Adjoint de Cuisine

il y a 2 semaines


Bourges, Centre-Val de Loire, France Leon Temps plein
CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEURMission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

**LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893**

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

**Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain **

**Alors montez à bord sans tarder **

Léon recherche son futur Responsable Adjoint de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

**Missions principales**:
Polyvalent à l'ensemble des postes de cuisine, bras droit du responsable ou du chef de cuisine, le/la responsable adjoint de cuisine peut être amené à le remplacer.
Il maîtrise les modes opératoires et est le garant de la qualité des plats qui sont servis à nos clients.
Profil
Vous avez une expérience d'au moins 3 ans au poste de Cuisinier en restauration thématique,
Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches,
vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP.

**La nouvelle dynamique Léon est en marche...**

**Alors si vous êtes un Responsable Adjoint de Cuisine (H/F) qui se reconnaît**

**dans ce profil, Nous vous attendons**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,40€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/06/2023

  • Bourges, Centre-Val de Loire, France EHPAD Les Résidences de Bellevue Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Adjoint Administratif Cuisine Centrale**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**GRADEAdjoint AdministratifLIENS HIERARCHIQUESAdministrateur du GCS CBBResponsable restauration du GCS CBBResponsable administratif et financier du GCS CBBMISSIONS GENERALESSaisie des engagements juridiques relatifs aux dépenses de maintenance,...

  • Adjoint Technique Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Maison d'arrêt de Bourges Temps plein

    **Description de l'entreprise**La maison d'arrêt de Bourges est un établissement pénitentiaire d'une capacité théorique de 116 places, réparties en quatre quartiers distincts : le quartier hommes, le quartier femmes, le quartier mineur et le quartier de semi-liberté.L'établissement est en gestion publique et il fonctionne avec 75 personnels tous...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France Département de l'Indre Temps plein

    **pour son collège Ferdinand de Lesseps de Vatan**Un(e) adjoint technique territorial****des établissements d'enseignement**Placé(e) sous la responsabilité fonctionnelle du Chef d'Établissement, vos missionsprincipales sont les suivantes:Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien, lavage et entretien des sols, surfaces extérieures etespaces...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**:Restauration collective - Chef de cuisine**Intitulé du poste**:Chef de cuisine - Collège Paul Eluard - Châlettes-sur-Loing H/F**Contrat**:Titulaire - Contractuel**Cadre d'emploi du poste**:C/Adjoint technique des établissements d'enseignement**Catégorie du poste**:C**Finalité du poste**:Au sein des collèges, le chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**:Restauration collective - Chef de cuisine**Intitulé du poste**:Chef de cuisine - Collège Alain Fournier - Orléans H/F**Contrat**:Titulaire - Contractuel**Cadre d'emploi du poste**:C/Adjoint technique des établissements d'enseignement**Catégorie du poste**:C**Finalité du poste**:Au sein des collèges, le chef de cuisine est sous...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France CD41 Temps plein

    **Identification du poste**:- **Localisation fonctionnelle**: Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable- **Rattachement hiérarchique**: Direction éducation-jeunesse- **Affectation **:Collège « Robert Lasneau » - 60, rue Jules Dumont d'Urville VENDOME- **Taux du poste **:100 %- **N° poste **:04237**Finalité du poste**:Placé(e) sous...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France Mairie de Joué-lès-Tours Temps plein

    **Intitulé du poste adjoint au responsable du service Restauration Municipale H/F**La Ville de Joué-lès-Tours recherche un agent relevant de la **catégorie B ou catégorie C expérimenté de la filière administrative**, pour pourvoir le poste d'adjoint au responsable du service Restauration Municipale.**Missions générales du poste**:Vous serez chargé...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Touraine le Département recrute par voie statutaire ou contractuelleSecond de cuisine (H/F)(cadre d'emplois des Adjoints Techniques Territoriaux desEtablissements d'Enseignements)pour sa Direction l'Education et du Patrimoine, Direction Déléguée Éducation et Réussite Éducative,**Collège le Réflessoir (résidence administrative**: BLERE).MissionsSous...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Adjoint au Responsable de Restaurant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).****Horaires**:- 125 heures mensuel- du Lundi au Vendredi- 7h00 - 15h00- 1 weekend sur 5 en présenceVotre rôle est d'assister le responsable du site dans toutes ses missions:- **Relation commerciale** : vous êtes, au côté de votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental du Cher Temps plein

    Employer Le Département a pour mission la gestion les collèges du département du Cher. A ce titre, il recrute et assure la gestion administrative des ATTEE, ainsi que le fonctionnement matériel quotidien des établissements en lien avec les services de l'éducation nationale (principaux, principaux adjoints et gestionnaires).Fort de mettre en oeuvre une...

