Cuisinier Ehpad Pre-en-pail

il y a 2 semaines


Le Havre, Normandie, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein
**À propos de nous**:
L'hôpital Jules Doitteau est un établissement public de santé qui assure une offre de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne.
L'établissement dispose de 39 lits de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR), 115 places d'EHPAD, dont 2 places en hébergement temporaire, et 25 places de SSIAD.

L'Hôpital Jules Doitteau est en direction commune avec le CH du Nord-Mayenne et il est membre du GHT de la Mayenne et du Haut-Anjou.

**Mission**:
L'EHPAD des Avaloirs recrute **un cuisinier ou une cuisinière en CDD de 6 mois à 100%** dans un premier temps.

Sous la responsabilité du responsable cuisine, le cuisinier a pour mission de participer à tous les travaux de la restauration en veillant à l'hygiène et en assurant le meilleur service aux résidents.

**ACTIVITÉS PRINCIPALES**
- Cuire les viandes et légumes
- Préparer et mettre en œuvre les desserts
- Thermosceller le portage à domicile - Distribuer les repas en salle de restauration
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène:

- Nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail en lien avec les protocoles
- Port de la tenue de travail adaptée (pantalon, veste, chaussures, charlotte )
- Hygiène corporelle (lavage des mains en particulier)
- Assurer la traçabilité des produits et des productions
- Rendre compte au responsable de cuisine du fonctionnement, des besoins de produits, des besoins de matériels et des améliorations possibles en concertation avec l'équipe de cuisine
- Contrôler les réceptions (quantité, poids) en l'absence du responsable de cuisine et du second de cuisine
- Participer aux réunions de service
- Participer à l'élaboration de protocoles dans le cadre de la démarche qualité

**Pré-requis / diplôme**:

- Filière d'études en restauration/hôtellerie, niveau CAP souhaitable

**Profil**:
**Compétences**:

- Connaître les techniques culinaires
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle adaptés
- Organiser son travail
- Travailler en équipe
- Connaître la démarche HACCP
  • Cuisinier Ehpad Pre-en-pail

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein

    **À propos de nous**:L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne,L'établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau.Au carrefour de la Mayenne et de l'Orne, Pré-en-Pail est à 25 minutes de Mayenne, Alençon, Lassay-Les-Châteaux et...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Mutuelle MBV Temps plein

    **La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Asialys » un(e) Cuisinier**(e) **en CDD à Temps Complet****Présentation de l'établissement**:Asialys est une résidence récente située à proximité de Caen, au cœur d'un quartier résidentiel d'Hérouville Saint Clair. Elle bénéficie d'une capacité de 79 places, dont 12...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:L'agence Adecco Le Havre recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration, un cuisinier de collectivité ayant pour missions:- Préparation des entrées, plats, desserts,- Gestion des stocks- Respect des normes HACCP (hygiène et sécurité)- Nettoyage et gestion du poste de travail**Votre profil**:Profil recherché:-...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Ehpad Résidence Le Clos des Cèdres Temps plein

    Le Clos des Cèdres est une petite résidence de 50 résidents Vous travaillerez en autonomie pour préparer une centaine de repas par jour. Et puisque manger est primordial, il faut aussi préparer les goûters maisons En cuisine, il y a une cheffe cuisinière et vous. Vous alternez donc pour qu'il y ait toujours une personne en cuisine Avec un temps de...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France EHPAD SAINTE ANNE Temps plein

    **À propos de nous**EHPAD SAINTE ANNE est située à 61450 La Ferrière-aux-Étangs. Notre objectif est de satisfaire nos résidents. L'alimentation ; la présentation et la qualité des mets est fondamentale. Au sein de notre EHPAD de 112 résidents, vous participerez à la préparation des repas : Petits déjeuners - midi et soir 120 couverts jourAu sein...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Cuisinier F/H****CDD 1 mois****EPRON (14)****Temps complet****Plus de 2 ans****Restauration Santé****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:**Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades **Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France IZIWORK 1 Temps plein

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien.Iziwork,...

