Manager adjoint traiteur

il y a 2 semaines


EsseylèsNancy, France Cora Temps plein
Description de l'entreprise

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.


Description du poste

Rattaché(e) au manager, vos missions seront de :

  • Assurer la production de notre gamme traiteur :
    - Fabriquer/produire les recettes élaborées à partir de fiches techniques (pâtés lorrains, tourtes, plats, gratins, mignardises, etc...)
    - Préparer les commandes clients (pour la clientèle particulière et les entreprises)
    - Gérer les denrées périssables (traçabilité, DLC)
    - Innover/élaborer de nouvelles recettes 
     
  • Assurer le management et l'aspect administratif :
    - Manager une équipe (environ 8 collaborateurs)
    - Gérer les plannings (absences,...) et le recrutement
     
  • Gérer la partie commerciale :
    - Participer au développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité
    - Elaborer le plan marketing en construisant avec les opérationnels les axes de développement des rayons : offre produits, positionnement prix, merchandising et promotion
    - Maitriser les indicateurs de marge etc...
    - Assurer la veille concurrentielle

Cette liste est non exhaustive.


Qualifications

- De formation CAP cuisinier/boulanger, vous disposez d'une expérience similaire sur le management et la cuisine


Informations supplémentaires

Type de contrat : CDI, 42h/sem

La cuisine est votre passion ? Vous aimez instaurer une dynamique positive sur votre rayon ? Alors n'hésitez plus et faites nous parvenir votre candidature

La rémunération et les avantages chez Cora SAS
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté


  • Manager adjoint traiteur

    il y a 1 mois


    Essey-lès-Nancy, France Carrefour Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au manager, vos missions seront de :Assurer la production de notre gamme traiteur :- Fabriquer/produire les recettes élaborées à partir de fiches techniques (pâtés lorrains, tourtes, plats, gratins, mignardises, etc...)- Préparer les commandes clients (pour la clientèle particulière et les entreprises)- Gérer les...


  • Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir...


  • Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Chef de Production traiteur

    il y a 2 semaines


    Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Cora Temps plein

    Informations sur l'entrepriseC'est dans le but de permettre à chacun de mieux manger que Carrefour se réinvente chaque jour. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts ? Un réseau multi-format,...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 3 mois


    Essey-lès-Nancy (54), France UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT**: - CDI - ESSEY - de 46 171 € à 46 172 € par an - NIVEAU 8 - NVHADD98620 **UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE**: Le DAMSA de Villeneuve est composé d'un IME et d'un SESSAD pour un agrément de 60 usagers de 6 Le DAMSA de Villeneuve est composé d'un IME et d'un SESSAD pour un agrément de 60 usagers de 6 à 20 ans Déficients...


  • Essey-lès-Nancy, France B&M France Temps plein

    B&M enseigne anglaise spcialiste du discountcompte aujourdhui 129 magasins en France et plus de 1100 magasins en Europe. Nous offrons nos clients la possibilit de faire leurs courses avec le meilleur rapport qualit/prix.La socit B&M a t lue Meilleure Chane de Magasins 2024 en Discount non alimentaire pour la deuxime fois conscutive et Meilleure Chane de...


  • Essey-lès-Nancy, France B&M France Temps plein

    B&M enseigne anglaise spcialiste du discountcompte aujourdhui 130 magasins en France et plus de 1100 magasins en Europe. Nous offrons nos clients la possibilit de faire leurs courses avec le meilleur rapport qualit/prix.La socit B&M a t lue Meilleure Chane de Magasins 2024 en Discount non alimentaire pour la deuxime fois conscutive et Meilleure Chane de...

  • Vendeur rayon traiteur

    Il y a 2 mois


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...


  • 54270 Essey-lès-Nancy, France B&M France Temps plein

    B&M, enseigne anglaise spécialiste du discount, représente aujourd’hui plus de 125 magasins en France et plus de 1100 magasins en Europe. Nous offrons à nos clients la possibilité de faire leurs courses avec le meilleur rapport qualité/prix. La société B&M a été élue "Meilleure Chaîne de Magasins 2024 en Discount non alimentaire" pour la...


  • 54270 Essey-lès-Nancy, France B&M France Temps plein

    B&M, enseigne anglaise spécialiste du discount, compte aujourd'hui 129 magasins en France et plus de 1100 magasins en Europe. Nous offrons à nos clients la possibilité de faire leurs courses avec le meilleur rapport qualité/prix. La société B&M a été élue "Meilleure Chaîne de Magasins 2024 en Discount non alimentaire" pour la deuxième fois...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Essey-lès-Nancy, France Carrefour Temps plein

    **Description de l'entreprise** Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y...

  • Cuisinier traiteur

    il y a 1 mois


    Essey-lès-Nancy, France Carrefour Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales seront les suivantes : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire les ingrédients-...

  • Cuisinier traiteur

    il y a 3 semaines


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Cuisinier traiteur

    il y a 2 semaines


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Vendeur Rayon Traiteur

    Il y a 3 mois


    54270 Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...


  • Nancy, France Tunon Temps plein

    Apprenti Adjoint de direction Référence : 00026 Etablissement : Nancy Domaine : MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme , MBA Manager de Projet Événementiel Type de poste : Apprenti(e) Adjoint de direction Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Nancy...

  • Vendeur Au Rayon Traiteur

    il y a 2 semaines


    Essey-lès-Nancy, France Carrefour Temps plein

    **Description de l'entreprise** Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y...

  • Vendeur au rayon traiteur

    il y a 2 semaines


    Essey-lès-Nancy, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...


  • Nancy, Grand Est, France Adie Temps plein

    Description de l'offreÀ Adie, nous recherchons un(e) responsable territorial adjoint pour le développement des activités opérationnelles du territoire. Ce poste est basé à Nancy (54).Missions et responsabilitésLe responsable territorial adjoint aura pour mission de contribuer au management collectif de l'ensemble de l'équipe...

  • Adjoint Chef de Secteur

    Il y a 6 mois


    Nancy, France Marine Nationale Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Service de Recrutement de la Marine (SRM) en tant que Volontaire Officier Aspirant pour la région Grand Est ! En collaboration directe avec le chef de secteur, vous serez l'architecte de son agenda, gérerez des événements stratégiques, assurerez un suivi administratif efficace et participerez activement à la communication....