Chef de Partie Pâtisserie Du Chambard

il y a 1 semaine

Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein
Job opening criteria

The company

Entre vignoble alsacien et ballons des Vosges, Le Chambard est avant tout une histoire de famille, celle des Nasti. Depuis 2000, Patricia et Olivier, un couple uni par le goût de recevoir et de partager, perpétuent la riche histoire hôtelière d'une demeure XVIIIe dans le village de Kaysersberg.

Olivier Nasti dirige les cuisines de sa Table gastronomique, doublement étoilée; son épouse Patricia accueille les clients au restaurant, aux lignes pures et contemporaines, et dans les chambres et le Spa de l'Hôtel. Patricia et Olivier ont apporté à cette Maison son supplément d'âme et réservent aux hôtes un accueil des plus chaleureux.

Job description

Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux.
La Table d'Olivier Nasti. 2* au Guide Michelin, 5 toques au Gault&Millau, membre des Grandes Tables du Monde et des Etoiles d'Alsace.
La Winstub du Chambard. Bib Gourmand au Guide Michelin.

Nous recherchons notre CHEF DE PARTIE - PÂTISSERIE H/F, rattaché(e) au Chef Pâtissier, Jordan Gasco.

**Il vous sera confié différentes missions**:
Réception et contrôle des marchandises
Mise en place et réalisation du Tea Time
Mise en place des desserts du restaurant gastronomique doublement étoilé - La Table d'Olivier Nasti
Dressage à l'assiette
Préserver la bonne tenue des locaux et de votre espace de travail, en respectant les normes HACCP en vigueur
Encadrer, guider et coordonner au quotidien le travail des Commis de Rang et Stagiaires.

**AVANTAGES**:
CDI, sécurité de l'emploi
Opportunités d'évolution au sein de la maison
Congés à noël (24,25,26), pendant les grandes vacances, tout le mois de janvier et 1 semaine en novembre
Management Humain / Familiale
Avantage tarifaires Relais & Châteaux

**Bonus et Prime**: promotion et cadeaux de fin d'années
Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société,etc..
Jours de congés consécutifs
Équilibre travail-vie privée

**Avantage sociaux**: assurance maladie et régime retraite
Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / Réseau professionnel
Participation active à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle )
Uniforme fournis
Profile description
Minutieux et organisé
Attentif au détails

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    de l'entrepriseC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la Winstub...

  • Chef de Partie Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Chef de Rang de La Winstub Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Demi-chef de Rang de La Winstub Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Boulanger Du Chambard Relais

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Demi-chef de Rang de La Winstub Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    de l'entrepriseC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la Winstub...

  • Demi-chef de Rang de La Winstub Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Assistant Chef Sommelier Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Assistant Maître D'hôtel Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Boulanger de la boulangerie LEVAIN du Chambard Relais

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Nous recherchons, pour notre Boulangerie Levain d'Olivier Nasti, notre BOULANGER H/F:Rue du tir, dans une petite boutique au sein de cette maison de prestige, s'est installée La Boulangerie du Chambard. Ce lieu gourmand s'inscrit dans la volonté du Chef Olivier Nasti d'aller toujours plus loin dans la création, la recherche des bons goûts, l'excellence...

  • Plongeur / Plongeuse Du Chambard

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    de l'entrepriseSitué au cœur du vignoble alsacien, Le Chambard Relais & Châteaux est une Maison Familiale de prestige et comporte un Hôtel Spa 5 étoiles, un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin, la Winstub avec 1 Bib Gourmand Michelin et une toute nouvelle boulangerie.Description du poste**Nous recherchons notre 4ème plongeur pour...

  • Voiturier Bagagiste Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyEntre vignoble alsacien et ballons des Vosges, Le Chambard est avant tout une histoire de famille, celle des Nasti. Depuis 2000, Patricia et Olivier, un couple uni par le goût de recevoir et de partager, perpétuent la riche histoire hôtelière d'une demeure XVIIIe dans le village de Kaysersberg.Olivier Nasti dirige les...

  • Sommelier Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    **Description de l'entreprise**C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Commis de Cuisine Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Communard Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    **Description de l'entreprise**C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Gouvernante Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    **Description de l'entreprise**C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Commis Sommelier Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Femme de Chambre

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteriaThe companyC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la...

  • Demi-chef de Rang à La Table D'olivier Nasti

    il y a 1 semaine

    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    de l'entrepriseC'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la Winstub...