  • Chef de Cuisine en Ehpad

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Ville de EVREUX Temps plein

    Filière **:Technique**Métier **:Santé - Médico-social**Catégorie **:C****Agent de maîtrise territorial-AM**CDD ou titulaireLieu **:EVREUX****Titulaire ou contractuel**Expérience **:2 à 3 ans**en fonction du profilDate limite **:16/05/2024****Descriptif et missions**:CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F**Ce poste est à pourvoir à EVREUX.****Chef de cuisine...

  • Cuisinier/cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Qui sommes nous ?**Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Le Havre, Normandie, France IZIWORK Temps plein

    du posteIziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) à 11.92€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 14,42€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h)...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Notre établissement a ouvert ses portes en **2018**. D'un standing hôtelier et moderne, ce lieu chaleureux et convivial est situé sur la commune de Caumont l'Eventé (20 min de Saint-Lo / 25 min de Bayeux / 30 min de Caen / 35 min de Vire / 45 min de Carentan et d'Avranches).Notre Résidence accueil 113 résidents. Nombre de couverts midi : 125 Nombre de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Le Pin-la-Garenne, Normandie, France PRESTALIMS Temps plein

    PRESTALIM'S RESTAURATION, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER(e) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h30 hebdomadaires pour travailler en EHPAD sur LE PIN LA GARENNE (61 Orne).Vous êtes en charge : SEUL de : - Préparer, confectionner les repas (entrées, plats, desserts simples) en s'adaptant aux besoins des...


  • Le Havre, Normandie, France Sodexo Temps plein

    **Halte à la routine **Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés dans le département de la Seine Maritime (76).Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir...

  • Cuisinier (H/F) Cdi

    il y a 2 semaines


    Le Pin-la-Garenne, Normandie, France PRESTALIM'S RESTAURATION Temps plein

    PRESTALIM'S RESTAURATION, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER(e) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h30 hebdomadaires pour travailler en EHPAD sur LE PIN LA GARENNE (61 Orne) en binôme. Poste à pourvoir en mars voire en avril 2024.Vous êtes en charge:En Binôme de : Commander, réceptionner et contrôler les...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Groupe SOS Seniors Temps plein

    Au quotidien, le GROUPE SOS Seniors favorise autant que possible, l'autonomie, l'implication et l'utilité sociale de la personne âgée. Il gère un réseau de plus de 111 établissements et services d'accompagnement des personnes âgées constitués d'Ehpad, de Résidences Seniors, de SSIAD, de portages de repas à domicile, d'associations de cohabitation...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France CLERIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **serveur (H/F) à Illiers-l'Évêque en CDI à temps complet**Être serveur chez Restalliance c'est avant tout participer au bon fonctionnement du service pour le plaisir des résidents, et la satisfaction de notre client en Résidence séniors.Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous assurez, seul(e) ou en équipe, la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Illiers-l'Évêque en contrat CDD temps plein. (01/07 au 01/09 )****Au quotidien **:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...

  • de Nuit Cdi à Alençon

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**:Soins - Aide soignant**Intitulé du poste**:AIDE-SOIGNANT.E de Nuit CDI à Alençon H/F**Contrat**:CDI**Temps de travail**:Temps complet**Rythme de travail**:Nuit**Description du poste**:Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur redonner le...

  • Cuisinier Ehpad Pre-en-pail

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein

    **À propos de nous**: L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, L’établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau. Au carrefour de la Mayenne et de l’Orne, Pré-en-Pail est à 25 minutes de Mayenne, Alençon, Lassay-Les-Châteaux et...

  • Cuisinier Ehpad Pre-en-pail

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein

    **À propos de nous**: L'hôpital Jules Doitteau est un établissement public de santé qui assure une offre de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne. L’établissement dispose de 39 lits de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR), 115 places d’EHPAD, dont 2 places en hébergement temporaire, et 25 places de SSIAD. L'Hôpital Jules Doitteau...


