Chef(fe) de cuisine

il y a 3 semaines

Paris, France RestHo Conseil Temps plein

Chef(fe) de Cuisine pour Brasserie Parisienne Chic

Vous recherchez un nouveau défi culinaire dans une brasserie française de qualité à Paris ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous

À propos de nous :

Nous sommes une brasserie parisienne qui allie tradition et modernité. Notre cuisine française de qualité est enrichie d'un twist créatif, mettant en valeur les saveurs, les assaisonnements et les présentations. Notre établissement offre une ambiance authentique et élégante, où chaque plat est pensé pour refléter le cadre raffiné de notre établissement.

Responsabilités :

  • Concevoir et développer des menus innovants qui allient la tradition de la brasserie parisienne à des touches modernes et créatives, en collaboration avec la direction de la maison.
  • Diriger et motiver une équipe de cuisine pour maintenir les normes élevées de qualité et de service.
  • Former et encadrer les membres de l'équipe, tout en favorisant une atmosphère collaborative et stimulante.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

  • Expérience solide en tant que Chef(fe) de Cuisine dans une brasserie ou un restaurant haut de gamme.
  • Passion pour la cuisine française et capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires.
  • Leadership fort, capacité à prendre des décisions et à inspirer son équipe.
  • Sens aigu de l'esthétique culinaire, avec un souci du détail dans la présentation des plats.
  • Excellentes compétences en gestion des coûts, des stocks et des opérations de cuisine.

Conditions :

  • Poste à temps plein, en continu, avec des horaires flexibles en fonction des besoins.
  • Rémunération compétitive, en adéquation avec l'expérience et les compétences.
  • Opportunité de laisser libre cours à votre créativité culinaire au sein d'une équipe passionnée.

Si vous êtes prêt(e) à vous épanouir dans un environnement dynamique et à contribuer au succès d'une brasserie emblématique de Paris, envoyez-nous votre CV en mentionnant "Chef de Cuisine - Brasserie Parisienne Chic" dans l'objet du message à recrutement@resthoconseil.fr

Rejoignez notre famille gastronomique où chaque jour est une nouvelle aventure culinaire

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France Prunier Temps plein

    **Prunier**, maison fondée en 1872 à Paris par Emile Prunier, est une marque centenaire, _**premier producteur de caviar Français**_. Prunier est aujourd'hui le porte-drapeau du caviar français et de l'art de vivre gastronomique dans le monde entier, avec à Paris, une adresse iconique : 16 avenue Victor Hugo. Nos projets de développement, nous...

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 4e, France TiTi Palacio - The People Paris Marais Temps plein

    _**Grape Hospitality**_ est opérateur propriétaire et gestionnaire de 108 hôtels et 70 restaurants dans 8 pays Européens, représentant plus de 11 000 chambres exploitées sous contrat de franchise. Notre groupe a pour vocation d’apporter une gestion innovante répondant aux nouvelles attentes des clients par des rénovations attractives et la mise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France Le Refuge des moines Temps plein

    Poste de chef(fe) » de cuisine Restaurant traditionnel français situé dans le 17 ème arrondissement de Paris Recherchons une personne responsable, professionnelle sachant gérer les achats pour un établissement à taille humaine de 30 couverts Grande cuisine équipée et fonctionnelle toute neuve ne demandant qu’à être dirigée Salaire à la...

  • Sous-chef(fe) de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Paris, France IRASSHAI Temps plein

    L'entrepriseFondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris.Au menu ? Quatre espaces de restauration, un bar et une épicerie : Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSATEN ∙ le café, le SAKABA ∙ le bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    **Description de l'entreprise** Sous Chef(**fe**) de cuisine H/F - CDI** **« Vivre l’émotion »** - Pour la première fois, un restaurant créé par une institution de la haute gastronomie française (Le Taillevent, doublement étoilé au Guide Michelin) propose une gamme de 110 vins servis au verre (7 ou 14 centilitres). Chacun est associé avec les 30...

  • Chef-fe de Partie

    il y a 7 jours

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef-fe de Partie

    il y a 4 semaines

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef-fe de Partie

    il y a 7 jours

    Paris 1er, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Adjoint(E) Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)** **Qualités recherchées** Dynamique, doté(e) d’une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe. Signaler l'offre **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France La Planche Normande Temps plein

    Le Restaurant LA PLANCHE NORMANDE recherche un(e) **Chef(fe) de partie **pour compléter son équipe en cuisine. Au cœur du Vexin, et aux portes de la Normandie, nous mettons tout en œuvre pour charmer nos clients en leur proposant une carte de choix (de la planche à partager, à la cuisine traditionnelle, en passant par les pizzas). En tant que...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, France Events One Temps plein

    Bienvenue aux passionnés de l'hospitalité et de la gastronomie ! Vous aspirez à une expérience professionnelle immersive dans le monde de l'hôtellerie de luxe et de l'événementiel ? Cette annonce est faite pour vous ! **Commis de cuisine, chef de partie ou second de cuisine H/F,** rejoignez l'agence **Events One**, pour des **missions d'intérim...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris 10e, France Un Air de Famille Temps plein

    **Un Air de Famille est un lieu intergénérationnel, de quartier, ouvert depuis septembre 2013. **Située derrière le canal St Martin, le restaurant d’un Air de Famille propose chaque jour une formule entrée-plat-dessert préparée dans la cuisine ouverte sur la grande salle. Un cuisine bio, de saison et locale, est proposée chaque jourselon les envies...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris 14e, France ORPEA-CLINEA Temps plein

    Dans le cadre du départ du chef en poste la direction de la résidence ORPEA et clinique St Jacques recrute une(e) chef(fe) de cuisine. En pleine activité la résidence et la clinique accueillent 100 résidents chacune et comptent environ 40 personnes parmi les effectifs. Pour répondre aux besoins de la résidence, la brigade est composée de 10 à 11...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 11 heures

    Paris 9e, France Restaurant Chez Vous Temps plein

    Le restaurant Chez Vous et le bar à vin Chez Nous, cherchent leur nouveau chef(fe) de cuisine. Ici, des tapas bistronomiques, des produits uniquement de saison, une carte de vins natures et biodynamiques et des cocktails crafts. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche soir et les samedis et dimanches midi pour un brunch. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 1 mois

    Paris, France Kapara Temps plein

    L'entrepriseWe did a lot of balagan, get over it, we’re COMING SOON… KAPARABy Assaf Granit & JLM GROUPDescription du posteNous recrutons un(e) chef(fe) de partie pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine.Vos missions :Préparer les ingrédients nécessairesNettoyer et désinfecter les légumesRéaliser des...