Chef de Partie

il y a 2 semaines


Paris Reuilly, Île-de-France O'Sullivans Bar & Grill Temps plein
**O'Sullivans Bar & Grill**

Dans le cadre de l'ouverture du O'Sullivans Bar & Grill, qui se situera place de la Bastille, nous sommes à la recherche de Chefs de partie

Notre établissement O'Sullivans Bar & Grill, qui ouvrira ces portes au mois de mars/avril 2024, sera la combinaison parfaite d'une cuisine au grill saine, savoureuse et généreuse, et d'un comptoir accueillant qui permet les interactions sociales et les rencontres de tous milieux.

Si vous êtes dynamique, sociable et que vous avez le sens du contact client, alors n'hésitez plus Nous cherchons des personnes motivées pour rejoindre notre staff au O'Sullivans Bar & Grill

**VOS MISSIONS**:
Dans une brigade d'environ 15 à 20 personnes menées par notre Chef de cuisine, et avec la collaboration des Managers sur place vous aurez la charge des missions ci-dessous:

- **La production culinaire, le dressage et l'envoi des plats** en appliquant et faisant appliquer les fiches techniques de cuisine pour la réalisation des recettes et des plats
- **La participation à l'évolution des recettes** et à la création de nouveaux plats
- **L'organisation, la planification et la gestion de partie** : dresser la liste des produits matériels nécessaires à la réalisation des recettes, planifier les tâches de sa partie en collaboration avec son équipe, organiser et vérifier si nécessaire le travail des cuisiniers
- **La participation au nettoyage et à l'entretien **de votre poste de travail et de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène HACCP : participer au rangement et au nettoyage de son poste, des équipements utilisés et des locaux, signaler les dysfonctionnements

**PROFIL RECHERCHÉ**:
Vous êtes diplômé.e d'une école de cuisine et disposez d'une expérience sur un poste similaire.
- Les petits + qui faciliteront votre intégration chez nous :_
- Avoir un esprit d'équipe
- Être cré
- Être organisé.e
- Être
- Être à l'écoute
- Être polyvalent.e

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:

- Contrat : CDI
- Temps contractuel hebdomadaire : temps complets et temps partiels
- Eléments de rémunération : salaire selon profil + staff meals + mutuelle à 50% + remboursement transports à 50% + avantages partenaires « club avantages externe » (après 6 mois d'ancienneté)
- Prise de poste : mars/avril 2024
- Lieu du poste : O'Sullivans Bar & Grill : 6, Place de la Bastille 75012 PARIS

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024
  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le ou La Chef de Partie est un cuisinier(ère) confirmé(e) qui est polyvalent(e).**LA FONCTION**Au sein du laboratoire et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef ou la Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France Privé de dessert Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F**Les restaurants Privé de Dessert (Paris 9 / 12 / 17) recherchent au plus vite un Chef de Partie:- CAP cuisine- 1 an d'expérience- CDI 39h- 2 jours de repos consécutifs (mercredi jeudi)- Services continus du soir (15h - 23h coupure le samedi- Profils créatifs, rigoureux, motivés pour évoluer au sein d'une équipe jeune, dynamique...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards recherche un(e) chef de partie:**MISSIONS**- Assurer la production quantitative et qualitative des produits- Respecter les process et techniques des fiches de recettes- Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie- Etre responsable du respect de l'hygiène et sécurité des postes de travail et du laboratoire**PROFIL**- Minimum...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un chef de partie pour notre enseigne Le Train Bleu.Pourquoi rejoindre l'enseigne ?Parce que le...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France BOPAIN Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de la pâtisserie/boulangerie BOPAIN depuis août 2023, nous recherchons un demi chef de partie (H/F).Vos missions:- Réalisation des recettes snacking, des plats chauds et également en charge de la partie traiteur : preparation, cuisson, dressage..- Planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la...

  • Chef de Partie Confirmés

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France ADAPTEL Temps plein

    _Adaptel, leader sur le marché de l'hôtellerie et de la restauration depuis plus de 25 ans, recherche pour ses clients prestigieux :_**Chefs de parties confirmés H/F**- Nous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels en Hôtels ?_Nous vous proposons des missions dans différents lieux selon vos affinités, expériences et...

