Chef Boulanger

il y a 1 mois


Brest, France le Tamelier de Saint Marc Temps plein
Détail du poste

Poste à pourvoir dès que possible

Vous aurez pour missions au sein de la boulangerie :
- La cuisson de différents pains (spéciaux, tradition, pain blanc...)
- Le pétrissage et façonnage des différents types de pains.

Jours de repos le dimanche et voir par la suite 1 samedi sur 2.Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Contrôler l'état des stocks, Définir des besoins en approvisionnement, Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.


  • Chef Boulanger

    Il y a 3 mois


    Brest, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    Afin de préparer l'ouverture prochaine de notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un(e) Chef boulanger H/F - Responsable de site. Vous serez en charge des missions suivantes: - Vous participez à l'élaboration de la gamme de pain, en particulier les pains spéciaux - Vous assurez les tâches relatives à la préparation et à la cuisson du pain et...


  • Brest, Bretagne, France Boulangerie Ange Temps plein

    Les missions du posteEt si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 mois


    Brest, Bretagne, France le Tamelier de Saint Marc Temps plein

    Détail du postePoste à pourvoir dès que possibleVous aurez pour missions au sein de la boulangerie :- La cuisson de différents pains (spéciaux, tradition, pain blanc...)- Le pétrissage et façonnage des différents types de pains.Jours de repos le dimanche et voir par la suite 1 samedi sur 2.Le profil recherchéExperience : Débutant...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Brest, France SAS les délices de lanvenec Temps plein

    **À propos de nous** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie familiale créée il y a plus d’une dizaine d’année sur la commune de Locmaria-Plouzané. Nous travaillons dans un environnement agréable avec une équipe jeune et dynamique ayant un excellent esprit d’équipe. Titre du poste: Boulanger (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Brest, France Alphéa Conseil Temps plein

    Le metier de boulanger vous passionne? Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée ? Nous recherchons pour notre client un Boulanger (H/F) en CDI sur le secteur briochin. Sous la responsabilité du chef PVP, vos missions seront les suivantes: Vous accueillez et conseillez les clients en répondant à leur attentes, en leur donnant des conseils sur...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Brest, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...


  • Brest, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Le...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 2-5 ans - Salaire : 13/HEURE **L'entreprise**: Vous cherchez Nous trouvons ! Notre agence d'intérim Job-Box à Brest vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...


  • Brest, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 2-5 ans - Salaire : 13/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 2-5 ans - Salaire : 13/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre...

  • Chef Boulanger

    Il y a 3 mois


    Brest, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    Au sein de notre laboratoire traiteur, vous serez en charge des missions suivantes: - Vous participez à l'élaboration de la gamme de pain, en particulier les pains spéciaux - Vous assurez les tâches relatives à la préparation et à la cuisson du pain et autres produits de la boulangerie pour le magasin, les commandes. - Vous assurez la production et...


  • Brest, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise. Le magasin...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France Aster Temps plein

    ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e)** CHEF** **PATISSIER H/F **pour notre client, un **hypermarché brestois.** Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en fonction de...


  • Brest, Bretagne, France Moulin d'Elise Temps plein

    Les missions du postePrésentation de l'entreprise :Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 5 boutiques et 120 collaborateurs. Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Brest, France Logis Hotels Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le...

  • Chef de Secteur Proxi 29

    Il y a 3 mois


    Brest, France SUPERGROUP Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché(e) à Frédéric, notre Chef des Ventes Régional, vous êtes en charge de la vente de nos produits gourmands (boissons, chocolats, confiseries, chips...) dans le secteur 29 auprès de commerces de proximité (boulangeries, épiceries, bureaux de tabac, snacks...) Vous rejoignez notre équipe de commerciaux, au contact...

  • Chef de Vente H/F

    il y a 1 semaine


    Brest, Bretagne, France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du PosteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Un Véritable ArtisanNous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du...


  • Brest, France GIE Even Distribution Temps plein

    Vous êtes **gourmand et gourmet** ? Vous souhaitez rejoindre une **entreprise dynamique** ? Vous avez un bon relationnel et aimez le **travail en équipe** ? - Alors, ne cherchez plus, nous avons ce qu’il vous faut ! Adossé au groupe coopératif breton **EVEN** (plus de 6230 collaborateurs, plus de 2,7 milliards d’euros de CA), le pôle **Even...

  • Chef Patissier

    Il y a 4 mois


    Brest, France Boulangerie les 4 B Temps plein

    La boulangerie Guy Brégeon est une pâtisserie artisanale et traditionnelle. Installés en plein cœur de Brest dans le quartier de Saint-Marc, nous sommes très attentifs à la qualité de nos produits faits maison et à la relation avec nos clients. **En appui à notre équipe, nous recrutons un pâtissier F/H en boulangerie-pâtisserie en CDI. Le poste...