Emplois de hotellerie – Florac

Au sein d'un hotel restaurant situé à Florac (48), vous serez en charge de la préparation des repas (60 couverts à midi en moyenne et 30 le soir à compter du mois de mai). Vous ferez partie d'une équipe de 2 à 3 personnes (suivant le roulement). Vous devez être autonome sur votre poste. Poste logé et nourri lors des services. Journée continue...

Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, ...) au sein d'un hôtel restaurant selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous réalisez le service à l'assiette pour une quarantaine de couverts sur le service du soir (16h- 23h max) sur 5 jours...