Emplois actuels liés à Commis de Cuisine Banquets - Paris Observatoire, Île-de-France - PULLMAN

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 16 heures

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteMissionLe Sous-Chef Banquet H/F est rattaché au Chef de Cuisine Banquet et l'assiste dans le bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéChef de Cuisine BanquetsDescription du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Banquets expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. Vous serez responsable de la gestion de la partie banquets/événementielle de la cuisine, en collaboration avec le Chef Exécutif.Compétences et...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéChef de Cuisine BanquetsDescription du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Banquets expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. Vous serez responsable de la gestion de la partie banquets/événementielle de la cuisine, en collaboration avec le Chef Exécutif.Compétences et...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteL'objectif principal du Sous-Chef Banquet est de soutenir le Chef de Cuisine Banquet dans la gestion quotidienne de la cuisine. Le Sous-Chef Banquet est responsable de l'assistance au Chef de Cuisine Banquet, de la gestion des équipes, de la qualité des plats et de la rentabilité de la cuisine.MissionsAssister le Chef de...

  • Sous Chef Cuisine Banquet

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du PosteMissionLe Sous-Chef Banquet est un leader de l'équipe de cuisine qui travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine Banquet pour assurer le bon fonctionnement du service. Il/elle est responsable de l'intégration et de la gestion de l'ensemble des équipes du service, en adaptant ses pratiques de leadership à la...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Sous Chef Cuisine - BanquetsLe Park Hyatt Paris-Vendôme recherche un(e) Sous Chef Cuisine - Banquets pour rejoindre son équipe culinaire.Rôle et responsabilitésVous serez chargé(e) de la gestion de la partie banquets/événements de la cuisine, en collaboration avec le Chef Exécutif. Vous devrez faire preuve de créativité et être réactif...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Sous Chef Cuisine - BanquetsLe Park Hyatt Paris-Vendôme, un palace parisien situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Sous Chef Cuisine - Banquets pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requisesExpérience professionnelle de minimum 3 ans dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomiqueExpertise des normes...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 2 heures

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Sous Chef Cuisine - BanquetsLe Park Hyatt Paris-Vendôme, un palace parisien situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Sous Chef Cuisine - Banquets pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requisesExpérience professionnelle de minimum 3 ans dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomiqueExpertise des normes...

  • Chef de cuisine Banquet

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de la Hyatt Regency Paris Etoile en tant que Chef de Cuisine Banquet. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine centrale et des banquets, ainsi que de l'exécution des opérations culinaires.Compétences requisesRigueur, précision, autonomie, enthousiasme, curiositéExcellente maîtrise des...

  • Chef de cuisine Banquet

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de la Hyatt Regency Paris Etoile en tant que Chef de Cuisine Banquet. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine centrale et des banquets, ainsi que de l'entretien des normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesRigueur, précision, autonomie, enthousiasme, curiositéExcellente...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 18 heures

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Sous Chef Cuisine - BanquetsLe Park Hyatt Paris-Vendôme, un palace parisien situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Sous Chef Cuisine - Banquets pour rejoindre son équipe culinaire.À propos de l'hôtelNotre hôtel accueille une clientèle internationale dans ses 156 chambres, dont 45 suites décorées dans un style raffiné et...

  • Chef de cuisine Banquet

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de cuisine BanquetVous rejoindrez l'équipe de la Hyatt Regency Paris Etoile, un hôtel de 995 chambres situé dans le cœur de la capitale française.Compétences requisesRigueur, précision, autonomie, enthousiasme, curiositéExcellente maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité3 ans d'expérience requise dans un poste...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    MissionLe Sous-Chef Banquet H/F est rattaché au Chef de Cuisine Banquet et l'assiste dans le bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service, adaptant ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Le Sous-Chef Banquet H/F participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F est un membre essentiel de l'équipe chargé de créer des expériences culinaires uniques et mémorables pour les clients du Pullman Paris Montparnasse.ResponsabilitésService HôtelierOrganisation efficace du poste de travail en suivant les instructionsAdaptation au rythme de travail en fonction...

  • Chef de Cuisine pour Banquets

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI : Chef de Cuisine pour Banquets Entreprise : Hyatt Corporation Localisation : Paris, Île-de-France Département : Restauration Type de contrat : Temps plein Résumé : Situé au cœur de la capitale, notre établissement se distingue par son architecture moderne et ses installations de premier ordre. Avec un total de 995 chambres,...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéLe poste de Chef de Cuisine Banquet est responsable de la direction de la cuisine banqueting au sein de l'établissement Hyatt Regency Paris Etoile.Compétences et ExpériencesMaîtrise des normes d'hygiène et de sécuritéExpérience de 3 ans minimum dans un poste similaireConnaissance du français courant et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Offre de poste : Commis de cuisineNous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F) pour compléter notre équipe à Le Méridien Etoile Hôtel.ResponsabilitésPréparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menusCuisiner des aliments et préparer des plats de qualité dans les délais prescrits pour les différents points de vente (Petit...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cour des Vosges Temps plein

    À Cour des Vosges, nous recherchons un Commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.Mission : Vous serez responsable de :Réaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleUtiliser le four à tandooriParticiper à l'entretien du poste de la cuisine et des...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cour des Vosges Temps plein

    À Cour des Vosges, nous recherchons un Commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.Mission : Vous serez responsable de :Réaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleUtiliser le four à tandooriParticiper à l'entretien du poste de la cuisine et des...

  • Stage Banquets

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de BanquetsL'hôtel classé 5 étoiles Hyatt Du Louvre propose un poste de banquets pour un stage de 4 à 6 mois. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe des banquets pour assurer la réussite des événements.MissionsAssurer la manutention avec l'équipe pour le setup et le follow-up des événements.Faire un maintien de...

Commis de Cuisine Banquets

Il y a 3 mois

Paris Observatoire, Île-de-France PULLMAN Temps plein
de l'entreprise
**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**

Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence.

Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d'exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.

**_ Si vous souhaitez travailler dans une ambiance dynamique, au sein d'un concept restauration innovant et unique en France, rejoignez nos équipes de cuisines en tant que COMMIS de CUISINE au sein de nos évènements banquets._**

Description du poste
**MISSION**:
En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participerez à la préparation (peser, griller, présenter) ainsi qu'à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client lors du petit déjeuner, déjeuner et dîner. Vous participerez également au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.

**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**:
**Technique Métier / Relation client**:

- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette
- Peut recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel en fonction des directives de son responsable et en respectant les règles et procédures
- Eviter tout gaspillage de marchandise
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

**Qualifications**:
**SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE**:

- Profil école hôtelière (CAP/BEP)
- Expérience de 1 à 2 ans minimum comme Commis de cuisine dans l'hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
- Maîtrise du français
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)
- Aisance relationnelle
- Sens de l'organisation
- Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
- Esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires
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POURQUOI NOUS REJOINDRE_**
- 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
- Indemnité nourriture en plus de la rémunération
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur
- Pass Navigo pris en charge à 60%
- Intéressement & Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)

**_ Pullman Paris Montparnasse _**_: Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu'un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifesty