Chef de Cuisine

Brasserie "Les Mérovingiens" de Jacky Ribault (1* au guide Michelin pour son Restaurant "l'Ours" à Vincennes et "Qui Plume la lune" à Paris), à Noisy le Grand recherche:Rythme de travail : 5 jours de travail / 2 jour de reposExpérience recquise pour intégrer se poste.Salaire attractif- Concevoir les cartes et les menus- Gérer les achats et les stocks...

Brasserie "Les Mérovingiens" de Jacky Ribault (1* au guide Michelin pour son Restaurant "l'Ours" à Vincennes et "Qui Plume la lune" à Paris), à Noisy le Grand recherche:Second(e) de cuisine /Sous chef(fe) pour épauler notre chef.Expérience recquise pour intégrer se poste.Dynamisme et créativité culinaire sont de rigueur.Salaire interressant, à...

**OFFRE D'EMPLOI : CHEF CUISINIER H/F**:Nous recherchons pour notre restaurant le **« **BBMK **»* situé en plein cœur de Vert-Le-Grand un **CHEF CUISINIER*. Vous organiserez le fonctionnement de la cuisine (gestion des achats et des stocks, réalisation des cartes avec changement régulier, fiches techniques ), dans le respect des règles HACCP. Nous...

Sous la responsabilité du Maitre de Maison, le Chef de cuisine est en charge conjointement avec le Responsable Restauration de l'offre de restauration ainsi que du recrutement et de l'animation du personnel, donne des objectifs et œuvre à les atteindre.Vous dirigez une cuisine pour un point de vente avec une brigade de 7 à 10 personnes selon la saison....

Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de la Crèche Robert Debré, vous fabriquez les plats dans le respect des règles d'hygiène et mettez en valeur les aliments et les saveurs par des présentations originales contribuant à l'éveil gustatif des jeunes enfants.À ce titre, vos missions se décomposent comme suit :Établir des menus sous la...

Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de la Crèche Robert Debré, vous fabriquez les plats dans le respect des règles d'hygiène et mettez en valeur les aliments et les saveurs par des présentations originales contribuant à l'éveil gustatif des jeunes enfants.À ce titre, vos missions se décomposent comme suit :Établir des menus sous la...

Présentation Établissement Nous recherchons un/une chef(fe) de restaurant pour notre résidence familiale de 70 résidents (avec UVP) située près des bords de marne Dans une résidence agréable et climatisée Avec un climat social chaleureux Les avis des enquêtes de satisfaction sont à votre disposition Missions Au menu : 60% d'achats...

Chef Cuisinier (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation des aliments, du service en cuisine, et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités:- Préparer et...

**Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**:Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des...

Le Domaine de Port aux Rocs, village vacances 3 étoiles, recherche son nouveau chef cuisinier (H/F) pour son restaurant (200 places). Nous accueillons tous types de clientèle: familles, individuels, groupes, séminaires et banquets. Votre équipe se compose d'un second de cuisine, un chef de partie, un cuisinier pâtissier, un commis de cuisine, un aide de...

**OBJECTIFS DU POSTE**Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses Sous Chefs, vous assurez la mise en place de tous les postes ainsi que l'envoi de la carte à toute heure. Toutes les taches sont réalisés avec le reste de l'équipe, de la mise en place du service à son nettoyage.Ce poste est en journée continu de 8h à 17h. Restaurant ouvert 7...

Rejoindre Graziella c'est participer à l'aventure d'un groupe en pleine expansion. Nous créons des lieux d'exceptions dans l'Est Parisien où la qualité du produit et l'humain sont nos priorités.Nos restaurants : _Graziella Montévrain, Graziella Joinville, Graziella Noisy, Quai Est, Bar Club "Rosie" et ouverture de 3/4 établissements en 2023/2024._Nos...

Chef de cuisine centrale des crèches (H/F)Description du poste :La Mairie du PECQ, Yvelines (78), membre de la Communauté d'agglomération Saint-Germain Boucles de la Seine, recrute un Chef de cuisine centrale des crèches. Le PECQ, situé à 19 km à l'ouest de Paris, offre un cadre de vie agréable au pied du château de Saint-Germain-en-Laye. En tant...

Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de service, l'adjoint est chargé de la mise en œuvre de la politique de construction de réhabilitation et de rénovation des équipements publics et privés de la collectivité.A ce titre, ses missions se décomposent comme suit:Gestion et ingénierie de projets :Piloter les projets de construction...

Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de service, l'adjoint est chargé de la mise en œuvre de la politique de construction de réhabilitation et de rénovation des équipements publics et privés de la collectivité.A ce titre, ses missions se décomposent comme suit:Gestion et ingénierie de projets :Piloter les projets de construction...

Sous les directives du Chef de cuisine, vous l'épaulerez au bon fonctionnement de la cuisine, dans le cadre du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.Nous vous proposons de vous faire plaisir tout en travaillant avec pour objectif de satisfaire au mieux notre clientèle, le...

_**Environnement du poste**:_Nous recherchons un **chef de cuisine F/H en restauration d'entreprise **afin d'assurer la production culinaire pour une brasserie de **40 couverts** par jour.Une équipe de 2 **personnes** sera à encadrer.- **Description du poste**:_Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre...

Jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget. Vos missions-Préparations culinaires -Gestion des coûts -Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires -Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaire Vos compétencesUne première expérience à un poste de...

Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre profil...

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de cuisine et de garantir la préparation et le service de plats de haute qualité.Responsabilités:- Diriger et superviser l'équipe de cuisine- Planifier les menus en...