Chef de cuisine
il y a 1 mois
* Gestion des approvisionnements, sélection des fournisseurs
* Elaboration des menus (dont spécifiques) en collaboration avec la diététicienne et en respectant les impératifs budgétaires
* Coordination, organisation de l’activité du personnel de cuisine
* Participation à la production culinaire, préparation et dressage des plats
* Veille au respect des règles HACCP"*L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée* Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d’aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique. *Chez emeis, nous sommes forces de vie.**PROFIL* Solide formation en cuisine reconnue par un diplôme type Bac Pro cuisine / BTS hôtellerie-restauration option art culinaire Vous êtes fédérateur(rice), convaincant(e) et possédez également de solides compétences en management et gestion. Vous possédez une expérience en restauration traditionnelle et de bonnes connaissances des règles HACCP. #rhonealpes #LI-MC3 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois Programmation :
* Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
* 13ème Mois Formation:
* CAP / BEP (Requis) Expérience:
* restauration collective: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Villaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Clinique Château de Bon Attrait Temps pleinLocalisation: Villaz, Haute Savoie, à proximité d'Annecy Entreprise: Château de Bon Attrait, clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation de 140 lits Description du poste: Responsable de la production culinaire de 300 à 400 repas / jour Service à l'assiette pour patients, famille et proches Production des plateaux repas pour les patients ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Villaz, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Situé dans la commune de Villaz, en Haute Savoie à proximité d Annecy, dans un cadre privilégié, le...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Villaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef Intitulé du poste Chef de Cuisine H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Situé dans la commune de Villaz, en Haute Savoie à proximité d Annecy, dans un cadre...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Villaz, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef Intitulé du poste Chef de Cuisine H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Situé dans la commune de Villaz, en Haute Savoie à proximité d Annecy,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Villaz, France Clinique Château de Bon Attrait Temps pleinSitué dans la commune de Villaz, en Haute Savoie à proximité d Annecy, dans un cadre privilégié, le Château de Bon Attrait, est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation de 140 lits. Au sein de notre établissement doté d'un agrément cuisine centrale, vous êtes responsable de la production culinaire de 300 à 400 repas / jour : service à...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Villaz, France CHATEAU DE BON ATTRAIT Temps pleinLe château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140 lits située à 7 km d’Annecy jouissant d’un environnement agréable et naturel. Dotée d’un agreement de cuisine centrale, la cuisine produit quotidiennement 300 couverts. Cette activité s’articule à travers un outil de travail adapté (cuisine de 300m²) et une équipe composée de 5 ETP...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Villaz, France CHATEAU DE BON ATTRAIT Temps pleinLe château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140 lits située à 7 km d’Annecy jouissant d’un environnement agréable et naturel. Dotée d’un agreement de cuisine centrale, la cuisine produit quotidiennement 300 couverts. Cette activité s’articule à travers un outil de travail adapté (cuisine de 300m²) et une équipe composée de 5 ETP...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Villaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France CHATEAU DE BON ATTRAIT Temps pleinLe château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140 lits située à 7 km d'Annecy jouissant d'un environnement agréable et naturel.Dotée d'un agreement de cuisine centrale, la cuisine produit quotidiennement 300 couverts.Cette activité s'articule à travers un outil de travail adapté (cuisine de 300m2) et une équipe composée de 5 ETP cuisiniers et 4...
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Aide Cuisine
il y a 3 semaines
Villaz, France BISCUITS BIO DE SAVOIE Temps plein**Offre d’emploi aide cuisine / logistique ( préparateur commande) H/F** Entreprise locale, dynamique et conviviale, l’entreprise BISCUITS BIO DES SAVOIE est spécialisée en fabrication de biscuits sucrés et salés pour les professionnels du secteur biologique. Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) **En CDI basé à Villaz (74)** -...
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Plongeur (H/F)
il y a 4 semaines
Villaz, France CHATEAU DE BON ATTRAIT Temps pleinSitué dans la commune de Villaz, en Haute Savoie à proximité d Annecy, dans un cadre privilégié, le Château de Bon Attrait, est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation de 140 lits. Nous recherchons un Plongeur H/F à partir de Septembre. **Sous la responsabilité du Chef de Cuisinie, vous aurez pour missions principales**: - Réaliser la...
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Plongeur (H/F)
il y a 2 semaines
Villaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France CHATEAU DE BON ATTRAIT Temps pleinSitué dans la commune de Villaz, en Haute Savoie à proximité d Annecy, dans un cadre privilégié, le Château de Bon Attrait, est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation de 140 lits.Nous recherchons un Plongeur H/F à partir de Septembre.**Sous la responsabilité du Chef de Cuisinie, vous aurez pour missions principales**:- Réaliser la plonge...
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Cuisinier en clinique SMR
il y a 4 semaines
Villaz, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier en clinique SMR (VILLAZ) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Le château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140...
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Cuisinier en clinique SMR
il y a 4 semaines
Villaz, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier en clinique SMR (VILLAZ) (CDD) H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Le château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140...
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Plongeur (Villaz) (Cdd) (H/F)
il y a 2 semaines
Villaz, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Plongeur **Intitulé du poste**: Plongeur (VILLAZ) (CDD) H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140 lits située à 7 km d’Annecy jouissant d’un...
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Plongeur (Villaz) (Cdd) (H/F)
il y a 2 semaines
Villaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**:Hébergement / Restauration / Vie sociale - Plongeur**Intitulé du poste**:Plongeur (VILLAZ) (CDD) H/F**Contrat**:CDD**Temps de travail**:Temps complet**Rythme de travail**:Jour**Description du poste**:Le château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140 lits située à 7 km d'Annecy jouissant d'un environnement...
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Plongeur (VILLAZ) (CDD) H/F
il y a 4 semaines
Villaz, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Plongeur Intitulé du poste Plongeur (VILLAZ) (CDD) H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Le château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140 lits située à 7...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 semaines
Villaz, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Plongeur **Intitulé du poste**: Plongeur H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales: - S’assurer de l'interface avec...
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Responsable Commercial
il y a 2 semaines
Villaz, France SALAISONS ARTISANALES DE SAVOIE Temps pleinAu sein d'une entreprise familiale et artisanale, vous aurez comme mission la commercialisation de salaisons/charcuterie/viandes fraîches/plats cuisinés. Vous aurez en charge la gestion des relations avec la clientèle existante, des contacts entrants, et du développement commercial, suivant la ligne stratégique définie au sein de l'entreprise. Votre...
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Preparateur de Commandes
il y a 4 semaines
Villaz, France SALAISONS ARTISANALES DE SAVOIE Temps plein**À propos de nous** SALAISONS ARTISANALES DE SAVOIE - "Maison BAUD" Fabriquant de salaisons, charcuteries et plats cuisinés, boucherie destinée aux professionnels de la restauration et commerces de détail. Entreprise familiale, depuis 1932. Au sein d'une entreprise artisanale et familiale, le poste consiste à la préparation des commandes clients,...
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Ouvrier Polyvalent
il y a 4 semaines
Villaz, France SALAISONS ARTISANALES DE SAVOIE Temps plein**À propos de nous** SALAISONS ARTISANALES DE SAVOIE - "Maison BAUD" Fabriquant de salaisons, charcuteries et plats cuisinés, boucherie destinée aux professionnels de la restauration et commerces de détail. Entreprise familiale, depuis 1932. Au sein d'une entreprise artisanale et familiale, le poste consiste participer aux différentes opérations de...