  • Pharmacien Adjoint

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France PHARMACIE DE L'INDIEN Temps plein

    La pharmacie de l'indien cherche son nouvel adjoint un ou une adjoint(e) qui saura dynamiser les nouvelles missions et participer à nos nouveaux projets.(travaux...)Ici, on travaille dans la confiance, en équipe, et nous sommes ouverts à toute bonne initiative.La pharmacie de l'indien, c'est8 salariés, dont 2 apprentis, 2 titulaires, des médicaments (...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France CHATEAU DE BEAUVOIS Temps plein

    Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique, de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses seconds vous facilitez le travail du chef, des seconds et du ou des chef(fes) de partie,en matière de production et envoi des plats.Vous respectez les procédures de service liées à votre poste de travail, et observez les...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Restaurant Volpone Temps plein

    La pizzeria VOLPONE recrute son futur ADJOINT DE DIRECTION H/F.Vos principales missions consisteront à:- Superviser la salle et la cuisine ; dynamiser l'équipe- Suivre les achats des matières premières- Assurer le bon déroulement du service- Gérer les imprévus et assurer la satisfaction des clients- Veiller à la propreté des espaces de travail, dans...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Hôtel Campanile Temps plein

    Adjoint de Direction, vous êtes le véritable bras droit du directeur.En quête de nouveaux défis, vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes de l'enseigne de la bonne tenue du site. Vous participez à l'organisation des équipes, à la planification du travail et la gestion de l'hôtel. Vous...

  • Commis de Cuisine Saisonnier

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Leon de Bruxelles Temps plein

    **Léon de Bruxelles recrute **Depuis plus de 120 ans, Léon de Bruxelles aiguise vos papilles en vous proposant des moules de toutes les façons Les collaborateurs de Léon de Bruxelles sont fiers de travailler pour une entreprise qui se développe, et qui leur permet de s'épanouir 85% de nos postes d'encadrement sont pourvus par le biais de la promotion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Maison de retraite Saint-Severin Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**chef de cuisine**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**Au sein d'un E.H.P.A.D. de 90 places d'hébergement permanent et disposant d'un accueil de jour de 6 places, nous recherchons un chef de cuisine:Le Chef de cuisine est sous l'autorité hiérarchique du Directeur. Il est garant de la qualité des repas et des prestations, il...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental du Cher Temps plein

    Le Département a pour mission la gestion les collèges du département du Cher. A ce titre, il recrute et assure la gestion administrative des ATTEE, ainsi que le fonctionnement matériel quotidien des établissements en lien avec les services de l'éducation nationale (principaux, principaux adjoint et gestionnaires).Fort de mettre en oeuvre une...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France Département de l'Indre Temps plein

    **pour sa Direction Générale Adjointe des Routes,****des Territoires, du Patrimoine et de l'Éducation**UN ADJOINT TECHNIQUE****PRINCIPAL de 2e classe (H/F)****Poste à l'Unité Territoriale de Vatan**, au Point d'Appui d'Écueillé (Base RoutièreLevroux/Écueillé)**MISSIONS**Réaliser les prestations liées à l'entretien et l'exploitation du réseau...

  • Second Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France CAFE DE LA GARE Temps plein

    Vous travaillez du lundi au samedi midi de 07H30 à 15h00 et vos missions sont : Effectuer la préparation des produits (épluchage...) Mise en place des produits Préparation des entrées, plonge Nettoyage des locaux et du matériel, Réception des commandes en cuisine Aide au cuisinier Pas de service le soir et le weekendType d'emploi : CDISalaire : 1...

  • Adjoint Administratif

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France EPD Blanche de Fontarce Temps plein

    **POSTE PROPOSÉ**:Adjoint Administratif - Pole RH & Formation**TYPE DE CONTRAT**:CDD ; CDI ; Détachement ; Mutation**DESCRIPTIF DE L'ETABLISSEMENT**:L'établissement public départemental social et médico-social Blanche de Fontarce se compose de 9 établissements sur trois sites distincts.Le pôle support administratif et logistique est situé à...