Emplois de hotellerie – Drusenheim

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Rattaché.e au Directeur de la Cuisine Centrale, vos missions : Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en maîtrisant les coûts des matières premières en collaboration avec le responsable...