Professeur de pâtisserie et chocolaterie

il y a 2 semaines


SaintBenoît, Nouvelle-Aquitaine, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein
À propos de nous

Qui sommes-nous ?

La Chambre des Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) a une mission d'accompagnement des entreprises artisanales et des entreprises de proximité de leur création à leur transmission. Ses chambres de niveau départemental organisent des actions locales visant à aider et promouvoir le développement de l'artisanat. Elles sont également le relai entre les différents acteurs économiques locaux.

La CMA NA est également un acteur majeur de la formation grâce à ses Centres de Formation et son offre de service dans le domaine de la Formation Continue. Son maillage territorial lui permet de déployer des valeurs fortes de proximité, engagement, esprit d'équipe, et d'écoute au service de ses clients.

La CMA Nouvelle-Aquitaine en quelques chiffres clés* :

· 1750 collaborateurs répartis sur 12 départements

· 39 points de contact

· 1 organisme de formation certifié Qualiopi réparti sur 16 sites

· 12 CMA de niveau départemental

· 1er formateur d'apprentis en Nouvelle-Aquitaine

· apprenants formés (soit 25% des apprentis de Nouvelle-Aquitaine)

* Chiffres clés 2022

Mission

Le Centre de Formation des Apprentis de la CMA recrute pour son campus de Saint-Benoît un professeur de pâtisserie et chocolaterie (H/F).

CDD 12 mois à 70% d'un temps complet.

Chargé de l'enseignement théorique et pratique en centre de formation, il intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense.

MISSIONS PRINCIPALES

  • Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises
  • Préparer et animer les séquences pédagogiques
  • Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux
  • Participer aux évaluations et examens
  • Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille
  • S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique

Rémunération pour ce temps partiel : € B/an.

Profil

SAVOIR

  • Discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.)
  • Programmes et référentiels des formations dispensées
  • Environnement, enjeux et organisation des CFA
  • Psychologie et sociologie de l'adolescent

SAVOIR FAIRE

  • Concevoir un programme de formation / pédagogique adapté
  • Encadrer des élèves
  • Evaluer une activité, une action, un résultat
  • Transmettre des connaissances et des compétences
  • Mener une veille réglementaire et/ou technique
  • Techniques d'animation et de gestion de groupes

SAVOIR ETRE

  • Sens de l'initiative
  • Créativité
  • Sens de la pédagogie
  • Maîtrise de soi


  • Vielle-Saint-Girons, Nouvelle-Aquitaine, France SAS SAM FRANGINS Temps plein

    Bonjour nous sommes à la recherche d'un apprenti BTM en production pâtisserie / GlaceVenez découvrir les produits que nous proposons déjà sur SAM pâtissier glacier sur Instagram n'hésitez pas à nous contacter par téléphone via les réseaux sociaux pour plus d'informationsNous recherchons mention complémentaire ou Btm pâtisserie ou glacerie ou...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Commis pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD - Dès que possible**- Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un...

  • Alternance Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France SNC LE MAS DE PIERRE Temps plein

    Rejoignez notre nouvelle destination de luxe décontracté et convivial, située au cœur d'un magnifique jardin à la française.Le « Domaine du Mas de Pierre » a récemment fait peau neuve avec l'ajout d'un SPA de 2000m2, 76 chambres, divers points de restauration incluant un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.Travaillez dans un environnement...

  • Comptable

    il y a 2 semaines


    Saint-Benoît, Nouvelle-Aquitaine, France SOCIETE DE GESTION D'ETABLISSEMENT SOCIAUX ET MEDICAUX Temps plein

    Recherche comptable avec diplôme de DCG pour un poste basé à Saint Benoit .Salaire a négocier .Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisProgrammation : Du lundi au vendredi Travail en journéeExpérience: Comptabilité: diplême DCGLieu du poste : En présentielType d'emploi : CDD

  • Pâtissier (H/F) -

    il y a 2 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    l'Hôtel de Pavie recherche de nouveaux collaborateurs et de nouvelles collaboratrices en pâtisserie pour la production de ses bistrots et de sa glacerie.Vous rejoindrez une équipe soudée et dynamique.Bonnes conditions de travail avec du matériel neuf.Poste non logé.Poste CDD Temps plein 39h00du 1er juin au 31 octobre 2024Horaires en continu2 jours de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Lon-les-Mines, Nouvelle-Aquitaine, France Logis hôtel et Bistro - Gnàc é Pause Temps plein

    Chef de partie (H/F) qualifié(e) expérimenté(e) et passionné(e). (Priorité donnée aux compétences pâtisserie.)Logis Hôtel & Bistro - Gnàc é Pause - créé en 2015 dans le sud Landes, 20 mn de la mer, 45 mn des Pyrénées.Bistro 70/100 couverts max, ouvert du mardi au samedi, midi et et soir, 2 jours et demi de congé par semaine dont le dimanche...

