Assistant Maître D'hôtel

il y a 2 semaines


Paris Élysée, Île-de-France Monsieur George Temps plein
**Description de l'entreprise**
Dans un somptueux immeuble haussmannien tout proche des Champs-Elysées, seule avenue à sa mesure, ce boutique hôtel 5 étoiles de 45 chambres a été designé par Anouska Hempel, célèbre créatrice britannique. A l'abri des regards, Thomas Danigo, chef du restaurant gastronomique Galanga par Monsieur George, propose une cuisine française. Le spa by Le Tigre offre une bulle d'oxygène dans la capitale pour se détendre.

**Description du poste**
Responsabilités humaines
- Coordonner le travail de l'équipe
- Accueillir la clientèle pendant le service
- Conseiller pour guider le choix du client : mets, boissons, accompagnement
- Être garant de la fidélisation des clients

Responsabilités techniques
- Contrôler la bonne réception des commandes
- Organiser les échanges d'informations avec l'équipe de cuisine
- Gérer la prise de commande du room-service, ainsi que le suivi client
- Faire respecter les procédures en vigueur et forme les collaborateurs (accueil, réservation, prise de commande facturation, sécurité...)
- S'assurer que les locaux sont correctement nettoyés et entretenus
- Connaitre les produits proposés et rôle de conseil clients
- Mettre à jour le POS en fonction de l'évolution des cartes
- Contrôler les activités de l'équipe de salle pendant le service
- Prendre les réservations et préparer le plan de salle
- Réguler les flux avec la cuisine
- Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible Responsabilités qualité

**Profil recherché**
- Motivé(es) et passionné(es) par l'univers de l'hôtellerie et de la restauration vous êtes dynamiques, autonomes, disponibles et assidus(es). Dotés(es) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.
  • Maître D'hôtel Junior

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France HÔTEL DE BERRI Temps plein

    **PRESENTATION DE L'ENTREPRISE**:L'hôtel de Berri recherche pour son restaurant "SCHIAP" son/sa futur(e) Maître d'hôtel / Barman H/F.Le restaurant propose une cuisine Méditerranéenne et offre un service continu 7/7.Appartenant au groupe Marriott, l'hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d'exception à notre clientèle. A deux pas...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d'exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement.Outre les deux restaurants...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens.Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France CAFE DI ROMA Temps plein

    **Le Café Di Roma** est présent sur l'avenue la plus connue du monde depuis 1972. De génération en génération, le Café Di Roma a toujours formé une grande famille d'une cinquantaine d'employés.Nous vous proposons un **large choix de plats italiens** et du monde. Des **pizzas aux plats du jour**, nos chefs et pizzaiolos travaillent sans relâche pour...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France La Villa Haussmann Temps plein

    Le Groupe ELANCIA est une des entreprises indépendantes référentes en matière d'immobilier commercial et d'hôtellerie de luxe.Dans le secteur de l'hôtellerie, l'entreprise gère 5 établissements, de quatre et cinq étoiles en France.Nous vous proposons de rejoindre et perpétuer l'histoire de La Villa Haussmann, ce site extraordinaire au cœur du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.A...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Chez Monsieur Temps plein

    Le restaurant Chez Monsieur, Paris 08, institution depuis plus de 20 ans à la Madeleine recherche son maître d'hôtel pour seconder le responsable.Tout est frais, fait maison et de qualité Nous disposons d'un peu plus de 300 références de vin, des connaissances sont donc indispensable Clientèle exigente d'habitués du quartier et touristique. L'anglais...

  • Maitre D'hotel Adjoint

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Maison Villeroy Restaurant trente-Trois Temps plein

    Professionnel au service d'une clientèle haut de gamme, vos missions seront riches et variées afin d'accompagner au mieux le Maître d'Hôtel dans l'exercice de ses fonctions:- Coordonner et participer aux opérations de service en salle (dressage des tables, accueil, conseils auprès des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons,...

