Commis pâtisserie H/F

il y a 3 semaines


Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Temps plein

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites , deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin , un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches :

  • Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous-Chef
  • Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
  • Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes
  • Veiller au respect des consignes de sécurité
  • Assister le Sous-Chef et le Chef Pâtissier
  • Participer à la formation technique des apprentis et/ou stagiaires accueillis par son département

A propos de vous :

  • Minimum une formation en pâtisserie et une première expérience réussie sur un poste similaire
  • Être organisé(e), avoir l'esprit d'équipe, le souci du détail et de la créativité
  • Savoir gérer les situations difficiles
  • Une connaissance de tous les produits, concurrence, des standards, des prestations de l’hôtel et des normes d’hygiène et de sécurité est indispensable
  • Maîtriser le français et avoir des connaissances en anglais

Nous vous offrons :

  • Intéressement
  • PERCO
  • Prime d’ancienneté
  • Mutuelle d'entreprise pris en charge à 64 %
  • Participation aux transports à hauteur de 60%
  • Frigos connectés
  • Nuit découverte pour 2 avec petit-déjeuner
  • Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
  • Réduction de 20% sur les soins et produits du SPA Guerlain
  • «Tarif Friends & Family » sur tous les hôtels du Groupe IHG (16 marques)

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Chaque Maison du groupe Millésime est Authentique dans son histoire, sa décoration, ses valeurs et les partenariats forts qu'elle tisse dans son terroir pour proposer des expériences uniques. Notre nouvelle Maison 5*, le Château de Léognan (33), recherche son/sa Commis pâtisserie pour son équipe dans le cadre de son ouverture. Vous êtes motivé(e)...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Pepite Temps plein

    **PEPITE: FABRICATION ARTISANALE DE COOKIES ET DE CRÈMES GLACÉES** Fondée en 2021, **Pepite cookie** est une nouvelle marque de cookies et crèmes glacées maison en plein essor. Pepite propose une production 100% artisanale, faite tous les jours avec des matières premières de haute qualité et un savoir faire unique. Nous sommes à la recherche...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Patisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Château Léognan Temps plein

    Le Château Léognan, recherche ses commis pâtisserie pour son ouverture d'hôtel 5* en juin 2023. Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel et de ses différents points de restauration. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan. Participer à la mise en place, au service et au rangement sous la...

  • Commis(e) de Pâtisserie F/H

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Maison Frédélian Temps plein

    **Concept**: Institution du Cap-Ferret, Frédélian propose un service continu du petit déjeuner au diner, pour tous les amoureux du Bassin. La maison Frédélian c’est avant tout une histoire de goût et de partage, avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. **Missions**: Vous êtes un amoureux de la pâtisserie dans votre cadre...

  • Conseiller de Vente

    il y a 17 heures


    Bordeaux, France Pâtisserie Pierre MATHIEU Temps plein

    Présentation de l'entreprise Pierre Mathieu Pâtissier Bordelais recrute ses collaborateurs. Pierre Mathieu, Chef Pâtissier ayant notamment officié aux côtés de Thierry Marx, invite les Bordelais à la découverte d'une pâtisserie haut de gamme au sein de ses deux boutiques situées Place Pey Berland et rue de Pessac. PROFILS RECHERCHES Sourire,...

  • Le Quatrième Mur

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps plein

    **OBJECTIF PRINCIPAL** - Assiste le Chef de partie pâtisserie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie Radisson Blu. **MISSIONS GENERALES** - Assure la mise en place et la préparation des desserts et pâtisseries. - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps plein

    **OBJECTIF PRINCIPAL** - Assiste le Chef de partie pâtisserie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie Radisson Blu. **MISSIONS GENERALES** - Assure la mise en place et la préparation des desserts et pâtisseries. - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps plein

    **OBJECTIF PRINCIPAL** - Assiste le Chef de partie pâtisserie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie Radisson Blu. **MISSIONS GENERALES** - Assure la mise en place et la préparation des desserts et pâtisseries. - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Hôtel Coté Sable Temps plein

    L'hôtel Côté Sable, établissement 4* de 15 chambres à l'emplacement privilégié au Cap Ferret, recherche un profil de commis de cuisine pour intégrer notre équipe. Nous recherchons un profil dynamique, autonome et désireux d'apporter ses compétences à notre établissement. Une connaissance de la cuisine italienne serait un plus. Taches :...

  • Le Quatrième Mur

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Hively Hospitality - Gina Temps plein

    **Notre restaurant**: C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures...

  • Cuisinier/commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Umami Ramen Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons pour notre restaurant japonais Umami Ramen, un cuisinier ou un commis de cuisine. Débutant motivé accepté Nous sommes situé 8 place Fernand Lafargue au centre de Bordeaux. Nous avons la passion de la cuisine japonaise et œuvrons tous les jours à satisfaire et proposer le meilleur à nos clients. Si vous partager nos...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Hively Hospitality - Gina Temps plein

    **Notre restaurant**: C’est un point de vue inédit sur Bordeaux. Une destination pour ceux qui y vivent et ceux qui la découvre. Le groupe Marriott International inaugure l’Hôtel Renaissance Bordeaux. Caffè shop sur jardin ; restaurant, bar et piscine en rooftop ; situation stratégique face à la Cité du Vin ; architecture et design signés :...

  • Commis pâtissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France beBee S FR Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un commis(e) pâtissier(e) en temps plein. Avez-vous envie? Envie de travailler, d'apprendre et de vous épanouir dans un ambiance bienveillante? Minimum 2 ans d'expérience Organisé(e) Positif(ve) Passionné(e) de la pâtisserie Travail en équipe Journées repos: lundi et mardi Pas de coupure Ambiance bienveillante et...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Hôtel Grand Barrail Temps plein

    Le Grand Barrail a rouvert ses portes en MARS 2023, à la suite d'une belle rénovation ! Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que commis pâtissier vos missions seront en partie les suivantes: - Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge -...

  • Vendeur Conseil

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Boulangerie Pâtisserie PERRIN Temps plein

    Vendeur(se) en boulangerie pâtisserie artisanale avec de l'expérience. Vous aimez la vente de produits artisanaux de qualité. Vous aimez satisfaire les besoins des clients. Vous êtes très très très souriant(e) et dynamique. Vous aimez le travail en équipe. Vous devrez connaitre parfaitement la totalité des produits à vendre afin de conseiller au...