Assistant Chef Bar

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l'implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l'image même de nos fondateurs, la famille Trigano.

——

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Description du poste

Mama Shelter Paris East est à la recherche de son prochain Assistant Chef de Bar (F/H/NB).

LA MISSION ?

Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous .

Vous secondez la responsable du bar dans la gestion de son équipe, et du développement de sa rentabilité.

Vous participez aussi à la création de la carte et à la fixation des prix.

Relais de la Direction F&B et du Chef de Bar auprès de l'équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.

Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur .
L'expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...


• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .

• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation

• Vous instaurez & créez une ambiance chaleureuse pour l'établissement, par contre oubliez Coyote
Girls, on vous préfère derrière que sur le bar .

• Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.

• Vous êtes comme Shiva, autant de bras que de clients face à vous en même temps.

• Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer

• Bon gestionnaire vous maîtrisez le contrôle des coûts, la gestion des stocks & l'optimisation de la
productivité.

• Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez
d'excellentes relations et ils vous adorent

VOS PETITS + SONT :

Vous savez répondre à plus qu'à cette question : Where is Bryan ? Tout comme Michael Scofield, vous pouvez être tatoué et ne pas faire peur aux enfants . Vos compétences en mixologie dépassent la Margarita que vous faîtes si bien à Tatie en
fête de famille. Informations supplémentaires

NOS PETITS + SONT :

Des offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore Découvre des avantages à l'échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue Envole-toi vers l'aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport Réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux Une nuitée offerte au Mama lors de ton intégration : l'occasion de vivre l'expérience Mama en tant que client Rayonne avec une Mutuelle à 50% offerte par le mama Et bien sûr, une équipe débordante d'énergie et de passion pour t'accueillir ‍

  • Bar Chef Executif

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    À la recherche d'un BAR EXECUTIVE CHEF pour une boutique d'hôtel dans le comté de Waterford, en Irlande.Exigences:- Parlez couramment l'anglais- Disponible pour commencer bientôt- Minimum 5 ans dans un poste de directionAutre- Se rapportant au chef exécutif du groupe.- Salaire € Annuel + Logement + Autres Avantages.Envoyez votre CV et votre portfolio...

  • Assistant Chef Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps plein

    du posteMama Shelter Paris East est à la recherche de son prochain Assistant Chef de Bar (F/H/NB).LA MISSION ?Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous .Vous secondez la responsable du bar dans la gestion de son équipe, et du développement de sa rentabilité.Vous...

  • Assistant Manager Karafun Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France KaraFun Bar Paris Temps plein

    **Stewards / Assistant Manager KaraFun Bar ** K€ CDI ParisKaraFun Bar est le premier réseau de bars karaoké combinant un catalogue de plusieurs dizaines de milliers de titres, une technologie inbox unique au monde qui fait de vous la star, des salles au design unique, l'envoi de selfies via son smartphone et la prise de commande automatiséepour plus de...

  • Assistant Bar Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Club Med Temps plein

    Assistant Bar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is English and other languages...

  • Chef de rang Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Vikings Casinos Temps plein

    Située en Normandie, entre Cabourg et Villers-sur-Mer,Houlgateest une station balnéaire conviviale et familiale à dimension humaine où règnent charme et tranquillité. Etabli au bord de la plage, le Casino d'Houlgate propose une salle de jeux composée de 75 Machines à sous, 2 tables de Boule, 7 postes de Black Jack électronique, 6 postes de Roulette...

  • Wine Bar Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS**Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Assistant Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Novotel Paris Vaugirard Montparnasse Temps plein

    Notre Rooftop Ilvolo niché au 7 ème étage vue tour Eiffel recherche son Assistant Responsable bar h/f Ilvolo complète parfaitement notre hôtel rénové le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse idéal pour tous les voyageurs : séjours en famille ou entre amis, séjours romantiques, évènements professionnels ou voyages d'affaires. L'hôtel a entrepris...

