Apprenti(e) CAP Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant
Il y a 2 semaines
SaintMarcellèsAnnonay, Canton de Annonay-Nord; Arrondissement de Tournon-sur-Rhône; Ardèche (07); Rhône-Alpes, France
SEPR
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Pour notre client – Restaurant familial situé à Saint-Marcel-lès-Annonay (07) Dans le cadre du développement de son équipe, notre client, un restaurant situé à Saint-Marcel-lès-Annonay , recherche un(e) apprenti(e) en CAP Service . Vos missions :
- Accueillir les clients.
- Installer les clients et présenter la carte.
- Prendre les commandes.
- Assurer le service en salle .
- Servir les plats et les boissons.
- Débarrasser et redresser les tables.
- Participer à la mise en place de la salle.
- Encaisser les clients.
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
- Apprendre progressivement les différentes techniques du métier de serveur(se).
- Il contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère
- Il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l’activité
- Il contribue à la commercialisation des prestations
- Il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur