DES APPRENTI·E·S CUISINIER·ÈRE EN CRÈCHE H/F

il y a 1 semaine


Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

Raison d'être du poste

Les repas fait-maison sont un élément clé du Projet Educatif des Crèches Départementales (PECD). Le/la cuisinier.ère de la crèche a un rôle incontournable dans le processus déducation au goût des tout-petits.

Les repas des enfants accueillis en crèche, sont préparés dans le respect de léquilibre alimentaire spécifique aux tout-petits et dun budget défini, tout en prenant en compte les différents régimes alimentaires (ex : allergies). Ces missions sont réalisées dans le cadre dun travail déquipe en lien avec lensemble des professionnels de la crèche.

Venez rencontrer nos équipes lors du forum de lapprentissage le 18 avril à la Maison de la Culture de Seine-Saint-Denis.

Missions principales

Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage, vous participerez aux missions suivantes :

Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche en respectant les bonnes pratiques dhygiène en restauration collective et en appliquant les principes de la méthode HACCP.

Etre garant de la gestion des denrées alimentaires : passer les commandes avec un outil informatique, réceptionner les marchandises, vérifier la conformité à la réception (températures des produits et bon de commande), en assurer le rangement, gérer les stocks en appliquant la méthode du « premier entré premier sorti ».

Animer les commissions de menu dans le respect du plan alimentaire et de la saisonnalité des fruits et légumes, en lien avec lensemble des professionnels de la crèche.

Assurer lentretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine.

Sensibiliser les enfants à la découverte des aliments : diversification alimentaire, menus variés et de saison, semaine du goût, ateliers de cuisine avec les enfants et les familles.

Participer à la dynamique déquipe de la crèche au travers de la participation à lorganisation du travail quotidien, à des réunions et à des projets en direction des enfants et de leurs familles.

Comme tout professionnel travaillant en crèche, cuisinier.ère contribue à la continuité de laccueil des enfants.

Profil

Niveau d études : Niveau V,

Compétences techniques requises :

- Savoir élaborer des repas fait-maison
- Savoir élaborer des menus respectant léquilibre alimentaire des tout-petits
- Savoir respecter les bonnes pratiques dhygiène de la production à la distribution des repas
- Savoir commander les denrées alimentaires dans le cadre dun budget défini
- Connaître et appliquer les gestes professionnels adaptés au port de charges
- Savoir utiliser les outils de bureautiques

Informations complémentaires

Le contrat dapprentissage du secteur public est ouvert aux jeunes de 16 à 29 ans, sans limite dâge pour les candidats reconnus travailleurs handicapés (RQTH).

Attention le contrat de professionnalisation ne peut être conclu avec un établissement du secteur public.

Composition du dossier de candidature : lettre de motivation, cv et justification dinscription au centre de formation en apprentissage (CFA).



  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Venez rencontrer nos équipes lors du forum de lapprentissage le 18 Avril à la Maison de la Culture de Seine-Saint-Denis. Missions principales Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage, vous participerez aux missions suivantes : ...


  • Bobigny, Île-de-France AP-HP Hôpitaux Universitaires Paris Seine-Saint-Denis Temps plein

    Quelles sont les missions ?Missions générales :Exerçant sous la responsabilité de la responsable de crèche et en collaboration avec elle, la directrice adjointe- Met en oeuvre les orientations de travail définies par la responsable et les orientations stratégiques de l'AP/HP.- Intervient dans le cadre de la protection maternelle et infantile en...


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  • Bobigny, Île-de-France H H Ford Temps plein

    L'Université Sorbonne Paris Nord (USPN) constitue un pôle majeur d'enseignement et de recherche situé au nord de Paris. Déployée sur un territoire à la dynamique incontestable qui accueillera l'un des plus grands événements au monde en 2024, les Jeux Olympiques. Elle compte cinq campus, répartis sur les deux départements de la Seine-Saint-Denis...


  • Bobigny, Île-de-France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Auxiliaire de puériculture H/F Titulaire d'un Diplôme d'État Auxiliaire de Puériculture (DEAP) et vous recherchez un poste en crèche, alors ce poste est fait pour vous. Notre crèche Babilou Bobigny Berlioz est dotée d'un espace extérieur et propose 4 espaces de vie pour les enfants. Le projet pédagogique porte sur la...

  • Educateur de Jeunes Enfants

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France FID RH Temps plein

    **Description du poste**:Rattaché(e) au Directeur d'Etablissement, vous êtes le référent de votre équipe.Vous apportez votre expertise dans la mise en place du projet pédagogique la crèche.Vous veillez à l'accueil des jeunes enfants, à leur sécurité et à leur bien-être.Vous favorisez l'éveil des enfants et leur développement grâce à des...

