fantaisy traiteur
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Chef Pâtissier
Il y a 4 semaines
Rueil-Malmaison (92), A8, France Fantaisy Traiteur Temps plein**MISSION :** Concevoir deux cartes par an ( mignardises, desserts à l'assiette, entremets, gâteaux de voyage, wedding cakes et pièces montées.) · Assurer la production quotidienne, le dressage et le contrôle qualité · Établir les plannings et ordonnancer les fabrications · Gérer achats et stocks en binôme avec le Chef de cuisine · Encadrer...