Assistant Manager Bar F/H
il y a 2 semaines
PRESENTATION
Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes et est à la recherche de ses nouveaux Superviseurs des Services de Restauration
Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites
Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d'optimiser et d'améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l'arrivée de l'équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend
Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.
RESUME DU POSTE
La/le Superviseur Points de Vente / Bar assiste la/le Chef Barman assurant le service de la clientèle avec qui il est en contact direct. Il assure la gestion et la formation de l'équipe. Il contrôle et maîtrise les marchandises consommées. Il participe à l'animation du point de vente. Il est responsable des fermetures et notamment des clôtures de caisses suivant les standards en vigueur.
Il a pour missions principales de:
Contrôler et veiller à la mise en place du bar, Assurer l'accueil et la prise en charge du client dès son arrivée, Veiller au respect des commandes et vérifier systématiquement la facturation, Coordonner le travail de l'ensemble de l'équipe pour assurer un service efficace et agréable, Veiller au débarrassage des tables, S'assurer des encaissements des factures clients et gérer de façon autonome sa caisse, S'assurer que les caisses de son équipe sont clôturées en respectant les procédures en vigueur, Maîtriser le programme informatique Micros et participer à la programmation des terminaux à chaque changement de Carte, Etablir les plannings de présence sous la responsabilité du Chef Barman en maîtrisant la gestion des différents congés et récupérations dans une logique budgétaire et dans un souci opérationnel, Animer et assurer continuellement le suivi des formations des équipes de service, Participer aux tâches administratives du point de vente et notamment le suivi des standards en vigueur, Gérer les stocks en interdisant toutes pertes de produits (Méthode FIFO), Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, suivre le plan d'entretien général et les normes HACCP, Réaliser toute mission ponctuelle à la demande du Responsable Restauration.Au sein des services Restauration et Banquets, il pourra être amené à travailler dans les différents points de vente et salons en fonction des besoins et de l'activité.
L'ensemble de ces tâches est effectué dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité en vigueur et des standards Marriott.
PROFIL RECHERCHE
De préférence, un diplôme dans une discipline technique ou posséder une expérience professionnelle équivalente.
Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité.
Excellentes présentation et qualités relationnelles, Aime travailler en équipe tout en démontrant des capacités d'autonomie, Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées, Maitrise du Français et de l'Anglais, Capacité à rédiger des notes de services, mémos, supports de formation, Disponibilité et flexibilité, Très bonne condition physique (charges lourdes et périodes prolongées debout). Rigueur et méthode d'organisation, Motivation et dynamisme. Capacité à encadrer une équipe, Esprit d'équipe et du contact,Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.
AVANTAGES
Rémunération sur 13 mois Mutuelle avantageuse Prise en charge des frais de transports à 50% Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde Contrat de 35heures sur 4 ou 5 jours.Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
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Assistant Manager Karafun Bar
il y a 2 semaines
Paris 10 Entrepôt, Île-de-France KaraFun Bar Paris Temps plein**Stewards / Assistant Manager KaraFun Bar ** K€ CDI ParisKaraFun Bar est le premier réseau de bars karaoké combinant un catalogue de plusieurs dizaines de milliers de titres, une technologie inbox unique au monde qui fait de vous la star, des salles au design unique, l'envoi de selfies via son smartphone et la prise de commande automatiséepour plus de...
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Assistant Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Club Med Temps pleinAssistant Bar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is English and other languages...
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Manager Bar
il y a 2 semaines
Paris 01 Louvre, Île-de-France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein**L'établissement**:Visant l'ouverture aux cultures de l'imaginaire à travers l'organisation de soirées à thèmes de spectacles, d'expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l'imaginaire.Ce lieu regroupe des espaces de découverte, d'échange et de...
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Serveur de Bar
il y a 2 semaines
Paris 05 Panthéon, Île-de-France Holiday bar Temps pleinNous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement.Responsabilités:- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes des...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein**Who We Are**We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun...