  • employe libre service

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    A propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouestde la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires unerelation de confiance et de fidélité.A propos du poste :L'agence Métier Intérim et CDI recherche pour une grandesurface, un employé libre-service H/F.Vous serez en charge du rayon Bazard.Mise en...


  • Saint-Trojan-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France Office de tourisme de l'île d'Oléron et du bassin de Marennes Temps plein

    **Conseiller en séjour à St Trojan les Bains****CDD saisonnier 8 mois H/F****_L'office de tourisme de l'île d'Oléron et du bassin de Marennes recrute son ou sa futur Conseiller(e) en _****_séjour pour l'office de tourisme de Saint-Trojan-les-Bains _**- Directement rattaché(e) au Responsable Accueil vous aurez en charge le suivi du bureau ainsi que...

  • Graphiste Print

    il y a 2 semaines


    Saint-Aubin-de-Blaye, Nouvelle-Aquitaine, France meubloo - CCBM agence de com 360° - spécialisé ameublement et décoration Temps plein

    **À propos de nous**S.A.S. CCBM est une petite entreprise située à 33820 Saint-Aubin-de-Blaye. Notre société est axée sur le relationnel et agréable.Points clés de notre environnement de travail:- Bureaux modernes- Opportunités d'évolutionRecrute GRAPHISTE WEB DESIGNER (H/F):Nous recherchons un graphiste, Web designer avec des notions de...


  • Saint-Martin-de-Hinx, Nouvelle-Aquitaine, France INRAE - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement Temps plein

    **Environnement de travail et missions**:Vous exercerez votre activité sur l'unité expérimentale du maïs à Saint-Martin-de-Hinx dans les Landes. L'unité compte quatre agents dont un ingénieur d'études, deux techniciens de recherche et un adjoint technique.L'unité a pour mission d'assurer la mise en place et le suivi d'expérimentations en...


  • Saint-Pierre-d’Aurillac, Nouvelle-Aquitaine, France ASSOCIATION UNION DES ACTEURS DE L'ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE DU SUD-GIRONDE Temps plein

    **En quelques mots...**:- Association Vacances Loisirs avec la commune de Saint-Pierre d'Aurillac, souhaitent mettre en œuvre un conseil municipal des Enfants/Jeunes (CMEJ). L'objectif étant de permettre la participation des enfants et des jeunes à la vie démocratique de la commune et la mise en place d'actions citoyennes.**Votre...


  • Saint-Benoît, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

    À propos de nousQui sommes-nous ?La Chambre des Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) a une mission d'accompagnement des entreprises artisanales et des entreprises de proximité de leur création à leur transmission. Ses chambres de niveau départemental organisent des actions locales visant à aider et promouvoir le...


  • Saint-Benoît, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

    À propos de nousQui sommes-nous ?La Chambre des Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) a une mission d'accompagnement des entreprises artisanales et des entreprises de proximité de leur création à leur transmission. Ses chambres de niveau départemental organisent des actions locales visant à aider et promouvoir le...


  • Saint-Quay-Portrieux, Côtes-d'Armor, France Pâtisserie chocolaterie Textures Temps plein

    Recherche pâtissier/pâtissière pour travailler dans une pâtisserie chocolaterie fine sur la côte nord bretonne. L'entreprise est toute récente il y a donc pas mal de choses à développer vous pourrez donc vous investir et pourrez proposer des nouveautés ou de nouvelles idées afin de faire évoluer l'entreprise ainsi que vous même.

  • Pâtissier/Pâtissière H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quay-Portrieux, Côtes-d'Armor, France Pâtisserie chocolaterie Textures Temps plein

    Recherche pâtissier/pâtissière pour travailler dans une pâtisserie chocolaterie fine sur la côte nord bretonne. L'entreprise est toute récente il y a donc pas mal de choses à développer vous pourrez donc vous investir et pourrez proposer des nouveautés ou de nouvelles idées afin de faire évoluer l'entreprise ainsi que vous même.

  • Pâtissier/Pâtissière

    il y a 1 mois


    Saint-Quay-Portrieux, France Pâtisserie chocolaterie Textures Temps plein

    Recherche pâtissier/pâtissière pour travailler dans une pâtisserie chocolaterie fine sur la côte nord bretonne.Si vois êtes une personne motivé, sérieux, ayant le goût de bien faire chaque jour ce poste sera fait pour vous.Vous serez amené à réaliser les petits gâteaux/tartes pour la boutique, participer à la mise en place et à la confection...

