Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Golf du Médoc MGallery by Sofitel Temps plein
Au Golf du Médoc, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.

Quel que soit ton rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des grands moments de bonheur aux gens.

**Que vas-tu trouver au Golf du Médoc ?**
- Une ambiance de travail apaisée, agréable ou l'on prend soin les uns des autres
- Une équipe jeune, dynamique, expérimentée et passionnée
- Du matériel de qualité et des infrastructures adaptées
- Un logiciel de gestion d'hygiène, fini la paprasse

**Quels seront tes avantages ?**
- Une vie personnelle car oui nous ne donnons aucune coupure et ça c'est top
- Deux jours de repos consécutifs
- Un salaire compétitif accompagné d'une (vraie) prime mensuelle
- Tes heures supplémentaires payées et/ou récupérées, tu choisis
- Des réductions au sein du groupe Accor partout dans le monde
- On s'occupe de ta tenue de travail, tout beau tout propre
- Si tu joues au Golf, la possibilité de jouer sur tes temps libres

**Tes missions**
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le chef de cuisine.
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie.
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque.
- Projeter à tout moment une attitude positive.
- Travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues.
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence

**Nous avons besoin de toi si...**
- Tu es organisé et ne te laisse jamais déborder
- Tu es rigoureux et attentif aux dates de péremption,
- Tu sais gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
- A l'image d'un grand frère, tu sais répartir et contrôler les tâches confiées aux commis plongeurs
- Tu es dynamique et convivial, tes collègues t'adorent et reconnaissent ton esprit d'équipe
- La cuisine est ton terrain de jeux et tu la chouchoutes : propre et rangée
- Tu as déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël
- Tu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
- Tu es passionné par la création d'une expérience mémorable pour nos invités et tes collègues
- Tu es modeste. Pas d'égo surdimensionné et tu n'as pas non plus du genre à en faire des tonnes
- Tu as le permis de conduire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Festivity Group Temps plein

    Le groupe d'hospitality bordelais Festivity propriétaire du MAZAL à Bordeaux recrute 2 chef(fe)s de partie de cuisine Faites partie de l'aventure d'un restaurant à l'ambiance festive et conviviale. Notre crédo ? La gastronomie en toute décontraction.Tous nos établissements travaillent en collaboration pour mener le groupe Festivity à des objectifs...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Canopée café Temps plein

    Le Canopée Café Recrute Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances:- La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert (Avril à Octobre) donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Canopée café Temps plein

    Le Canopée Café Recrute Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances:- La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert (Avril à Octobre) donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Canopée café Temps plein

    Le Canopée Café Recrute Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances:- La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert (Avril à Octobre) donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France O'Bistroy Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)**Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre une équipe dynamique et motivée. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement agréable et stimulant, cette opportunité est faite pour vous.**Responsabilités**- Participer à la préparation des plats en respectant les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France le clos d'augusta Temps plein

    Restaurant gastronomique à Bordeaux, recherche pour intégrer son équipe, un chef de partie cuisine H/F.Le restaurant est fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi toute la journée ( 2.5 jours par semaine), 3 semaines au mois d'aout, 2 semaines en fin d'année.Vous disposerez de la mutuelle d'entreprise, 2 repas par jour et des pourboires.Le salaire...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Canopée café Temps plein

    Le Canopée Café Recrute Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances:- La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert (Avril à Octobre) donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Moulin de l'Abbaye Temps plein

    Job opening criteriaThe companyÀ Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l'un des plus beaux sites de Dordogne. La vue embrasse le pont coudé, chef-d'oeuvre du xvie siècle, le jardin des moines, la tour médiévale, le pavillon Renaissance et la célèbre abbaye fondée par Charlemagne. Chambres et salons sont élégants et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Chien de Pavlov Temps plein

    Le Restaurant "Le Chien de Pavlov" recherche un Chef de PartieCuisine bistronomique, fait maison.équipe jeuneCDI 39H, coupuresDu mardi au samedi 3 coupures et 2 continuessalaire selon expérienceExpérience(s) exigée(s):- commis de cuisine : 1 anType d'emploi : CDISalaire : 1 650,00€ à 1 800,00€ par moisExpérience:- commis de cuisine: 1 an...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein

    **Description du poste**L'Ermitage Caudéran est un établissement de cuisine traditionnelle, qui met en avant les produits frais et laisse libre court aux associations de saveurs et idées de sa brigade pour le plus grand bonheur de ses clients, nos suggestions sont plébiscitées Pour compléter l'équipe déjà en place, nous sommes à la recherche d'...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL BONIE ATELIER DES FAURES Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la coordination des activités de la cuisine et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LECTYS FOOD & COOKING Temps plein

    Chef de Partie (H/F)A propos de notre entreprise:Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur de Saint-Emilion. Nous recherchons actuellement un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique.Aperçu du poste:En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons. Vous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Golf du Médoc MGallery by Sofitel Temps plein

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    il y a 2 semaines


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  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Vieux Logis Temps plein

    Job opening criteriaThe companySitué dans le Sud-Ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des maisons historiques de l'Association Relais & Châteaux. Nous vous proposons de venir nous rejoindre dans notre maison pour partager nos valeurs à côté d'un chef Meilleur Ouvrier de France Cuisine.Nous sommes fiers d'être l'un des...

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    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAS CAPL Temps plein

    Poste en CDI temps pleinRémunération : selon profil et expérienceLe restaurant LouLou. situé dans le quartier Saint Pierre, proposant une cuisine contemporaine, fraîche et de saison recrute un(e) Chef de partie H/F.**Missions**:Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le (la) Chef de partie aura pour missions:**Production**- Veiller à la qualité de la...

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    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **H/F CHEF DE PARTIE - Intérim**: 18 avril 2024**Missions principales**: L'agence MORGAN SERVICES Bordeaux recherche un chef de partie pour l'un de ses clientsDans le cadre de ce recrutement, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats assignés selon les normes et les consignes établies- Travailler en équipe pour créer et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN**Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s'entoure d'un personnel jeune et dynamique au fil des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAS CAPL Temps plein

    Poste en CDI temps plein ou CDD 6 mois ou contrat apprentissageRepos : 2 joursRémunération : selon profil et expérienceNotre restaurant, situé dans le centre de Bordeaux (quartier Saint Pierre), proposant une cuisine contemporaine, fraîche et de saison recrute dans le cadre d'un accroissement d'activité un(e) Chef de partie...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    de l'entrepriseExprimez votre talent à l'Hôtel et à La Table de Pavie et:- Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison- Côtoyez une clientèle internationale- Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et apprendre avec les...