Emplois actuels liés à Second de Cuisine H/F - SaintRaphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur - LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription du PosteAu sein d'une équipe de cuisine dynamique, le Chef de Partie est responsable du secteur froid, comprenant les entrées et les desserts. Il assure également le remplacement du Second en son absence, ce qui implique la capacité de travailler sur les plats chauds, poissons et viandes.Il participe à l'élaboration des cartes, aux choix...
-
Chef de cuisine en collectivité
il y a 1 semaine
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WORK 2000 Temps pleinDescription du posteTravailler chez WORK 2000, c'est être partie prenante d'une équipe dynamique et motivée. Nous recherchons un cuisinier en collectivité H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. MissionsVoici les principales missions de ce poste :- Préparer et cuisiner des repas variés pour notre clientèle- Respecter les normes d'hygiène et de...
-
Chef de cuisine en collectivité
il y a 2 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WORK 2000 Temps pleinDescription du posteTravailler chez WORK 2000, c'est être partie prenante d'une équipe dynamique et motivée. Nous recherchons un cuisinier en collectivité H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. MissionsVoici les principales missions que vous accomplirez :- Préparer et cuisiner des repas variés pour notre clientèle- Respecter les normes...
-
Employé de restauration H/F
il y a 2 semaines
Saint-Marc-Jaumegarde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du posteNous recherchons un employé de restauration H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission.MissionsRéception des repas livrésRéchauffe des repasDressage des entrées et dessertsService en salleRangement et nettoyage des locauxPlongePesée des déchets alimentairesHoraires de travailHoraires de...
-
Second de Cuisine Expérimenté
il y a 3 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe rôle du Second de CuisineLe Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du SAVOY. Il est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine et de la coordination des équipes en cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine : Le Second de Cuisine prendra la main sur la brigade lors des moments clés et veillera à ce que chaque...
-
Second de Cuisine Expérimenté
il y a 3 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe rôle du Second de CuisineLe Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du SAVOY. Il est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine et de la coordination des équipes en cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine : Le Second de Cuisine prendra la main sur la brigade lors des moments clés et veillera à ce que chaque...
-
Second de cuisine
il y a 8 heures
Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps pleinDescription du posteNotre agence de Romans recherche un Second de cuisine h/f pour son client, un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective.Vous souhaitez intégrer les équipes dynamiques d'une cuisine collective?Vous souhaitez occuper un poste polyvalent et où vous serez en charge de :la coordination et de la préparation des repas en...
-
Cuisinier en collectivité H/F
il y a 3 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WORK 2000 Temps pleinDescription du poste et MissionsNous recherchons un cuisinier en collectivité H/F dynamique pour rejoindre notre équipe de WORK 2000!Missions clés :Préparation et cuisson des repas pour une clientèle variéeRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGestion des stocks et des commandesParticipation à l'élaboration des menusEncadrement de...
-
Chef de cuisine H/F Agay
il y a 2 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Igesa Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de cuisine et de s'assurer que les plats sont préparés et présentés de manière professionnelle et de haute qualité. Vous êtes responsable de la planification et de la mise en œuvre de la production culinaire, en collaboration avec les chefs de cuisine et les autres membres...
-
Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Saint-Martin-d'Hères. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.Compétences requisesExpérience réussie en restauration...
-
Chef de cuisine H/F Agay
il y a 1 semaine
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Igesa Temps pleinMissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes chargé de l'organisation et de la gestion de la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leur présentation et leur distribution jusqu'à la consommation et leur conservation. Vous coordonnez l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus...
-
Commis de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Jardin Poncet Temps pleinÀ propos de l'emploiLe Jardin Poncet, un restaurant bistronomique situé au cœur du centre historique de Saint-Raphaël, recherche un commis de cuisine expérimenté pour sa saison d'hiver.Compétences requisesMinimum un an d'expérience en cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des normes de qualitéCapacité à travailler en équipe...
-
Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Achil Temps pleinEn tant que Chef de Partie, vous serez le pilier de notre équipe de cuisine, contribuant à la création de plats de haute qualité. Sous la supervision de notre chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats dans votre section assignée. De plus, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...
