Commis de Cuisine Skybar

il y a 2 semaines

Paris Observatoire, Île-de-France AccorHotel Temps plein
de l'entreprise
**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**

Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence.

Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d'exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.

**_ Si vous souhaitez travailler dans une ambiance dynamique, au sein du rooftop le plus tendance et le plus couru de la capitale, rejoignez nos équipes de cuisines en tant que COMMIS de CUISINE au sein du Skybar._**

Description du poste

Rattaché.e au Chef de Cuisine SKYBAR, l**e/la Commis de cuisine H/F** SKYBAR participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Il/Elle effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques.Il/Elle participe à la préparation (portionner, griller, présenter) ainsi qu'à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client lors du petit déjeuner, déjeuner et dîner. Il/Elle participe également au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.

**Technique Métier / Relation client**:

- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette
- Peut recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel en fonction des directives de son responsable et en respectant les règles et procédures
- Eviter tout gaspillage de marchandise
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

**Qualifications**:
**SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE**:

- Profil école hôtelière (CAP/BEP)
- Expérience de 1 à 2 ans minimum comme Commis de cuisine dans l'hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
- Maîtrise du français
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)
- Aisance relationnelle
- Sens de l'organisation
- Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
- Esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires
**_
POURQUOI NOUS REJOINDRE_**
- Contrat CDI temps plein (39h)
- 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
- Indemnité nourriture en plus de la rémunération
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur
- Pass Navigo pris en charge à 60%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)

**_ Pullman Paris Montparnasse _**_: Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu'un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle._

  • Skybar Rooftop Cocktail Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    de l'entreprise**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence.Au quotidien,...

  • Commis de Cuisine Umami

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    de l'entreprise**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence.Au quotidien,...

  • Commis de Cuisine Banquets

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    de l'entreprise**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence.Au quotidien,...

  • Hôte / Hôtesse Skybar Rooftop Club Pullman Paris

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France Hello Handicap Temps plein

    ** Cette offre est prioritaire aux personnes en situation de handicap à compétences égales****Hello handicap recrute pour son client Accor.****Vous êtes en situation de handicap et êtes à la recherche d'un emploi ? Cette offre d'emploi est faite pour vous : Hello Handicap est un salon de recrutement en ligne dédié aux travailleurs handicapés...

  • Commis de Cuisine Restaurant Etoile

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France MOSUKE SAS Temps plein

    Au sein du restaurant étoilé du chef Mory Sacko, MOSUKE, nous sommes à la recherche d'un/e commis de cuisine.Missions:- Participer au stockage des marchandises lors de la livraison- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes- Participer à l'envoi des plats- Veiller à...

  • Commis de Cuisine Cdi Temps Plein

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France New Thai Cooking Temps plein

    Traiteur/cantine familiale depuis 37 ans, situé à Paris 14ème, dans une rue animéeRestauration de type rapide, spécialités vietnamiennes et thaïlandaises; le tout fait maison et la majorité de la carte fait minuteService sur place, vente à emporter, commande par téléphone, et service traiteurRecherche:- _Commis de cuisine à temps plein. Poste à...

  • Commis de Cuisine Cdi Temps Plein

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France New Thai Cooking Temps plein

    Traiteur/cantine familiale depuis 37 ans, situé à Paris 14ème, dans une rue animéeRestauration de type rapide, spécialités vietnamiennes et thaïlandaises; le tout fait maison et la majorité de la carte fait minuteService sur place, vente à emporter, commande par téléphone, et service traiteurRecherche:- _Commis de cuisine à temps plein. Poste à...

  • Barman polyvalent SKYBAR

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteVOS PRINCIPALES MISSIONS et RESPONSABILITESm de hauteur avec des vues spectaculaires sur les monuments de Paris, prenez place sur le rooftop le plus tendance et le plus couru de la capitale. Son énergie envoûtante vous emmènera du coucher de soleil à une nuit étoilée.DJs du moment, cocktails signatures surprenants et bouchées...

  • Barman polyvalent CDD SKYBAR

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteVOS PRINCIPALES MISSIONS et RESPONSABILITESm de hauteur avec des vues spectaculaires sur les monuments de Paris, prenez place sur le rooftop le plus tendance et le plus couru de la capitale. Son énergie envoûtante vous emmènera du coucher de soleil à une nuit étoilée.DJs du moment, cocktails signatures surprenants et bouchées...

  • Commis de Cuisine Restaurant Fi'lia

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et...

  • Commis Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France LUCIE Temps plein

    **À propos de nous**LUCIE est une petite entreprise située à 75014 Paris 14e. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est de développer le chiffre d'affaire et trouver un bon équipe, le principal de repas est les raman japonais..Points clés de notre environnement de travail:- Bureaux modernes- Repas fourniType d'emploi : Temps...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le restaurant Maison de la Truffe situé place de la Madeleine recrute un Commis de cuisine (h/f) en CDI.**Missions du Commis de cuisine**:Assurer la mise en place et la préparation du matériel;Maîtriser la connaissance des produits de la carte;Assurer la confection des plats selon les recettes du chef;Maîtriser les techniques de cuisson et assurer un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Le bistro Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des aliments et le service en restauration. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Emploi 86 Temps plein

    Recherche commis de cuisine avec ou sans expérience, très motivé pour travailler en équipe.Avec ou sans expérience, ce poste demande néanmoins une faculté d'organisation, du rythme et de l'anticipationCommis de cuisine polyvalent sur poste pizzas, froid et chaudPubliée le 31/07/2023

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Vesuvio Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et le service des plats de cuisine.Responsabilités:- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine- Aider à la mise en place des stations de travail avant le service-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Le Comptoir de la Traboule Temps plein

    **Rejoignez l'équipe de Chez Mamy - 3 Rue Jules Vallès, 75011 Paris **Nous sommes à la recherche d'un **Commis de Cuisine Expérimenté** pour intégrer notre restaurant familial situé au cœur de Paris. Sous la direction du chef, vous serez en charge de la mise en place des plats de la carte, de la plonge pendant le service et le dressage des entrées...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PRIMITIVES Temps plein

    **Commis de cuisine - en journée du lundi au vendredi - CDD puis CDI**Primitives est un petit restaurant situé au 40 rue François 1er à Paris 8, qui fait la part belle aux légumes, aux bons produits, dans une carte courte et changeante au gré des saisons.Ouvert pour le petit déjeuner et le déjeuner du lundi au vendredi, nous cherchons un commis de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 01 Louvre, Île-de-France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Boulangerie dans le premier arrondissement de paris fermé les samedis et dimanches ainsi que tout les jours fériés recherche un commis de cuisine H/FVous devrez avoir un esprit d'équipe, une connaissance des matières premières, le respect des règles D'hygienne sont impératif.Etre concentré et motivé est primordial.Efficace et productif vous pourrez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 20 Ménilmontant, Île-de-France Lune de Miel Temps plein

    _**Nettoyer et préparer la cuisine**:_- Aider à la mise en place des postes- Réceptionner et ranger les provisions- Laver, ranger la vaisselle- Ranger, nettoyer la cuisine, ustensiles, plans de travail après chaque service- En fin de service, nettoyer le piano de travail, les portes des réfrigérateurs, filmer les plats et nettoyer le solType d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE RUSTIC Temps plein

    Restaurant italient, recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe.Expérience en tant que commis de cuisine demandéeType d'emploi : CDI, Temps partielSalaire : 1 480,00€ à 2 847,00€ par moisProgrammation:- Période de travail de 10 heures- Période de travail de 12 heures- Période de travail de 8 Heures- Travail de nuit- Travail en...