Directeur de la Restauration H/F
il y a 1 mois
Description du posteL'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENT
UNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATION
Directement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement :
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
> Diriger et superviser l'ensemble des opérations de restauration et des cuisines de l'Hôtel et de la Plage, en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient constamment respectées.
> Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour maximiser la satisfaction des clients et atteindre les objectifs de chiffre d'affaires sur l'ensemble de nos points de vente restauration
> Recruter, former, encadrer et motiver une équipe exceptionnelle de professionnels de la restauration et des cuisines, en favorisant un environnement de travail collaboratif et positif
> Gérer les budgets, maitriser les coûts des frais de personnel, de la nourriture et des boissons, et ainsi garantir une rentabilité optimale.
>Etre créatif et force de propositions sur les nouvelles tendances de restauration
Vous devrez également collaborer étroitement avec l'ensemble des autres départements de l'Hôtel pour assurer une coordination efficace et une expérience client harmonieuse
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI…
Le 13ème mois, primes sur objectifs, participation et intéressement ;
des activités de Team Building organisées mensuellement sur Cannes
des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
Statut Cadre au Forfait - salaire annuel brut (70 000 € à 80000 € selon profil - fixe + PSO)
Prise de poste dès que possible
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique (15 min)
Visite de l'établissement, suivi d'un entretien avec le DRH et L'hôtel Manager (1 h)
Entretien avec le DG d'établissement (45 min)
Bienvenue chez Barrière
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
VOTRE PROFIL
Vous bénéficiez d'une expérience significative en qualité de responsable en restauration.
Votre leadership auprès de vos équipes est reconnu.
Votre atout : vous êtes réputé(e) pour votre aisance relationnelle auprès d'une clientèle française et internationale.
Vous êtes force de propositions tant au niveau de votre équipe et du service qu'au niveau événementiel et innovation produits
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez nous
L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même
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Directeur de la Restauration H/F
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps pleinL''HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENTUNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATIONDirectement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement :VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... > Diriger et superviser l''ensemble des opérations de restauration et des cuisines de l''Hôtel et de la Plage, en veillant à ce que les normes de qualité...
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Directeur de la Restauration H/F
Il y a 2 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hosco Temps pleinL'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENTUNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATIONDirectement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement :VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... > Diriger et superviser l'ensemble des opérations de restauration et des cuisines de l'Hôtel et de la Plage, en veillant à ce que les normes de qualité et...
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Directeur de la Restauration H/F
Il y a 2 mois
Cannes, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps pleinL'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENTUNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATIONDirectement rattaché(e) à l’Hôtel Manager de notre établissement :VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… > Diriger et superviser l'ensemble des opérations de restauration et des cuisines de l'Hôtel et de la Plage, en veillant à ce que les normes de...
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Directeur de la Restauration H/F
il y a 3 semaines
Cannes, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps pleinL'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENTUNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATIONDirectement rattaché(e) à l’Hôtel Manager de notre établissement :VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… > Diriger et superviser l'ensemble des opérations de restauration et des cuisines de l'Hôtel et de la Plage, en veillant à ce que les normes de...
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Employé de Restauration Confirmé
Il y a 2 mois
Cannes, France api restauration Temps pleinDESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Employé de restauration confirmé H/F Référence: EDR/COAZ/14551 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos...
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Employé de Restauration Confirmé
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France api restauration Temps pleinDE L'OFFREFonction: Employé de restauration confirmé H/FRéférence: EDR/COAZ/14551Segment de clientèle: ENTREPRISEMission:API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ?Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives.Au sein...
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Directeur de la Restauration H/F
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps pleinL'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENT - DIRECTRICE OU DIRECTEUR RESTAURATION Vous souhaitez rejoindre l'équipe de l'Hôtel Barrière Le Majestic et contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle dans un environnement de luxe. Avec des missions variées et stimulantes, ce poste de directeur de la restauration vous permettra...
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Directeur de la Restauration H/F
il y a 1 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hosco Temps pleindu posteL'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENTUNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATIONDirectement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement :VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... > Diriger et superviser l'ensemble des opérations de restauration et des cuisines de l'Hôtel et de la Plage, en veillant à ce que les normes de...