  • Chef de Partie Confirmés

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France ADAPTEL Temps plein

    _Adaptel, leader sur le marché de l'hôtellerie et de la restauration depuis plus de 25 ans, recherche pour ses clients prestigieux :_**Chefs de parties confirmés H/F**- Nous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels en Hôtels ?_Nous vous proposons des missions dans différents lieux selon vos affinités, expériences et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    **Bamboche Comptoir recherche**- **Son nouveau talent en cuisine.**_Si comme nous vous êtes animés par la même passion de la restauration, alors n'hésitez plus et rejoignez notre Team.Nous sommes deux associés, et nous nous lançons dans la création d'un restaurant avec pour fil conducteur une cuisine bonne franquette et soignée de marché.Une carte...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    THE COMPANYThe company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are dedicated to...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France Vincennes SAS Temps plein

    Recherche second de cuisine expérimenté H/F dans l'est de Paris pour participer à l'ouverture d'un restaurant d'une maison réputée.Si vous êtes passionné par la cuisine et disposez d'un bon sens de l'organisation vous serez le bras droit du chefvous devez maîtriser l'ensemble des taches de la cuisine et savoir la gérer en l'absence du chefvotre...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France ADAPTEL Temps plein

    _Adaptel, leader sur le marché de l'hôtellerie et de la restauration depuis plus de 25 ans, recherche pour ses clients restaurants d'entreprises sur Paris et Ile de France :_**Chefs de parties en collectivités H/F**Nous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels dans la restauration collective ?Nous vous proposons des missions dans...

  • Chef de projet

    il y a 4 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France Siège de l'AP-HP Temps plein

    Quelles sont les missions ?Mission générale :La chefferie en transformation numérique RH consiste à conduire, pour la maîtrise d'ouvrage du SIRH, des projets informatiques en conformité avec le cahier des charges, de l'expression de besoin à la mise en production, dans le respect des coûts, délais et règles de l'art, en coordonnant des équipes ou...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris**Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris.**À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine est...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France SIAAP (Service Public de l'Assainissement Francilien) Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le SIAAP recherche sa/son Chef de projets et coordinateur des projets informatiques.Poste situé au siège Paris 12ème (Bastille).Au sein de la Direction du Système d'Information, sous l'autorité du responsable du Service Exploitation, leChef de projet Informatique a pour mission de définir, de mettre en oeuvre et de conduire...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France SIAAP (Service Public de l'Assainissement Francilien) Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le SIAAP recherche sa/son Chef de projets et coordinateur des projets informatiques.Poste situé au siège Paris 12ème (Bastille).Au sein de la Direction du Système d'Information, sous l'autorité du responsable du Service Exploitation, leChef de projet Informatique a pour mission de définir, de mettre en oeuvre et de conduire...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France Siège de l'AP-HP Temps plein

    Quelles sont les missions ?· Mission fil rouge : Contribuer aux côtés des chefs de projets à l'assistance à maitrise d'ouvrage du SIRH - HR Accesso Proposer des axes de simplification sur la gestion administrative des dossiers agentso Actualiser les guides utilisateurs en conséquence sur les domaines concernés : paie, gestion administrative, accidents...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France SIAAP (Service Public de l'Assainissement Francilien) Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le SIAAP recherche sa/son Chef de projets et coordinateur des projets informatiques.Poste basé Paris 12ème (Bastille).Au sein de la Direction du Système d'Information, sous l'autorité du responsable du Service Projets, le Chefde projet Informatique a pour mission de définir, de mettre en oeuvre et de conduire un projet SI...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France SIAAP (Service Public de l'Assainissement Francilien) Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le SIAAP recherche sa/son Chef de projets et coordinateur des projets informatiques.Poste situé au siège Paris 12ème (Bastille).Au sein de la Direction du Système d'Information, sous l'autorité du responsable du Service Exploitation, leChef de projet Informatique a pour mission de définir, de mettre en oeuvre et de conduire...


  • Paris 12 Reuilly, Île-de-France SIAAP (Service Public de l'Assainissement Francilien) Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le SIAAP recherche sa/son Chef de projets et coordinateur des projets informatiques.Poste basé Paris 12ème (Bastille).Au sein de la Direction du Système d'Information, sous l'autorité du responsable du Service Projets, le Chefde projet Informatique a pour mission de définir, de mettre en oeuvre et de conduire un projet SI...

  • chef de partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France THEDRA PARIS EVENT Temps plein

    Description du posteÀ propos du posteDescription du poste : Nous recherchons actuellement un/une Chef(e) de Partie pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de votre partie, en supervisant la préparation et la réalisation de plats exquis, tout en guidant et en formant les membres de...