Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Nantes, Pays de la Loire - LE VAPORETTO

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement de VYV 3 PAYS DE LA LOIRE à Nantes. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et collective, capable de diriger une équipe et de garantir la qualité des repas.Missions principalesVoici les principales missions du Chef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de cuisine, responsable de la création de délices et de la gestion de la cuisine.MissionsCréation de repas gourmands en respectant les normes HACCP.Reception et contrôle des livraisons pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.Entretien et nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement "L'Enchanterie" à Nantes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la cuisine et une connaissance approfondie des normes d'hygiène (HACCP).Missions principalesOrganiser et réaliser la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de cuisine, responsable de la création de délices et de la gestion de la cuisine.MissionsCréation de repas gourmands en respectant les normes HACCP.Reception et contrôle des livraisons pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.Entretien et nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement "L'Enchanterie" à Nantes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la cuisine et la direction d'une équipe.Missions principalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité,...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement de VYV 3 PAYS DE LA LOIRE à Nantes. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et collective, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des repas.Missions principalesVoici les principales missions du Chef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, capable de créer des repas gourmands et de garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Vous travaillez en harmonie avec vos collègues et vous êtes capable de créer une atmosphère positive et conviviale.MissionsCréation de délices : vous imaginez et réalisez des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD "le Parc de l'Amande" à Nantes.Missions principalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement de VYV 3 PAYS DE LA LOIRE à Nantes. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et collective, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des repas.Missions principalesVoici les principales responsabilités du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine pour faire la différence!Poste : Chef de Cuisine EHPAD (H/F) - CDITemps Plein (Horaires continues de 6h30 à 15h30 et un mardi sur deux de 9h30 à 18h, un week-end sur deux travaillé)Lieu : EHPAD Notre Dame de CharitéVotre mission est de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Missions clésLe Chef de cuisine est chargé de l'organisation et de la réalisation de la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP). Il est également responsable de la réception et du contrôle des livraisons, ainsi que de l'assurance et du contrôle du nettoyage de la cuisine et des...

  • Chef de cuisine CDI

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVYV 3 PAYS DE LA LOIRE, une structure mutualiste privée à but non lucratif, recherche un Chef de cuisine pour son établissement EHPAD Notre Dame de Charité à Nantes.MissionsCréer des repas gourmands et équilibrés pour les résidents de l'EHPAD.Contrôler les livraisons et garantir la qualité et la fraîcheur des...

  • Chef de cuisine CDI

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVYV 3 PAYS DE LA LOIRE, une structure mutualiste privée à but non lucratif, recherche un Chef de cuisine pour son établissement EHPAD Notre Dame de Charité à Nantes.MissionsCréer des repas gourmands et équilibrés en respectant les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale.Recevoir et contrôler les livraisons pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine - CDI (H/F)**Mission**Le poste de Chef de cuisine est un rôle clé au sein de notre établissement médicosocial. Vous serez responsable de la création de délices pour nos résidents, en mettant un point d'honneur à respecter les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale.**Compétences requises**Formation et...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine EHPADDescription du posteRejoignez notre équipe pour faire la différenceLieu : Notre Dame de Charité, NantesVotre âme de chef passionné vous pousse à allier votre talent culinaire à une mission de cœur? Notre EHPAD, Notre Dame de Charité (Nantes), recherche son prochain Chef de Cuisine.Vos missions, votre passionCréation de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement "le Parc de l'Amande" à Nantes.Missions principalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les...

  • Chef de cuisine CDI

    il y a 4 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVYV 3 PAYS DE LA LOIRE, une structure mutualiste privée à but non lucratif, recherche un Chef de cuisine pour son établissement EHPAD Notre Dame de Charité à Nantes.MissionsCréer des repas gourmands et équilibrés en respectant les normes HACCP.Recevoir et contrôler les livraisons pour garantir la qualité et la fraîcheur des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine - CDD (H/F)Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD (H/F) - CDD - Temps Plein pour l'établissement « le Parc de l'Amande » à Nantes.Missions principalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).Réceptionner et contrôler les...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 4 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine pour faire la différenceNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Notre Dame de Charité, à Nantes. Vous aurez l'occasion de créer des plats savoureux et équilibrés pour nos résidents.Vos MissionsCréation de Délices : Imaginez et réalisez des repas gourmands,...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 3 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Notre Dame de Charité, à Nantes. Vous serez responsable de la création de délices pour nos résidents, en mettant un point d'honneur à respecter les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale.Vos...

Chef de Cuisine

Il y a 3 mois

Nantes, Pays de la Loire, France LE VAPORETTO Temps plein
Le Vaporetto, restaurant en bord de Loire,

En prévision de la mutation de notre chef de cuisine sur un nouveau restaurant du groupe, nous recherchons un Chef de Cuisine,

Vous ferez parti d'un groupe de restaurant indépendant et de nombreuses perspective d'évolution sont possible pour les plus investis, (ouverture au capital, Gérant associé, Sous-chef exécutif )

De nombreuses possibilités d'expériences et de challenges sont possibles : Ouverture de nouveaux restaurants, participation à la création d'aménagement de nouvelle cuisine, relance d'un site en perte de vitesse, organisation d'événement Teambuilding

Le restaurant comprend 58 places en intérieur et 70 en terrasse.

La cuisine, fonctionnelle et bien équipée est animée par une équipe de 10 personnes créatif, dynamique et travaillant dans une bonne cohésion

Cuisine Italienne et Pizza Maison

Vos missions pour ce poste:

- Contribuer à la qualité des plats à base de produits frais exclusivement
- Élaboration des cartes en collaboration avec le chef Exécutif
- Établissement des plannings en collaboration avec le chef Exécutif
- Élaboration des Plats du Jour et Suggestions du Week-end (grande liberté sur ce sujet)
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires
- Utiliser ses savoir faire en fonction de commandes variables
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Management des équipes (Primordial Savoir managé, être rigoureux, montrer l'exemple et amener son équipe à fournir le meilleur d'eux même)
- Gestion de la facturation
- Réagir en temps réel aux aléas, aux "coups de feu"

Le restaurant est ouvert 6,5j/7, fermé le dimanche soir.

2,5 jour de congés consécutif.

Rémunération à partir de 2400€ net selon expérience

Possibilité d'un véhicule d'entreprise après une période d'essai validé

Primes Trimestrielle 500€ net

Plan Epargne Salarial en place

Vous pensez avoir le bon profil? Alors n'hésitez pas à envoyer votre Cv

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel