chef de cuisine

il y a 2 semaines

GretzArmainvilliers, France Samsic Emploi Temps plein
Notre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CHEF CUISINIER(E).

Vos missions seront les suivantes:

Orgagnise, dirige et contrôle la production et prestation

Garant de la production chaude et froide

Conduite de l'équipe

Vérifie les quantités et la qualité des produits

Elaboration et création de recettes et menus

-Gestion des cuissons

-Elaboration des sauces

-Vérification des préparations chaudes et froides

-Vérification visuelle et gustative

Implication dans la gestion

Gestion économique 

Gestion des collaborateurs

Gestion des équipements et matériels

Relation client/convives

Remontées d'informations

Salaire : 2300 Brut mensuel + Indemnités transport
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Gretz-Armainvilliers, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CHEF CUISINIER(E).Vos missions seront les suivantes:Orgagnise, dirige et contrôle la production et prestationGarant de la production chaude et froideConduite de l'équipeVérifie les quantités et la qualité des produitsElaboration et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Gretz-Armainvilliers, France Samsic Emploi - Pontault Combault Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CHEF CUISINIER(E). Vos missions seront les suivantes: **Organise, dirige et contrôle la production et prestation** Garant de la production chaude et froide Conduite de l'équipe Vérifie les quantités et la qualité des produits **Elaboration...