  • Des Linger.

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis****Qui sommes-nous ?**Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et...

  • auxiliaire de puericulture

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France FID RH Temps plein

    du poste :Rattaché(e) au Responsable d'Etablissement vous êtes responsable d'un groupe d'enfants.Vous garantissez la qualité l'accueil et des soins apportés à chaque enfant.Vous aidez chaque enfant à se développer et à s'épanouir, en respectant son rythme.Vous échangez, lisez, chantez avec les enfants.Vous créez un climat de confiance avec chaque...

  • Infirmier coordinateur H/F

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France Résidence Le Clos des Peupliers Temps plein

    Pour la Résidence Le Clos des peupliers à Bobigny (93), nous recherchons un Infirmier Coordinateur H/F en CDI: ETABLISSEMENT/GROUPE: Située à Bobigny, à proximité du centre d'affaires et à quelques pas du centre ville, La Résidence Le Clos des Peupliers est une maison de retraite médicalisée de standing qui a ouvert ses portes en Mars...

  • Ergotherapeute (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France CMPR de Bobigny Temps plein

    **Poste à pourvoir**: Ergotherapeute**Statut**: Non cadre**Temps de travail**: Temps plein**Date de début de prise de fonction**: Dès que possible.**Salaire (CCN51)**: 2532€ brut mensuel**Annonce**:La Fondation COS Alexandre Glasberg, engagée dans le secteur médico-social et sanitaire, recherche pour son établissement privé à but non lucratif, le...

  • Aide-soignant(E) 33868

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France CMPR de Bobigny Temps plein

    de l'établissement:La Fondation COS Alexandre Glasberg, engagée dans le secteur médico-social et sanitaire, recherche pour son établissement privé à but non lucratif, le Centre de Médecine Physique et de Réadaptation de Bobigny, **des Aides-soignants H/F en CDD à temps plein (11h par jour)**. Missions à pourvoir dès que possible.Ouvert en 2006, le...

  • Psychologue (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France asmae Temps plein

    Asmae est une association loi 1901 indépendante et laïque reconnue d'utilité publique. Elle a été créée en 1980 par Sœur Emmanuelle pour apporter protection et éducation aux enfants les plus vulnérables dans le monde. Présente dans 8 pays : Égypte, Liban, Inde, Philippines, Madagascar, Burkina Faso, Côte d'ivoire et France, Asmae y soutient les...

  • Ingénieur R&I Optique F/H

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France Valeo Temps plein

    Valeo is a tech global company, designing breakthrough solutions to reinvent the mobility. We are an automotive supplier partner to automakers and new mobility actors worldwide. Our vision? Invent a greener and more secured mobility, thanks to solutions focusing on intuitive driving and reducing CO2 emissions. We are leader on our businesses, and recognized...


  • Bobigny, Île-de-France Fondation Santé Service Temps plein

    L'établissement Fondation reconnue d'utilité publique, Santé Service est le premier acteur européen de l'hospitalisation à domicile (HAD). Elle gère également un organisme de formation (Santé Service Formation), des services de soins infirmiers à domicile, de la prestation de santé à domicile ainsi que des activités de Conseil et un Institut de...


  • Bobigny, Île-de-France Fondation Santé Service Temps plein

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  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Dans le cadre des orientations départementales, des missions légales de PMI planification familiale et du projet de service, le médecin de protection infantile contribue à lélaboration et à la mise en œuvre de la politique départementale et partenariale en matière de petite enfance et de santé publique. Il/Elle assure...


  • Bobigny, Île-de-France AP-HP, Assistance Publique - Hopitaux de Paris - Paris Seine Saint Denis Temps plein

    Présentation de la structure et de l'équipe:Le service:Direction des affaires médicales, de la recherche et de la stratégieL'équipe est composée de:- Directeur des affaires médicales, de la recherche et de la stratégie- Responsables département de recherche- Cadre d'Unité de recherche clinique- ACH- AMA- Secrétaire facturationHoraires de travail :...

  • Ibode (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bobigny, Île-de-France PHI RH Temps plein

    IBODE H/F (93)8656PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour un établissement de santé privé situé en région parisienne, un Infirmier diplômé d'Etat de bloc opératoire (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical de taille importante spécialisé dans la prise en charge des pathologies...


  • Bobigny, Île-de-France CAF DE LA SEINE-SAINT-DENIS Temps plein

    Description du poste Les missions que nous vous proposons, étant rattaché(e) au manager, vous serez chargé(e) de : Participer à la conception et à la mise en œuvre en œuvre des stratégies de communication en fonction de l'actualité et des briefs. Rédiger des articles pour nos publics internes ou externes Choisir et créer les supports de...