Chef de Partie Tournant(E)

il y a 7 jours


La ChapellesurErdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein
Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.

**Poste**:
Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de partie Tournant(e) (H/F).

Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité.

En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets):

- Participer à l'élaboration de la carte et menus ainsi qu'à l'élaboration des fiches techniques.
- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats.
- Planifier et organiser ses tâches en fonction des besoins de la production.
- Participer aux phases d'envoi sur les différentes parties.
- Participer aux éventuelles préparations culinaires face aux clients.
- Contrôler et nettoyer son matériel et son espace de travail.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

**Profil**:
Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.

Votre souci du détail et votre créativité seront également être des atouts à ce poste.
  • Chef de Partie Tournant

    il y a 7 jours


    Nort-sur-Erdre, Pays de la Loire, France BM Temps plein

    Le BM, Restaurant situé sur le port de Nort-sur-Erdre, cherche un CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F, pour intégrer une équipe de 6 personnes, jeune, dynamique et familiale.- Cuisine inventive et travaillée à base que de produits frais- 80 couverts par service en moyenne- Réception des commandes, préparation de tous les postes- Participation à...


  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Rattaché(e) à...


  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Rattaché(e) à...


  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Rattaché(e) à...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France SARL La TRAT Temps plein

    L'Auberge de L'Erdre, recherche pour renforcer son équipe, un chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine.Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine et vous êtes responsable du poste froid et desserts.Vous souhaitez travailler dans une entreprise à taille humaine ou vous pouvez allier vie professionnelle et personnelle, avec...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 7 jours


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Square Lodge Temps plein

    Et si vous participiez à l'accueil chaleureux de nos client(e)s pour contribuer à un séjour de qualité ?Dans le cadre de cette ouverture, rejoignez notre établissement situé Place Napoléon, au coeur de la Roche-sur-Yon (85), en qualité de Réceptionniste tournant / Réceptionniste tournante en CDI 39 H 00.Sous la responsabilité de notre Chef de...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 7 jours


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche-sur-YonCDI0-2 ansHôtellerie - RestaurationEt si vous participiez à l'accueil chaleureux de nos client(e)s pour contribuer à un séjour de qualité ?Le Square Lodge**, franchisé du leader mondial de l'hôtellerie, le Groupe ACCOR, et sous sa nouvelle marque Handwritten Collection, ouvre ses portes en mai 2024. Cet établissement sera composé de...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 4 semaines


    ROCHE SUR YON, 85000, Pays de la Loire, France Square Lodge Temps plein

    Et si vous participiez à l'accueil chaleureux de nos client(e)s pour contribuer à un séjour de qualité ?Dans le cadre de cette ouverture, rejoignez notre établissement situé Place Napoléon, au coeur de la Roche-sur-Yon (85), en qualité de Réceptionniste tournant / Réceptionniste tournante en CDI 39 H 00.Sous la responsabilité de notre Chef de...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 6 jours


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France HOTEL MERCURE Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d'une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?****L'Hôtel Mercure**, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du leader mondial de l'hôtellerie (Groupe ACCOR), est situé au cœur...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 6 jours


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Hôtel Mercure Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d'une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?****L'Hôtel Mercure**, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du leader mondial de l'hôtellerie (Groupe ACCOR), est situé au cœur...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreDescription du posteRESO85 cherche un(e) CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant sur La Roche sur Yon, prise de poste dès que possible en CDI 35H ou 39H.Vous travaillerez au poste froid des entrées et desserts.Vous travaillerez des produits frais, des produits brut, le chef de cuisine s'emploie à se fournir en circuit court autant que...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** » de La Baule (44) pour **la saison 2024**Et Vivez une expérience Fun & Intense **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)****Votre saison sera ça** **Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des plats et le ravitaillement...

  • chef d'equipe electricien

    il y a 7 jours


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Equans Temps plein

    Contract type: Chef d'Equipe Electricien (H/F)Chef d'Equipe Electricien (H/F) en CDIIneo Infracom, entité d'EQUANS FranceExpertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniquesIneo Infracom fait partie de l'entité EQUANS France. Spécialisée dans le déploiement des infrastructures de télécommunication, la vidéo protection et...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Les Albatros Temps plein

    **À propos de nous**Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie qualifié(e).Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : à partir de 1 800,00€ par moisProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    L'établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d'une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d'une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous retrouverez une...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Chaize-Giraud, Pays de la Loire, France La Chaize Gourmande Temps plein

    Restaurant La Chaize Gourmande, à La Chaize Giraud, secteur de Brétignolles sur Mer, recherche un(e) chef de partie H/F confirmé(e) avec de bonnes notions de pâtisserie et desserts en restaurant. Vous serez en charge de la partie froide (entrée + dessert).Si vous voulez rejoindre une équipe passionnée, jeune et enthousiaste, dans un restaurant de 35...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France MAMINA Temps plein

    _Chef de partie _Description de l'offreRestaurant traditionnel français et d'influence asiatique, Nouveau à la Baule, CREATION. poste à pourvoir Chef de partie, dès que possible 39h semaine.Vous êtes chargé(e) du poste chaud ou poste Froid.Vous êtes autonome à votre poste et évoluez dans la cuisine au sein d'une équipe de 5 personnes pour une...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un / une Chef(fe) de partie au froid H/F.**Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène- Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle- Participer au...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Pour compléter...


  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WEST FINANCES Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Rattaché(e) au...