  • Cdi Maitre D'hÔtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Agence France Prestige Temps plein

    L'Agence France Prestige située à Paris 15°, spécialisée **dans les métiers de l'accueil événementiel et de l'accueil en entreprise**, offre un service haut de gamme à ses clients depuis 1996.Nous recrutons IMMEDIATEMENT un Coordinateur de salons de réception profil Maitre d'hôtel expérimenté (H/F) pour un établissement de gestion...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France La Villa Haussmann Temps plein

    La Villa Haussmann recherche un Maître d'Hôtel H/F confirmé (e ) pour rejoindre son équipe des métiers supports. Le poste sera basé à Paris 8.Vos missions seront les suivantes:(Liste non-exhaustives)Vous veillerez à la bonne marche de l'ensemble de l'offre restauration:- Petit déjeuner- Restaurant du midi- Room-service- Séminaires et banquets-...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Radisson Blu Champs Elysées - Paris - Food & Beverage Temps plein

    **MISSION GENERALE**Assure l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients des outlets ainsi que la vente dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et selon des standards et des directives du service, de l'hôtel et de la compagnie Radisson BLU.**PRINCIPALES RESPONSABILITES**Ø Garantie et Veille à offrir les...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    **Notre concept**Proposer une restauration haut de gamme et une offre de prestige aux entreprises : création de restaurants sur mesure, proposition de services traiteur,...**Nos objectifs**Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Notre méthode**Travailler chaque jour des produits sains et savoureux, en respectant les...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Ciel de Paris Temps plein

    Le CIEL DE PARIS RECRUTE Situé dans un lieu d'exception perché au 56eme étage de la Tour Montparnasse. La plus belle vue sur Paris s'invite à la table de nos clients. Nous recherchons des assistants Maître d'hotelIl est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes et de créativité pour faire face chaque...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Monsieur George Temps plein

    de l'entrepriseDans un immeuble haussmannien proche des Champs-Elysées,ce boutique hôtel 5 étoiles au style intimiste de 46 chambres a été imaginé par Anouska Hempel, célèbre créatrice britannique. Notre Spa by le Tigre est une véritable bulle d'oxygène au coeur de la ville. Galanga *, notre restaurant étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef...

  • Maitre D'hôtel Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Mélia Villa Marquis Temps plein

    MELIÁ PARIS VILLA MARQUISDépaysant et magnétique, le Meliá Paris Villa Marquis a réouvert ses portes au cœur du Triangle d'Or, là où bat la chamade parisienne des marques de luxe et des élégants promeneurs.À proximité de la Seine, avec une vue au plus près de la Tour Eiffel, l'emplacement de l'hôtel laisse libre cours aux envies de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LE BARON Temps plein

    Nous recherchons notre futur.e MAÎTRE D'HÔTELLe Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Maître d'hôtel pour compléter les équipes de son restaurant gastronomique LE BARON. Bénéficiez d'un cadre de travail unique dans un écrin de verdure à deux pas de Paris (Seine et Marne) sous la Direction du Chef Patrick...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Hôtel Le Grand Mazarin Temps plein

    **L'entreprise**Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris début 2023 en plein cœur du Marais.Imaginé par l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est...

  • Maitre de Maison

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE, SON MAITRE DE MAISON/ RESPONSABLE DU DEVELOPPEMENT COMMERCIAL H/F (CDI) **Le Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.**Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Venez rejoindre l'équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**.Accueillant ses premiers clients à partir de juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Proelite Staff Temps plein

    PROELITE STAFFPROELITE STAFF recherche un MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) pour des extras réguliers sur la commune de PARIS pour la gestion d'un hôtel particulier, voici vos missions:- Accueil des convives- Service à table- Service en buffet- Rangement et nettoyage des lieux**Horaires et rémunération**:- Du lundi au vendredi, horaires flexibles- Périodes de...