  • Assistant Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Novotel Paris Vaugirard Montparnasse Temps plein

    Notre Rooftop Ilvolo niché au 7 ème étage vue tour Eiffel recherche son Assistant Responsable bar h/f Ilvolo complète parfaitement notre hôtel rénové le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse idéal pour tous les voyageurs : séjours en famille ou entre amis, séjours romantiques, évènements professionnels ou voyages d'affaires. L'hôtel a entrepris...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 12 Reuilly, Île-de-France O'Sullivans Bar & Grill Temps plein

    **O'Sullivans Bar & Grill**Dans le cadre de l'ouverture du O'Sullivans Bar & Grill, qui se situera place de la Bastille, nous sommes à la recherche de Chefs de partie Notre établissement O'Sullivans Bar & Grill, qui ouvrira ces portes au mois de mars/avril 2024, sera la combinaison parfaite d'une cuisine au grill saine, savoureuse et généreuse, et d'un...

  • Assistant Responsable de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Les Innocents Temps plein

    Bonjour, nous sommes un petit groupe familial ambitieux de 9 établissements à la recherche d'un assistant responsable fixe et fiable pour le service au bar ainsi qu'en salle, dans un bar du 18 -ème arrondissement.Nous sommes principalement à la recherche d'un véritable bras droit du Responsable de bar, personnage amenant son petit + à des lieux...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Au sein de l'équipe de bar du restaurant, commis de barman veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client.Être garant.e de l'élaboration des cocktails & les servir selon les standards de qualité Paris Society:- Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les...

  • Officier de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, leader mondial de la restauration recrute un officier de bar et de petit déjeuner (f/h) pour notre restaurant partenaire Le Train Bleu.A propos du restaurant bar Le Train BleuLe restaurant-bar Le Train Bleu orchestré par le Chef Samir Balia est un lieu mythique depuis 1901. Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui...

  • Bar Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    **Who We Are**We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun...

  • Chef de Rang Mini-bar

    il y a 2 semaines

    Paris 01 Louvre, Île-de-France Hôtel Madame Rêve Temps plein

    **DESCRIPTION GENERALE**- Rattaché(e) au Manager Room Service, le chef de rang mini-bar contribue à la préparation et au bon déroulement du service en chambre.**MISSIONS PRINCIPALES**- Représenter et promouvoir le concept, l'image et la philosophie de l'entreprise avec une connaissance de l'histoire de l'Hôtel Madame Rêve- Veiller à la bonne tenue du...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France - Le Bistrot SPLASH Temps plein

    **Le Bistrot SPLASH recrute **- **Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 8 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_- **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_- **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés....

  • Chef de Rang Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 01 Louvre, Île-de-France Le Burgundy Paris Temps plein

    **Le Baudelaire, Restaurant 1* recrute son ou sa Chef de Rang pour le Bar et le Room Service soir (H/F)**Vos principales missions seront:- Mettre en place le rang et dresser les tables,- Accueillir et installer les clients,- Prendre les commandes et les servir,- Débarrasser les tables,- Effectuer les prises de commandes du room service,- Assurer le service...

  • Chef de Rang Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 01 Louvre, Île-de-France Le Burgundy Paris Temps plein

    **Le Baudelaire, Restaurant 1* recrute son ou sa Chef de Rang pour le Bar et le Room Service soir (H/F)**Vos principales missions seront:- Mettre en place le rang et dresser les tables,- Accueillir et installer les clients,- Prendre les commandes et les servir,- Débarrasser les tables,- Effectuer les prises de commandes du room service,- Assurer le service...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Clown Bar Temps plein

    Le Clown Bar (restaurant bistronomique à Paris XI) recherche un chef de partie (H/F) dès que possible. Rythme 4 coupures / 3 jours off et possibilité de participer à plein de nouveaux projets (recherche de fournisseurs / création carte...).Type d'emploi : Temps pleinSalaire : 2 000,00€ à 2 600,00€ par moisAvantages:- Formation linguistique offerte-...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Clown Bar Temps plein

    Le Clown Bar (restaurant bistronomique à Paris XI) recherche un chef de partie (H/F) dès que possible. Rythme 4 coupures / 3 jours off et possibilité de participer à plein de nouveaux projets (recherche de fournisseurs / création carte...).Type d'emploi : Temps pleinSalaire : 2 000,00€ à 2 600,00€ par moisAvantages:- Formation linguistique offerte-...

  • assistant bar manager

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Club Med Temps plein

    ASSISTANT BAR MANAGER Job location Club Med Group Contract type Temporary contract Job description Missions 商品の受取と管理 食品倉庫・貯蔵庫の管理 在庫品の出庫管理(厨房、レストラン、バー) 倉庫管理者チームの管理 ...