Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Nantes, Pays de la Loire - Best Western

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Description du posteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe à Gorges (44).ResponsabilitésCréer et confectionner des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Participer à l'organisation de la production.Développer un bon relationnel auprès de nos...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Domino RH Staff Nantes Temps plein

    Poste de Second de cuisine**Description du poste**Nous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe passionnée à Nantes. Dans un cadre respectueux de l'environnement et où la qualité des produits est primordiale, vous participerez à un projet qui valorise la cuisine artisanale, avec un engagement fort pour les circuits courts et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur second de cuisine en restauration collective F/H à Pays de la Loire en France. Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 750 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service,...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 jour

    Nantes, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineVous êtes un professionnel reconnu dans le domaine de la cuisine et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée? Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Nantes.Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 07h00-14h30 du lundi au vendrediNombre...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France WHITE SHELTER Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/FÀ propos de l'entrepriseLe White Shelter est un établissement de restauration pub américain situé dans un cadre convivial.Notre objectif est de proposer une carte de plats américains variés et de qualité, ainsi qu'une ambiance chaleureuse et accueillante.Nous animons régulièrement des soirées à thème,...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineCompétences requises :Expérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeCompétences en gestion de stock et de commandeConnaissance des produits frais et de saisonResponsabilités :Assister le chef de cuisine dans la préparation et la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine collective à Nantes. Responsabilités Organiser le fonctionnement de la cuisine collective Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques Contrôler le nettoyage...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineCompétences requises :Expérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédés de fabrication des platsCapacité à travailler en équipeCompétences en gestion administrativeResponsabilités :Organisation de la production culinaireContrôle du nettoyage des locaux et du matérielVérification de la marchandise...

  • Second de cuisine F/H – Nantes

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur second de cuisine en restauration collective F/H à Nantes en Pays de la Loir e.ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais.Participer à l'organisation de la production et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur second de cuisine en restauration collective F/H à Nantes en Pays de la Loire. Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 750 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du...

  • Second de cuisine F/H – Nantes

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur second de cuisine en restauration collective F/H à Pays de la Loir en France. Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 750 couverts, vous êtes rattaché au chef de cuisine et intégré à une équipe de 5 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du...

  • Second de Cuisine Nantes F/H CDD

    il y a 3 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recrutons un second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Nantes en CDD. Vous accompagnez et secondez le chef dans le bon déroulement de la prestation culinaire des internes.Compétences requisesCréation et confection de préparations culinaires chaudes et froides à base de produits fraisCoordination et animation de...

  • Second de Cuisine Nantes F/H CDD

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Nantes en CDD. Vous accompagnez et secondez le chef dans la prestation culinaire des internes au sein d'un restaurant scolaire.Ainsi, vous:Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Coordonnez et participez à l'animation de...

  • Second de Cuisine Nantes F/H CDD

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Nantes. Vous accompagnez et secondez le Chef dans le bon déroulement de la prestation culinaire des internes.Ainsi, vous:Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Coordonnez et participez à l'animation de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

    Mission du Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique aux Jardins de l'Anjou. Votre mission sera de maîtriser les différents postes de la cuisine, du chaud au froid, et d'appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

    Mission du Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique aux Jardins de l'Anjou.Compétences requisesMaîtrise des différents postes de la cuisine, du chaud au froid.Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre...

  • Second de Cuisine Nantes F/H CDD

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un second de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Nantes.Vous serez chargé de:Créer et confectionner des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits fraisCoordonner et participer à l'animation de l'équipeDévelopper un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convivesRespecter et...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement de santé (soins de suite accueillant 100 patients par jour) pour ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité. Vos missions : Réaliser des repas de qualité pour les patients et le personnel Assurer la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

    Mission du PosteNous recherchons un Second de Cuisine passionné pour renforcer notre équipe culinaire au cœur de la magnifique région de l'Anjou.Compétences et ResponsabilitésMaîtriser les différents postes de la cuisine, du chaud au froid.Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Loire-Atlantique Temps plein

    Poste : Second ou Seconde de CuisineVous rejoindrez l'équipe de la restauration collective du collège Hector Berlioz en tant que second ou seconde de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien des locaux et des matériels de cuisine.MissionsConfectionner les plats à partir des...

Second de Cuisine

Il y a 4 mois

Nantes, Pays de la Loire, France Best Western Temps plein
**L'entreprise**:
**Sure Hotel by Best Western**
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.

**Le poste**:
Nous recherchons un Second de cuisine afin d'étoffer l'équipe pour notre établissement et son restaurant qui ouvrira en Mai 2023. En véritable second(e) de cuisine, vous êtes le véritable binôme du chef. Vous l'accompagnez dans un travail permanent d'échanges avec les autres services de l'hôtel. Vous piloterez l'équipe de cuisine que vous aurez en responsabilité en l'absence du chef, et ce afin d'assurer les services prévus pour une clientèle individuelle et d'affaires (séminaires et banquets).

Cuisine traditionnelle / de saison / locale
- Elaborer les menus séminaires et les cartes du restaurant et les renouveler périodiquement, en collaboration avec le chef de cuisine.
- Concevoir et préparer les plats.
- Gérer son service.
- Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs.
- Assurer le suivi de l'hygiène alimentaire, de la propreté des cuisines, du matériel et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation.

**Profil recherché**:

- Excellent(e) cuisinier(ère) animé(e) par la passion du métier.
- Expérience en cuisine exigée, maîtrise des différents secteurs d'une cuisine (chaud, froid).
- Connaissance du traiteur évènementiel ou de la pâtisserie serait un plus.
- Esprit d'équipe
- Management d'équipe
- Sens de l'organisation, du détail et de la qualité
- Connaissance des normes HACCP

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
08/05/2023

**Type de salaire**:
Fixe

**Montant**:
2500 € brut / mensuel

**Localisations**:

Nantes, Loire-Atlantique, Pays de la Loire**Avantages salariaux**:
CE avec réductions sur certains produits
50 % dans les hôtels du groupe
Vous travailleriez au sein d'une équipe dynamique
Panier repas payé
Mutuelle
Heures majorées à25% entre la 35è et la 39è heure
Badgeuse pour le suivi des heures