  • Le Havre, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein

    **À propos de nous**: L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, L’établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau. Au carrefour de la Mayenne et de l’Orne, Pré-en-Pail est à 25 minutes de Mayenne, Alençon, Lassay-Les-Châteaux et...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 5 jours


    Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps plein

    La Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 3 semaines


    Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps plein

    La Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 3 semaines


    Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps plein

    La Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 2 semaines


    Yvoy-le-Marron, Centre-Val de Loire, France EHPAD LA RESIDENCE Temps plein

    La Résidence du Bourg est un établissement public d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d'une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue).En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes:- Préparation des repas pour les...


  • Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps plein

    La Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos mission seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...

  • Cuisinier Ehpad

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France Mutuelle MBV Temps plein

    **La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV ASIALYS » un(e) Cuisinier**(e) **en CDI à Temps PLEIN** **Présentation de l'établissement**: **Vos missions principales sont les suivantes**: - Préparer les repas - S'assurer du respect des normes HACCP - Superviser la salle de restauration - Participer à...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Mutuelle MBV Temps plein

    **La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Asialys » un(e) Cuisinier**(e) **en CDD à Temps Complet** **Présentation de l'établissement**: Asialys est une résidence récente située à proximité de Caen, au cœur d'un quartier résidentiel d'Hérouville Saint Clair. Elle bénéficie d’une capacité de 79 places,...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 4 jours


    Le Bouscat, France E H P A D Public Les Balcons de Tivoli Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER EN EHPAD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD PUBLIC LES BALCONS DE TIVOLI 204 lits Nous recherchons un cuisinier H/F. MISSIONS: Prise en charge de la confection des repas: - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène, - Confectionner les repas...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 3 semaines


    Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps plein

    EHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, un(e) cuisinier(e) qui intègrera une équipe de 3 cuisiniers. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience en cuisine collective souhaitée. - **Passe sanitaire indispensable**_ **Salaire net de 1700€ (avant prélèvement...

  • Cuisinier en Ehpad

    Il y a 2 mois


    Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps plein

    EHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, recherche un(e) cuisinier(e) qui intègrera une équipe de 3 cuisiniers. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience en cuisine collective souhaitée. Diplôme en cuisine conseillé. - **Passe sanitaire...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 2 semaines


    Le Pertre, Bretagne, France maison de retraite du pertre Temps plein

    EHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, un(e) cuisinier(e) qui intègrera une équipe de 3 cuisiniers.Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur.Expérience en cuisine collective souhaitée.- **Passe sanitaire indispensable**_**Salaire net de 1700€ (avant prélèvement à la...


  • Le Gua, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps plein

    La Résidence L'Ombrière (EHPAD) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisinier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent également régulièrement sur place.**Periode concernée** : du 15 au 24/03/2023 avec le WE du 18 au 19/03...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France RESIDENCE HEXAGONE Temps plein

    RECHERCHE d 'un ou d'une CUISINIER(E) en CDD remplacements congés vous recherchez à complémenter un temps partiel, à avoir un complément de revenu ou dans le cadre de recherche d'emploi, vous pouvez intéger notre petit EHPAD de 39 résidents. vous serez chargé de produire les repas midi et soir. selon des menus élaborés par une diététicienne, la...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 4 semaines


    Le Plessis-Bouchard, France EHPAD LE GRAND CLOS Temps plein

    La résidence le Grand Clos, sise au Plessis Bouchard (95130), recherche un cuisinier. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous préparerez les repas des résidents et du personnel. Une expérience en gériatrie serait un atout. Roulement à la quatorzaine. Travail 1 week-end sur deux Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir de 1...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le cuisinier a pour mission la préparation chaudes des repas du midi et du soir pour les résidents en totale...

  • Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Le Havre, France EHPAD Augustin Azémia Temps plein

    Au sein d’un établissement d’hébergement accueillant 81 résidents en perte d’autonomie, et en lien avec le Responsable de cuisine et les autre membres de l’équipe, le cuisinier(e) confectionne les repas pour les résidents selon un menu défini et en respectant les normes d’hygiène en collectivité selon la méthode de l’HACCP. Le niveau de...


  • Le Havre, France QAPA Temps plein

    QAPA recriute pour son client spécialisé en restauration collective un cuisinier/ une cuisinière de collectivité Il s'agit d'une mission dans un EHPAD. Le cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en élaborant de nouvelles recettes. Il surveille également la finition...