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Responsable Bar
il y a 2 semaines
Paris 12 Reuilly, Île-de-France Le Social Bar Temps plein**RESPONSABLE BAR SOIR**Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.)Nous cherchons notre nouveau/elle responsable...
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Wine Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein**A PROPOS DE NOUS**Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Serveur de Bar
il y a 2 semaines
Paris 12 Reuilly, Île-de-France Bar & Beer Temps plein**Service aux clients**:- Accueillir chaleureusement les clients et créer une ambiance conviviale.- Prendre les commandes de boissons et servir les clients au comptoir, en salle ou en terrasse.- **Gestion du bar**:- Tenir la caisse et gérer les encaissements.- Suivre l'état des stocks et passer des commandes auprès des fournisseurs.- Réceptionner et...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence- EPM - BAR MANAGER-11954- Filière-Métier- ALIMENTATION / RESTAURATION- Localisation- France / Ile-de-France / PARIS- Type de contrat- CDI- Temps de travail- Temps Complet- établissement- Magasin Paris Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie- Votre Rôle- Spécialiste de l'organisation, la gestion et le développement de notre Bar tu seras...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France COYA Temps pleinLe Bar Manager est responsable du bon fonctionnement et de la cohérence du concept du Pisco Bar- Le Bar Manager est présent sur les opérations du bar et s'assure d'offrir une excellente expérience client, tout en veillant à ce que le concept de la marque COYA se reflète dans tous les aspects de l'entreprise en mettant l'accent sur le respect et...
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Assistant Chef Bar
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps pleindu posteMama Shelter Paris East est à la recherche de son prochain Assistant Chef de Bar (F/H/NB).LA MISSION ?Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous .Vous secondez la responsable du bar dans la gestion de son équipe, et du développement de sa rentabilité.Vous...
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assistant bar manager
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Club Med Temps pleinASSISTANT BAR MANAGER Job location Club Med Group Contract type Temporary contract Job description Missions 商品の受取と管理 食品倉庫・貯蔵庫の管理 在庫品の出庫管理(厨房、レストラン、バー) 倉庫管理者チームの管理 ...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)**Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants.Compétences recherchées:- SHOWMAN aime les gens, aime sourire, aime accueillir - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc)- obsédé.e de la propreté et de l'organisationCali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)**Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants.Compétences recherchées:- SHOWMAN aime les gens, aime sourire, aime accueillir - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc)- obsédé.e de la propreté et de l'organisationCali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris 02 Bourse, Île-de-France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)**Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants.Compétences recherchées:- SHOWMAN aime les gens, aime sourire, aime accueillir - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc)- obsédé.e de la propreté et de l'organisationCali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une...
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Assistant Responsable Bar
il y a 2 semaines
Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Novotel Paris Vaugirard Montparnasse Temps pleinNotre Rooftop Ilvolo niché au 7 ème étage vue tour Eiffel recherche son Assistant Responsable bar h/f Ilvolo complète parfaitement notre hôtel rénové le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse idéal pour tous les voyageurs : séjours en famille ou entre amis, séjours romantiques, évènements professionnels ou voyages d'affaires. L'hôtel a entrepris...
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Assistant Responsable Bar
il y a 2 semaines
Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Novotel Paris Vaugirard Montparnasse Temps pleinNotre Rooftop Ilvolo niché au 7 ème étage vue tour Eiffel recherche son Assistant Responsable bar h/f Ilvolo complète parfaitement notre hôtel rénové le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse idéal pour tous les voyageurs : séjours en famille ou entre amis, séjours romantiques, évènements professionnels ou voyages d'affaires. L'hôtel a entrepris...
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Assistant Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris 01 Louvre, Île-de-France ARCHER VENDOME RESTAURANT Temps pleinAccueillir et conseiller le client- assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité- promouvoir les produits de l'établissement- suivi des stocks et inventaires mensuels- dressage du bar- mise en place des consoles de service- prise de commande- facturation et...
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Assistant Chef Bar
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Eataly Paris Marais Temps pleinRejoins la famiglia Eatalienne Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne...
