Responsable de Boutique Barista

il y a 3 semaines

Paris, France L'​Arbre à Café Temps plein

Vous êtes un passionné du Café de spécialité , un talentueux  Vendeur , un Manager dans l’âme, 

rejoignez-nous pour vivre une aventure au sein d’une équipe d’ entrepreneurs , 

dans une de nos nouvelles boutiques parisiennes

L’entreprise

L’Arbre à Café occupe une place à part dans l’univers du café de spécialité.

C’est le  seul torréfacteur producteur artisanal, spécialiste des  agricultures biologiques et biodynamiques, disposant de sa propre ferme au Pérou, à la fois  Société à Mission et certifié   B-Corp.

L’entreprise existe depuis 2009. Elle s’est construite sur 4 piliers :

  • L’excellence du goût , plébiscité par le monde de la gastronomie,
  • Une maîtrise totale de la chaîne de valeur , de la production à la commercialisation, en passant par l’approvisionnement direct producteur, la torréfaction, la formation,
  • Des engagements vrais , prouvés par les meilleurs labels et certifications,
  • La création de lieux d’expériences marquantes , dédiés à la préparation, à la dégustation et à l’achat de cafés d’exception.

L’entreprise s’engage depuis toujours envers la diversité, l’équité, et l’inclusion .

La mission

Le ou la responsable Boutique Barista est un acteur clé au sein de L’Arbre à Café.

Vous agissez à la fois en tant que :

  • Ambassadeur de la marque par votre discours et votre savoir-être, 
  • Barista par vos préparations d’excellents cafés, 
  • Manager exemplaire auprès de votre équipe de vendeurs – baristas, véritables conteurs d’histoires et créateurs d'émotions que vous aimez à développer. 

Vous êtes à l’aise dans l’univers d’une marque fortement aspirationnelle, dont vous contribuez au rayonnement. Vous cherchez à offrir le meilleur service à vos clients, à développer votre clientèle et votre chiffre d’affaires. Vous faites grandir les autres avec bienveillance. Vous transmettez notre passion, notre expertise et nos engagements à toute personne qui poussera la porte de votre boutique 

Le poste

Le poste est un  CDI à 35 heures , avec une  rémunération attractive , Fixe + Bonus, fonction de votre expérience et de vos compétences.

Il offre de nombreux avantages, liés à la politique RH de l’entreprise 

  • Mutuelle famille prise en charge à 100%, 
  • Prime de naissance, 
  • Réduction sur les achats de café, accessoires et machines, 
  • Avantages amis & famille,
  • Accès à l’épicerie fine de l’Arbre à Café aux tarifs pros, 
  • Forfait mobilité vélo 
  • Remboursement 50% du pass Navigo, 
  • Tickets restaurant
  • Formations ciblées 
  • Voyages en plantation 
  • Mobilité et plan de carrière

Les principales responsabilités

  • Développer le chiffre d’affaires de la boutique dont vous êtes responsable
  • Encadrer une petite équipe de Vendeurs-Baristas
  • Représenter l’Arbre à Café́, dans son discours de marque, ses valeurs, ses rituels, ses tenues T
  • Faire vivre une expérience café́ complète de haut niveau aux clients : conseil, vente, service, transmission, éducation
  • Vendre, proposer, servir toutes les gammes de produits et services : cafés, machines, accessoires, livres, alimentaire, … 
  • Fidéliser les clients : CRM, traçage des ventes, et opérations diverses 
  • Mettre en place les opérations commerciales et marketing de la marque : plv, vitrine, merchandising
  • Remonter des informations et être force de proposition sur la base de retours clients, d’expériences, et de veille commerciale 
  • Participer à l’activité́ commerciale de L’Arbre à Café́ : réunions, ambassadeur B2B, et interventions occasionnelles lors d’évènements internes et externes ip
  • Assurer la gestion quotidienne de la boutique : encaissement, réception des marchandises, gestion des stocks, inventaires, dépôt des fonds, CRM, reporting quotidien, mensuel et annuel des KPI’s 
  • Assurer le nettoyage des locaux et l’entretien des équipements,
  • Suivre les consignes et les procédures partagées notamment dans Slite et lors des réunions
  • Mener à bien les démarches RSE de l’entreprise pour atteindre les objectifs établis dans notre mission

Les conditions de travail

  • Vous êtes affecté à une de nos boutiques parisiennes
  • Vous travaillez les week-ends
  • Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs
  • Vous êtes sous la responsabilité du Président de l’entreprise ou toute autre personne ayant reçu sa délégation (directeur général, responsable des opérations Retail, …)

Profil recherché

Votre profil vous permettra de relever nos défis futurs et de réussir au sein de nos équipes.

  • Vous êtes doué :
  • D’un vrai sens business
  • Du souci de la satisfaction client
  • De qualités relationnelles 
  • D’un talent de communication

  • Vous aimez :
  • Développer une activité
  • Prendre des responsabilités
  • Vous mettre en scène
  • Raconter de belles histoires et partager vos connaissances
  • Écouter et susciter le débat
  • Conclure des ventes
  • Les engagements de L’Arbre à Café

  • Vous maîtrisez :
  • Les extractions du café et les compétences d’un barista expérimenté
  • La filière du café depuis sa production jusqu’à son service
  • Les techniques de vente
  • Les outils informatiques et d’encaissement type Shopify
  • L’anglais parfaitement, avec les concepts et éléments de langage de notre univers
  • Une seconde langue, un plus

  • Vous êtes :
  • Un vrai commerçant
  • Idéalement diplômé de la SCA,
  • Fort d’au moins 2 ans d’une expérience similaire
  • Empathique, positif et bienveillant 
  • Une personnalité

Déroulement des entretiens : Trois entretiens (avec entre autres le Président Fondateur, le Directeur Général, un responsable de Boutique)

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    **Vos avantages**: - 2 jours de repos consécutifs - Service sans coupure (disponibilité le soir et we pour un shift tournant) - Flexibilité dans l'aménagement des horaires - Indemnité repas La Maison Pierre Hermé Paris et la Maison l’Occitane recherchent un(e) **Responsable Barista** - Restaurant pour rejoindre un Concept Store unique qui se trouve...

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  • Manager Barista Brunch

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    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    Sylon est un Coffee Shop BRUNCH de café de spécialité de Montmartre. Nous recherchons un.e Manager Barista qui a la MOTIVATION de rendre le Sylon une institution de la douce vie de Montmartre. Il faut être souriant, heureux et avoir la PASSION du coffee shop ! Vous serez responsable de la bonne exécution du coffee shop en collaborant au quotidien avec...

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    Sylon est un Coffee Shop BRUNCH de café de spécialité de Montmartre. Nous recherchons un.e Manager Barista qui a la MOTIVATION de rendre le Sylon une institution de la douce vie de Montmartre. Il faut être souriant, heureux et avoir la PASSION du coffee shop ! Vous serez responsable de la bonne exécution du coffee shop en collaborant au quotidien avec...

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    Paris 16e, France LA POMPADOUR Temps plein

    **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie avec un service restauration (petit déjeuner, déjeuner, boissons chaudes) Nous recherchons une ou un Barista pour rejoindre notre super équipe. C’est un poste du matin soit 07:00 à 15:00 et un contrat de 39 : 00. Vous aurez deux jours de repos soit le dimanche et...