Assistant Manager Restauration hôtel F/H

il y a 3 semaines


SaintDenis, France H4 Hotel Wyndham Temps plein

Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels.
Assistant Responsable Restauration (h/f/nb)

A partir de Mars 2024 | Agent de maîtrise | CDI | Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité

Profil recherché :
Expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire (gestion de plusieurs restaurants)
Excellente connaissances des mets & des vins
Leadership, force de proposition
Capacité à résoudre les problèmes opérationnels
Service clients & excellente capacité relationnelle
Grande disponibilité
Excellente maitrise du français et de l’anglais écrit et parlé

Missions:
Sous la supervision du Responsable Restauration, vous êtes en charge des restaurants de l’hôtel :
Gérer la productivité et la rentabilité des points de ventes restauration
Contrôler les plannings du personnel et optimiser la polyvalence au sein du service
Analyser les ventes et proposer des actions correctives
Être force de proposition pour constamment améliorer la qualité de service
Assurer le suivi de la satisfaction clientèle
Assurer la définition et le respect des procédures internes
Prendre part à l’activité opérationnelle
Respecter les budgets établis pour le restaurant
Participer au recrutement de l’équipe de restauration
Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l’équipe

H4 Hotel Paris Pleyel - Ouverture début 2024

Vous n’avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit.
Nous vous offrons l’opportunité d’une « page blanche » dans le cadre de l’ouverture du H4 Hotel Wyndham, pour y mettre en œuvre votre talent et vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie
~697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
~ Deux restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
~ Un centre de conférence de 4500m2 pouvant accueillir jusqu’à 2500 personnes
~ Piscine panoramique au 40e étage
~ Grande salle de sport au 38e étage
~ Parking couvert privé de 200 places
~ Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
~ Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 20 à 30 minutes



  • Saint-Nazaire, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI(E) BTS MANAGEMENT HÔTELLERIE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. - Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au...

  • Maitre D Hotel

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...

  • Responsable Service Hotellerie

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE SERVICE HOTELLERIE H/F - Sodexo Justice Services assure depuis plus de 20 ans des prestations de services en maintenance, travail pénitentiaire, restauration, et facilities management pour 20 établissements pénitentiaires en France. - Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons aujourd’hui un(e) responsable...


  • Saint-Nazaire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement médico-social situé à Saint Nazaire, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d’unité de production culinaire pour une durée de 24 mois.  Au sein de l’établissement, Sodexo assure...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Jules & John****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDI- A partir de 2200€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà !...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Jules & John****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDI- A partir de 2300€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà !...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...


  • Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    Le poste de Assistant·e Maître d'Hôtel F/HAfin de renforcer nos équipes, nous recherchons 1 Assistante Maître d'Hôtel Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des...


  • Saint-Cyprien, France Mp13 cabinet de recrutement Temps plein

    **Nous cherchons pour notre entreprise partenaire, un assistant manager de restauration H/F en apprentissage.** Tu as déjà de l’expérience dans la restauration, la grande distribution ou en point de vente ? Tu veux grandir et évoluer à un poste de manager ? Une **formation de manager diplômante Bac +** **2** ainsi qu’un poste évolutif...

  • Adjoint de Direction Hotel

    il y a 4 semaines


    Saint-Avold, France Hôtel Escargotiere Temps plein

    CAMPANILE MULHOUSE SAINT-AVOLD ADJOINT DE DIRECTION H/F Type de contrat : CDI Temps de travail : 169h/Mois Temps complet L’Hôtel Campanile Saint-Avold** recherche un adjoint de direction H/F dans le cadre d’un CDI, afin de renforcer et perpétuer l’équipe de gestion et le développement de cet établissement. Actuellement dans un projet de...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, France BISTRO REGENT Temps plein

    Le Bistro Regent Saint Priest recrute un Assistant de restaurant H/F: En binôme avec le manager du restaurant, vous participez au développement commercial du restaurant en garantissant la qualité de chacune des prestations proposées afin d’offrir à nos clients une expérience de qualité dans notre établissement. Votre mission s’articule autour de...


  • Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    Le poste de Assistant·e Maître d'Hôtel W/M (H/F)Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons 1 Assistante Maître d'Hôtel Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des...

  • Assistant de Direction Hôtel

    il y a 4 semaines


    Saint-Brieuc, France HOTELS SAINT BRIEUC Temps plein

    Nous recherchons un assistant de direction en CDI 39 heures, expérimenté et dynamique pour notre hôtel. Groupe en plein développement, évolution possible. Les missions demandées sont les suivantes: - Accueil de la clientèle, arrivées et départs - Suivi journalier des encaissements et décaissements - Mise en oeuvre et suivi de la politique...


  • Saint-Avold, France Hôtel Campanile Saint Avold Temps plein

    CAMPANILE MULHOUSE SAINT-AVOLD EMPLOYE POLYVALENT H/F Type de contrat : CDI Temps de travail : 69,33h/Mois Temps partiel L’Hôtel Campanile Saint-Avold** recherche un employé polyvalent H/F dans le cadre d’un CDI, afin de renforcer ses équipes. Actuellement dans un projet de rénovation globale, avec un début de travaux prévu au début de...

  • Manager Restauration

    il y a 4 semaines


    Saint-Avit-de-Vialard, France Archèna HR Temps plein

    Archèna HR, cabinet conseil RH, propose aux entreprises des prestations de recrutement, définition et gestion de la marque employeur, gestion des carrières, bilans de compétences. Nous recherchons pour un groupe européen d’hôtellerie de plein air un **Manager de la restauration H/F** Au sein d’un parc arboré de 53 ha situé en Dordogne près de...

  • Chef Barman

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef Barman (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef barman (H/F) est responsable du bon déroulement du service du bar, par son efficacité et...

  • Chef Barman

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef Barman (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef barman (H/F) est responsable du bon déroulement du service du bar, par son efficacité et...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France Talento Pro Temps plein

    **MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F** Salaire : à partir de **2030€ brut** mensuel sur 12 mois négociable jusqu'à **2400€ brut** pour des profils confirmés. Le rush d’un service vous fait vibrer ? Nous aussi. Nous sommes à la recherche d’un MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F énergique et digne de confiance pour une enseigne tout aussi passionnée...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-d'Illac, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au :Patapain de Saint Jean d'Illac !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Saint-Denis, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...