  • Pâtissier/Pâtissière

    il y a 4 semaines


    Saint-Quay-Portrieux, France Pâtisserie chocolaterie Textures Temps plein

    Recherche pâtissier/pâtissière pour travailler dans une pâtisserie chocolaterie fine sur la côte nord bretonne.Si vois êtes une personne motivé, sérieux, ayant le goût de bien faire chaque jour ce poste sera fait pour vous.Vous serez amené à réaliser les petits gâteaux/tartes pour la boutique, participer à la mise en place et à la confection...

  • Pâtissier/Pâtissière

    Il y a 2 mois


    Saint-Quay-Portrieux, Côtes-d'Armor, France Pâtisserie chocolaterie Textures Temps plein

    Recherche pâtissier/pâtissière pour travailler dans une pâtisserie chocolaterie fine sur la côte nord bretonne. Si vois êtes une personne motivé, sérieux, ayant le goût de bien faire chaque jour ce poste sera fait pour vous. Vous serez amené à réaliser les petits gâteaux/tartes pour la boutique, participer à la mise en place et à la...

  • Pâtissier/Pâtissière

    il y a 4 semaines


    Saint-Quay-Portrieux, Côtes-d'Armor, France Pâtisserie chocolaterie Textures Temps plein

    Recherche pâtissier/pâtissière pour travailler dans une pâtisserie chocolaterie fine sur la côte nord bretonne. Si vois êtes une personne motivé, sérieux, ayant le goût de bien faire chaque jour ce poste sera fait pour vous. Vous serez amené à réaliser les petits gâteaux/tartes pour la boutique, participer à la mise en place et à la...


  • Saint-Denis, France Samet Temps plein

    Au sein d'une pâtisserie-chocolaterie fine, vous occupez le poste de vente. Vous assurez les différentes actions du conseil client jusqu'à l'encaissement. Vous effectuez les emballages de chocolats, le réassort vitrine et l'entretien du magasin. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi Types...

  • Professeur de pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Benoît, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

    À propos de nousQui sommes-nous ?La Chambre des Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) a une mission d'accompagnement des entreprises artisanales et des entreprises de proximité de leur création à leur transmission. Ses chambres de niveau départemental organisent des actions locales visant à aider et promouvoir le...


  • Saint-Benoît, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

    À propos de nousQui sommes-nous ?La Chambre des Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) a une mission d'accompagnement des entreprises artisanales et des entreprises de proximité de leur création à leur transmission. Ses chambres de niveau départemental organisent des actions locales visant à aider et promouvoir le...

  • Professeur de pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Benoît, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

    À propos de nousQui sommes-nous ?La Chambre des Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) a une mission d'accompagnement des entreprises artisanales et des entreprises de proximité de leur création à leur transmission. Ses chambres de niveau départemental organisent des actions locales visant à aider et promouvoir le...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez Temps plein

    _Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des restaurants, pâtisseries et chocolaterie, et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés._- Pensée avant tout comme un commerce de proximité, notre Pâtisserie Cyril Lignac de Saint-Tropez propose une Collection de pâtisseries,...

  • Conseiller.ère de Vente

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, France La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez Temps plein

    _Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des restaurants, pâtisseries et chocolaterie, et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés._ - Pensée avant tout comme un commerce de proximité, notre Pâtisserie Cyril Lignac de Saint-Tropez propose une Collection de...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez Temps plein

    _Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des restaurants, pâtisseries et chocolaterie, et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés._ - Pensée avant tout comme un commerce de proximité, notre Pâtisserie Cyril Lignac de Saint-Tropez propose une Collection de...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez Temps plein

    _Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des restaurants, pâtisseries et chocolaterie, et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés._**Le Groupe Cyril Lignac s'agrandit et ouvre une deuxième boutique dans le centre de Saint-Tropez ****Pour cela, nous recherchons des...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez Temps plein

    _Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des restaurants, pâtisseries et chocolaterie, et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés._**Le Groupe Cyril Lignac s'agrandit et ouvre une deuxième boutique dans le centre de Saint-Tropez ****Pour cela, nous recherchons des...


  • Vielle-Saint-Girons, France SAS SAM FRANGINS Temps plein

    Bonjour nous sommes à la recherche d’un apprenti BTM en production pâtisserie / Glace Venez découvrir les produits que nous proposons déjà sur SAM pâtissier glacier sur Instagram n’hésitez pas à nous contacter par téléphone via les réseaux sociaux pour plus d’informations Nous recherchons mention complémentaire ou Btm pâtisserie ou...

  • Chef de Partie Chocolaterie

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Mission** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 6 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries,...

  • Alternance Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Saint-Paul, France SNC LE MAS DE PIERRE Temps plein

    Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...