et commercial H/F

HECTOR Traiteur est spécialisé dans la gastronomie événementielle de luxe à faible impact environnemental. C’est presque par évidence que 5 ans après leur rencontre, les deux associés fondateurs, Vincent et Jean-Marie, ont souhaité imaginer un service de traiteur qui ressemblerait davantage à leurs valeurs. En est né HECTOR l’acronyme des mots « Humain & Engagé : Catering, Traiteur Organisateur de Réceptions ».

**Description du poste :**

En constante progression depuis sa création en 2020, nous souhaitons consolider le pôle commercial d’une nouvelle force pour assurer l'excellence de nos prestations.

Au sein d’une entreprise à taille humaine, vous serez en étroite relation avec la direction et vous jouerez un rôle essentiel dans les démarches commerciales et l’organisation des événements.

**Responsabilités principales :**

Participation active au **développement commercial** de l’entreprise : identification de nouvelles opportunités, qualification des prospects et suivi des leads entrants.

Gestion des ventes : prise en charge et suivi des clients, l'élaboration et mise à jour des devis, offres commerciales et les négociations commerciales. Vous serez chargé(e) d'établir des relations durables avec nos clients.

Support administratif : Préparation des documents commerciaux, traitement des commandes, organisation des événements, suivi des stocks et gestion des factures.

Service clientèle : Répondre aux demandes des clients par téléphone, courrier électronique ou en personne, en garantissant une réponse rapide et professionnelle à leurs questions et requêtes.

Coordination interne : Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles pour assurer une organisation fluide des services commandés. Assister les dirigeants dans les tâches administratives et opérationnelles de l’entreprise.

**Profil recherché :**

Étudiant(e) en **formation Bac +3** (commerce, gestion, événementiel, hôtellerie-restauration ou équivalent) en **alternance**, passionné(e) par l’univers de la gastronomie.

Minimum d’une expérience réussie dans le domaine du luxe ou la gastronomie.

Niveau d'éducation minimum Bac +2 ou équivalent.

Excellentes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit en français.

Capacité à travailler en autonomie, à gérer les priorités et à respecter les délais avec le souci du détail et un véritable sens du service client.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Rejoindre **HECTOR Traiteur**, c’est intégrer une **entreprise indépendante, engagée et en forte croissance**, où chaque collaborateur compte réellement.

Vous évoluerez au cœur d’un univers **haut de gamme**, mêlant gastronomie, événementiel et exigences du service client, tout en partageant des valeurs humaines et responsables.

Cette alternance offre une **vision concrète et transversale** du fonctionnement d’une entreprise de traiteur événementiel : développement commercial, relation client, organisation d’événements et coordination des équipes. Vous travaillerez **en lien direct avec les dirigeants**, favorisant une montée en compétences rapide et responsabilisante.

Chez HECTOR, nous croyons à l’**apprentissage par la pratique**, à la confiance et à l’autonomie progressive. Cette expérience constitue une **véritable opportunité de formation professionnelle**, avec la perspective de s’inscrire dans la durée pour les profils engagés et performants.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 17 317,39€ par an

Question(s) de présélection:

- Décrivez votre expérience dans le domaine du luxe ou la gastronomie

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel