Assistant Manager de Restaurant

il y a 1 semaine

Paris, Île-de-France Qualité & co Temps plein
Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens.

Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût

**Comment ?**
- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
- En s'engageant pour l'environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.

**Descriptif du poste**

En tant que **Assistant Manager **au sein d'un de nos restaurants haut de gamme et en hiérarchie directe avec la direction, vous serez en charge de:
**1- Activités principales**:

- Seconder le manager en place.
- Développer l'activité du restaurant par une fidélisation de la clientèle, un accueil irréprochable, un sens de l'hospitalité très développé.
- Être le garant de la qualité de service au Restaurant
- Diriger, former, encadrer et assurer la montée en compétences de votre équipe
- Avoir une maîtrise parfaite de la gestion des stocks, inventaire, commande pour l'ensemble du restaurant.
- Prise en charge des demandes de prestation traiteur & évènementiel (répondre à la demande, suivi de la commande, mettre en œuvre avec les maitres d'hôtel toutes les demandes)
- Contrôler les procédures de caisse et de facturation (suivi et saisie des factures/BL, suivi des avoirs et retours)

**2- Profil**:
Diplômé d'une école hotellière/restauration avec une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire

**3- Compétences requises**:

- Une réelle sensibilité pour l'art culinaire
- Passionné par le relationnel client, l'encadrement et la formation des équipes
- Excellent savoir vivre et savoir être
- Dynamique, volontaire et souriant et tout le monde vous apprécie pour votre énergie.
- Avoir une réelle aptitude à encadrer, diriger et déléguer.

**Nous rejoindre c'est**:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d'entreprise et un ADN fort.
- Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
- Week-end et soirée
- Localisation sur Paris

**Les détails pratiques**
- Type de contrat **:CDI **- temps plein, 35h par semaine
- Lieu : Nos restaurants sont tous situés à Paris, dans un environnement privilégié et prestigieux.
- Repas compris sur place
- Rémunération : En fonction de votre expérience
- Date de prise de fonction : Dès que possible.
- Fermeture : 3 à 4 semaines en août.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d'adaptation?Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d'Asie et d'Asian Food, n'hésite pas une secondeet rejoins-nous **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.**Nous avons la volonté de proposer une...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 03 Temple, Île-de-France Wild & the Moon Temps plein

    Plus qu'un simple restaurant **Wild & The Moon est une entreprise** **engagée pour la planète et pour ses clients **qui n'a de cesse de proposer, à chaque saison, des menus délicieux, bons pour la santé et bons pour notre mère Nature.Tous nos produits sont, en effet, conçus à partir d'ingrédients 100% végans, bios, responsables, à base de plantes,...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970.L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte.**Nous sommes...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Club Med Temps plein

    Assistant Restaurant Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in international travel industry / catering preferred Ability in the language Fluent in English and knowlegde on other language is a plus Experience...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Kodawari Ramen Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**:Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu'un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France MME SHAWN Temps plein

    Assistant Manager RestaurantLes restaurants Mme Shawn vous font voyager en proposant des plats thaïlandais raffinés en mêlant tradition et création.Nos collaborateurs veillent à instaurer une ambiance authentique et conviviale afin de vous faire vivre une expérience unique.Créé en 2000, le groupe MME SHAWN compte aujourd'hui 8 restaurants à...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Kodawari Ramen Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**:Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu'un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Kodawari Ramen Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**:Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu'un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat...

  • Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France restaurant YAAI THAI Temps plein

    Pour notre restaurant Yaai Thai, situé rue Daguerre Paris 14, et offrant une expérience unique autour d'une cuisine traditionnelle Thaïlandaise, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F)Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France MATSURI Temps plein

    **Description du poste**Matsuri ce sont des spécialités nippo-californiennes fraîches et créatives servies sur un tapis tournant et toujours avec le sourire Du classique nigiri saumon aux signatures taco nori, funky california ou nori sushi élaborés par notre Chef, en passant par une longue sélection de brochettes originales, tout le monde y trouve...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 01 Louvre, Île-de-France MATSURI Temps plein

    **Description du poste****MATSURI**, restaurant de spécialités japonaises de type comptoir tournant, recherche pour son établissement MATSURI NEUILLY PORTE MAILLOT:**1 ASSISTANT MANAGER en CDI à temps de partiel de 20h à 30h HEBDO en coupures**Vous serez en charge de l'accueil des clients.Vous participerez activement au service en présentant le concept...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France BHV MARAIS Temps plein

    Au BHV MARAIS, on s'inspire de notre histoire et on aspire à vous guider. Les passionnés, les perfectionnistes, les partisans du fait-main et ceux du sur-mesure, les lanceurs de tendances et les anti-conformistes, tous viennent s'inspirer, s'exprimer et se réinventer.**Description de la mission**La Table Cachée par Michel Roth située en plein coeur de...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 09 Opéra, Île-de-France POPEILLE Temps plein

    Popeille, bistrot méditerranéen situé dans le 9 -ème arrondissement recherche son nouveau Assistant Manager (h/f). Il travaillera en collaboration avec le Directeur de Restaurant afin de garantir une bonne expérience, que ce soit pour les clients ou pour son équipe et atteindre les objectifs données :)Vous avez.- Le sens des responsabilités et de...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Restaurant Maison Carne Marseille Temps plein

    **Manager de restaurant H/F MARSEILLE CENTRE**Expérience requiseType de contrat : CDI - 39H / semaine/ Avec coupuresRémunération : Environ 1700 € € Nette / mois + primes + pourboiresLe concept Maison Carne est construit autour du rapport PRIX-PLAISIR : Servir uniquement une bonne côte de bœuf de 1kg, avec accompagnements, sublimée par une cuisson...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Le Pain Quotidien France Temps plein

    Avec plus de 200 restaurants à travers le monde (Londres, New York, Tokyo...), dont 8 à Paris, Le Pain Quotidien est un comptoir à pain, mais aussi un café-restaurant proposant des petits-déjeuners, déjeuners et goûters.Depuis 1990, Le Pain Quotidien porte bien son nom car au-delà des mots, c'est un mode de vie : du bon pain bio pétri à la main,...