-
Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Achil Temps plein**Développez votre carrière en tant que Chef de Partie**En tant que Chef de Partie, vous serez le pilier de notre équipe de cuisine, contribuant à la création de plats de haute qualité. Sous la supervision de notre chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats dans votre section assignée. De plus, vous...
-
Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Achil Temps plein**En tant que Chef de Partie, vous serez le pilier de notre brigade de cuisine**Vous contribuerez à la création d'entrées et de desserts de haute qualité, sous la supervision du chef de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats dans votre section assignée.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...
-
Plongeur (H/F) - Spécialiste en Entretien de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS Frejus Temps pleinA propos de l'entreprise :Depuis 1997, Isa Développement s'est positionnée comme un acteur clé dans le secteur des services professionnels, offrant des solutions de qualité adaptées aux besoins de ses clients, tout en conservant ses valeurs familiales et humaines.Le groupe compte actuellement plus de 40 agences capables d'intervenir dans...
-
Cuisinier en collectivité H/F
il y a 2 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WORK 2000 Temps pleinDescription du poste et MissionsNous recherchons un cuisinier en collectivité H/F dynamique pour rejoindre notre équipe de WORK 2000!Missions clés :Préparation et cuisson de repas de haute qualité pour une clientèle variée et exigeante.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des clients et des...
-
Chef de cuisine H/F Agay
il y a 1 jour
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Igesa Temps pleinMissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes chargé de l'organisation et de la gestion de la production culinaire dans notre établissement. Vous êtes responsable de la planification et de la mise en œuvre de menus variés et de qualité, ainsi que de la gestion des équipements et des ressources humaines. Vous coordonnez l'ensemble de la production...
-
Commis de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Jardin Poncet Temps pleinÀ propos de l'emploiLe Jardin Poncet, un restaurant bistronomique situé au cœur du centre historique de Saint-Raphaël, recherche un commis de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesMinimum un an d'expérience en cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des produits fraisCapacité à travailler en équipe et...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein{"h1": "Second de Cuisine \u00e0 Restalliance", "p": "Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) \u00e0 Ch\u00e2teauneuf le Rouge en contrat CDI temps plein.Au quotidien :\u00c9tre second de cuisine chez Restalliance c\u2019est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des r\u00e9sidents, des patients et de nos clients en...
Second de Cuisine H/F
Il y a 3 mois
LA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D'AZUR
Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur, qui ouvre ses portes à quelques privilégiés en quête de quiétude, de confort et de luxe. Parmi ses prestations, La Villa Mauresque offre un service exceptionnel sur une magnifique terrasse en bord de mer avec son Restaurant "Le Bougainvillier" où la carte a été signée par un chef MOF 2023 (meilleur ouvrier de France).
Pour son Hôtel 5 étoiles, La Villa Mauresque situé sur la Côte d'Azur à St Raphaël (83), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Second de Cuisine H/F pour la saison 2024.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
- Assurer l'approvisionnements des stocks ;
- Suivre, réceptionner et contrôler la qualité des livraisons de denrées ;
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ;
- Mettre en place et gestion du service ;
- Coordonner l'équipe et manager les commis ;
- Nettoyer les ustensiles de cuisine et la vaisselle ;
- Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.
Liste non exhaustive
Poste à pourvoir pour la Saison 2024
Nombre de poste à pourvoir: 1
Type de contrat: CDD à Temps plein (43h hebdomadaire).
Avantages:
- CSE digital sans condition d'ancienneté,
- Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :
- Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
- Carte interactive des médecins de votre ville.
- Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.
- Remboursement de soins sous 1h.
Possibilité de logement.
SalaireBrut Mensuel : 3660€ avant indemnités repas.
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Second de Cuisine H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes:
- Vous avez un sens aigu de l'organisation,
- Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé.
Qualités requises :
- L'hygiène et la propreté,
- L'autonomie,
- Le dynamisme.
Exigez l'exceptionnel... rejoignez Le Boutique Hotels Collection Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance
Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d'évolution et de mobilité au sein du groupe. L'attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers
