Cdd Chef(Fe) Cuisine 7 Mois

il y a 2 semaines


Saumur, Pays de la Loire, France Pôle Emploi Temps plein
Restaurant ouvert le midi du lundi au vendredi recherche chef(fe) de cuisine pour remplacer la cheffe actuelle pour la saison. Temps plein du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00. Restaurant fermé le samedi et dimanche et les jours fériés. Cuisine de bistro. Plat du Jour. 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Carte changeante régulièrement. Gestion complète et totale de la cuisine (commandes, mises en place, envoi du service, préparation du menu, nettoyage, plonge,...) Entre 25 et 50 couverts tous les midis. Une aide cuisine est prévue pour le mois de juillet et août. Personne autonome, motivée, bienveillante et volontaire. Contrat du 2 mai au 30 novembre. 15 jours de fermeture du samedi 10 août au dimanche 25 août.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Langue(s)**:Français
- **Compétences recherchées**:

- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Second de Cuisine:Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du Chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines.Au quotidien:- Vous participez,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    En collaboration avec le Chef de Cuisine, Chef de Partie, et avec l'ensemble des membres de la cuisine et salle, vous intervenez sur la préparation des salades et des entrées froides. Vous préparez, vous mettez en place pour envoi au service selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous avez un week-end par mois et 2 jours de repos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons pour un **EHPAD **situé à **Saumur (49)**, notre **Second de cuisine F/H.**C'est un établissement qui accueille **70 résidents** et pour lequel nous assurons la prestation en **cuisine **et en **salle**. (6 collaborateurs Elior sur le site).Prestation petits déjeuners, déjeuner, collation et diner.Régimes spéciaux et textures...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Bistrot de la Place - Restaurant à Saumur Temps plein

    Commis de cuisine, équipe de 6 personnes. Cuisine maison, uniquement frais et de saison.2.5 de repos, établissement fermé le dimanche.CDD du 01/05/2024 au 15/10/2024Possibilité de logement.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 6 moisRémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par moisAvantages:- Intéressement et participationExigences...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    Vous dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine.- Création et renouvellement des cartes et menus.- Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste.- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**:**Vos principales missions**:- ** **Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.)- Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,- Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires et des ratios, et réalisez...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**:Alors rejoins-nous chez **Sogeres **Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine multisites**...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreDescription du posteRESO, leader engagé auprès des professionnels de l'Hôtellerie/Restauration le Groupe RESO France, véritable entreprise associative, propose un accompagnement pour les futurs salariés des établissements présents sur les départements de la Vallée de la Loire Nous recrutons dès que possible un.e Second.e De...

  • Chef de partie en restaurant

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Adecco Temps plein

    il propose des tapas revisitant les classiques, une restauration à partir de produits frais, et une superbe sélection de vins bio et naturels. Un comptoir artisanal et convivial où il fait bon s'attabler devant un délicieux plat du jour, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Garantir la tenue de la cuisine et le bon déroulement des envois. *...

  • Chef D'équipe Propreté

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France SENI Temps plein

    _**L'ENTREPRISE**_Créé en 1966, SENI est le spécialiste des prestations de propreté complétées d'une offre multiservices assurées par 3000 collaborateurs.Par son professionnalisme et sa rigueur organisationnelle, SENI est reconnu comme l'interlocuteur privilégié des professionnels de l'immobilier : syndics d'immeubles, bailleurs sociaux. Sur une...


  • Saumur, Pays de la Loire, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et compte plus de 3#xa0;000 chefs d'entreprise#xa0;Intermarché, c'est l'enseigne...

  • Agent(E) Polyvalent(E) Accueil

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France HUTTOPIA Temps plein

    C'est avec un sourire que tout commenceVous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2024 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein des pôles accueil et entretien sur l'un de nos 62 sites à travers la France.**Profil**:- Agréable et enthousiaste, vous être le premier sourire que les clients voient en...


  • Saumur, Pays de la Loire, France Emera Résidence Sainte-Anne Temps plein

    **Emera Résidence Sainte-Anne - Saumur**Le Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs,...


  • Saumur, Pays de la Loire, France Intermarché Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne historique...

  • Stagiaire Commerce 6 Mois

    il y a 1 semaine


    Saumur, Pays de la Loire, France MIREILLE & RAYMOND Temps plein

    **STAGE COMMERCE 6 MOIS AVEC PERSPECTIVE D'ALTERNANCE EN CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION (H/F)****Lieux de travail** : Saumur & télétravail**Type de contrat** : Stage**Secteur** : Textile / Gastronomie / Chaussettes françaisesMireille & Raymond sont à la recherche d'une pépite pour compléter notre équipe Nous recherchons un(e) commercial(e) (H/F) dans...


  • Saumur, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Saur Temps plein

    Saur - Entreprise dédiée aux services de l'eau (fourniture d'eau potable, traitement des eaux usées, construction d'équipements), Saur exerce sa mission de service au public en faisant preuve d'innovation, d'agilité technique, organisationnelle et humaine pour contribuer à faire de l'eau un bien de qualité accessible à tous.Avec collaborateurs en...


  • Saumur, Pays de la Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • Patissier en Restauration

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    LA TAVERNE, une Grande Brasserie au décor contemporain Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière, conviviale et authentique.Les chefs sont à l'honneur dans les cuisine de notre restaurant, nos cuisiniers et notre pâtissier vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Bistrot des Ecuyers Temps plein

    Nous recherchons pour la fin de cette saison ( Aout et Septembre) serveur H/F pour notre restaurant de spécialités et cuisine bistrot situé dans le centre ville de Saumur. Vous êtes dynamique, souriant(e), vous avez un sens du service et de l'accueil Débutant accepté.Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 2 moisSalaire : 1 750,00€ à 1 800,00€ par...