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Directeur de la Restauration H/F
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hosco Temps pleindu posteL'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENTUNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATIONDirectement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement :VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... > Diriger et superviser l'ensemble des opérations de restauration et des cuisines de l'Hôtel et de la Plage, en veillant à ce que les normes de...
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Directeur de la Restauration H/F
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hosco Temps pleindu posteL'HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC ET SA PLAGE RECHERCHENTUNE DIRECTRICE OU UN DIRECTEUR RESTAURATIONDirectement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement :VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... > Diriger et superviser l'ensemble des opérations de restauration et des cuisines de l'Hôtel et de la Plage, en veillant à ce que les normes de...
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Adjoint Directeur de Restaurant
il y a 1 semaine
Cannes, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Restauration, Entreprise familiale à forte notoriété recherche son nouveau...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Cannes, France Adecco Temps plein**Votre mission**: OFFRE TRAVAIL TEMPORAIRE L'agence Adecco Mougins recherche actuellement un(e) employé(e) de restauration (H/F) qui rejoindra les équipes de notre client en restauration de collectivité. Le poste ? EMPLOYE (E) EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F La mission ? - aide à la préparation des entrées - aide au service à table - dressage et...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adecco Temps plein**Votre mission**:OFFRE TRAVAIL TEMPORAIREL'agence Adecco Mougins recherche actuellement un(e) employé(e) de restauration (H/F) qui rejoindra les équipes de notre client en restauration de collectivité.Le poste ? EMPLOYE (E) EN RESTAURATION COLLECTIVE H/FLa mission ?- aide à la préparation des entrées- aide au service à table- dressage et...
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Serveur Restauration
il y a 1 semaine
Cannes, France MONDRIAN Cannes Temps pleinSur le célèbre boulevard de la Croisette, à seulement 550 mètres du Palais des Festivals, le tout nouveau Mondrian Cannes dispose de 75 chambres et suites donnant sur la mer ou la ville. L'hôtel propose une expérience culinaire unique avec son restaurant et son bar et dispose d'une plage privée, le Hyde Beach Cannes. Mondrian Cannes, avec son cadre...
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Serveur Restauration
il y a 4 jours
Cannes, France MONDRIAN Cannes Temps pleinSur le célèbre boulevard de la Croisette, à seulement 550 mètres du Palais des Festivals, le tout nouveau Mondrian Cannes dispose de 75 chambres et suites donnant sur la mer ou la ville. L'hôtel propose une expérience culinaire unique avec son restaurant et son bar et dispose d'une plage privée, le Hyde Beach Cannes. Mondrian Cannes, avec son cadre...
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Serveur Restauration
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MONDRIAN Cannes Temps pleinSur le célèbre boulevard de la Croisette, à seulement 550 mètres du Palais des Festivals, le tout nouveau Mondrian Cannes dispose de 75 chambres et suites donnant sur la mer ou la ville.L'hôtel propose une expérience culinaire unique avec son restaurant et son bar et dispose d'une plage privée, le Hyde Beach Cannes.Mondrian Cannes, avec son cadre...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Cannes, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Côte d'Azur**, nous...
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Serveur Restauration
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MONDRIAN Cannes Temps pleinSur le célèbre boulevard de la Croisette, à seulement 550 mètres du Palais des Festivals, le tout nouveau Mondrian Cannes dispose de 75 chambres et suites donnant sur la mer ou la ville.L'hôtel propose une expérience culinaire unique avec son restaurant et son bar et dispose d'une plage privée, le Hyde Beach Cannes.Mondrian Cannes, avec son cadre...
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Plongeur en Restauration
il y a 3 semaines
Cannes, France SAS Catras Compagnie Temps pleinDescription du poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est essentiel au bon fonctionnement de notre établissement de restauration. Responsabilités: - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements de cuisine - Maintenir la propreté...
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Plongeur en Restauration
il y a 4 jours
Cannes, France SAS Catras Compagnie Temps pleinDescription du poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est essentiel au bon fonctionnement de notre établissement de restauration. Responsabilités: - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements de cuisine - Maintenir la propreté...
