Chef de Partie

il y a 1 semaine


La RochesurYon, Pays de la Loire, France RESO Emploi Temps plein
Critères de l'offre

Description du poste
RESO85 cherche un(e) CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant sur La Roche sur Yon, prise de poste dès que possible en CDI 35H ou 39H.

Vous travaillerez au poste froid des entrées et desserts.
Vous travaillerez des produits frais, des produits brut, le chef de cuisine s'emploie à se fournir en circuit court autant que possible. Les produits sont de qualités, vous donnerez du sens à votre production et vous pourrez être force de proposition auprès du chef qui sera à l'écoute.
Des connaissances en pâtisserie serait un plus.

Vous justifiez d'une expérience réussie sur ce type de post en restauration traditionnelle ou bistronomique.

Vous aurez deux jours de repos consécutifs autant qu'il est possible de le faire selon les plannings, et deux demi-journées supplémentaires.
Les horaires types sont 9h00 - 14h30 et 19h - 22h, le samedi soir la fin de service pousse jusqu'à 23h30.
La brigade est composée de dix personnes, Chef, second, chef de partie, apprentis et plongeurs.

En intégrant son établissement, vous intégrez une véritable équipe soudée. L'ambiance de travail est sérieuse et professionnelle mais cela n'empêche pas des pauses conviviales et joviales. Une touche d'humour est la bienvenue.

Le chef en cuisine est très à l'écoute des suggestions de son équipe pour proposer de nouveaux plats à la carte et pour les menus du jour

**Salaire**: 1500 € à 1900 € net selon votre expérience.

**Avantages**:
Cadre de travail agréable
Vous travaillerez des produits frais au tant que possible
Prime intéressement sur résultat,
Fermeture les 24 et 25 décembre
Le 1er janvier
Prise de congés possible en été 15 jours et les 3 autres semaines sur le reste de l'année.
La moyenne d'âge est de 25/26 ans. Tous passionnés par leur métiers en salle comme en cuisine.

**Date de début**: 06/03/2023
  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    L'établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d'une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d'une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous retrouverez une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France SARL La TRAT Temps plein

    L'Auberge de L'Erdre, recherche pour renforcer son équipe, un chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine.Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine et vous êtes responsable du poste froid et desserts.Vous souhaitez travailler dans une entreprise à taille humaine ou vous pouvez allier vie professionnelle et personnelle, avec...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Page Personnel Temps plein

    En tant que **Chef de Secteur**, vous êtes rattaché au Chef des Ventes Régional et vous avez les missions suivantes:- ** Gérer un portefeuille** de clients indépendants basé sur le secteur de La Roche-sur-Yon et ses alentours,- Mener une analyse approfondie de la clientèle et des opportunités commerciales de la zone,- Organiser et préparer les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** » de La Baule (44) pour **la saison 2024**Et Vivez une expérience Fun & Intense **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)****Votre saison sera ça** **Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des plats et le ravitaillement...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Le CabRH Temps plein

    Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, cabinet comptable, un Chef de mission expertise-comptable (H/F) pour une embauche en CDI.Titre : Chef de Mission Expertise-Comptable (H/F)À propos de nous : Nous sommes un cabinet de recrutement spécialisé dans le domaine comptable, travaillant en partenariat avec l'un des...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Imagine Recrutement Temps plein

    _**Magasin de déstockage situé à La roche sur Yon Une enseigne qui compte 130 magasins. Notre concept : la vente de produits de grandes marques à petits prix. Notre priorité est de développer et former nos équipes pour les accompagner dans leur évolution.**_- **En nous rejoignant tu pourras tester, mesurer et ajuster l'impact de ton management. Tu...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein

    **Description du poste**:Au sein d'un restaurant au décor des années 70, vous aurez pour mission de satisfaire la clientèle grâce à votre professionnalisme.Vous aurez la responsabilité d'un secteur au sein de la cuisine, (entrée, chaud, dessert) et également des commis.Vos missions principales sont les suivantes:- Effectuer la mise en place de votre...

  • Chef de Secteur Retail

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France MR Partner RH Temps plein

    Je recrute pour l'un de mes clients, un chef de secteur H/F, en CDI, dans le cadre d'un remplacement suite à une mobilité interne.**Vos missions**Membre à part entière de l'encadrement du magasin, management et missions opérationnelles font partie intégrante de votre quotidien.- Vous recrutez, animez et faites grandir une équipe composée de talents,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Club des Dauphins Restaurant le Club La Baule Temps plein

    Restaurant de plage recherche pour saison 2024 dès ue possible au 30 septembreCHEF DE PARTIE FROID (H/F), connaissances au poste chaud serait un plus car vous remplacez le Chef pendant son congé.Travail en continu ( fermé le soir/ service uniquement le midi)5 à 6 nocturnes dans la saisonExcellentes conditions et superbe cadre.Cuisine fraîche et...

  • Chef de Partie Tournant(E)

    il y a 1 semaine


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Rejoignez notre...

  • Chef de Partie Poisson

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Restaurant le M Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Résumé du poste:Responsabilités:- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies- Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps- Collaborer avec le Chef Exécutif pour...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Les Albatros Temps plein

    **À propos de nous**Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie qualifié(e).Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : à partir de 1 800,00€ par moisProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez Ready For Next .A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.Ricola, Starbucks,...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Red Bull Temps plein

    Striiike prévu en nouveaux secteurs sont à pourvoir En tant que Striker votre mission sera de développer le volume et le chiffre d'affaires des différents points de vente de votre zone géographique dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise. Vous garantissez un suivi des principaux indicateurs commerciaux (KPI'S) redescendus par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Chaize-Giraud, Pays de la Loire, France La Chaize Gourmande Temps plein

    Restaurant La Chaize Gourmande, à La Chaize Giraud, secteur de Brétignolles sur Mer, recherche un(e) chef de partie H/F confirmé(e) avec de bonnes notions de pâtisserie et desserts en restaurant. Vous serez en charge de la partie froide (entrée + dessert).Si vous voulez rejoindre une équipe passionnée, jeune et enthousiaste, dans un restaurant de 35...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France MAMINA Temps plein

    _Chef de partie _Description de l'offreRestaurant traditionnel français et d'influence asiatique, Nouveau à la Baule, CREATION. poste à pourvoir Chef de partie, dès que possible 39h semaine.Vous êtes chargé(e) du poste chaud ou poste Froid.Vous êtes autonome à votre poste et évoluez dans la cuisine au sein d'une équipe de 5 personnes pour une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un / une Chef(fe) de partie au froid H/F.**Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène- Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle- Participer au...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Département de la Vendée Temps plein

    Missions annexes : Représenter le Département auprès des partenaires institutionnels Apporter une expertise technique dans le cadre de l'élaboration des schémas départementaux Profil recherché De formation supérieure Bac +3 minimum Expérience probante en encadrement d'équipe et conduite de projets partenariaux Expertise en gestion...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION**Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre...


  • Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France IZIWORK 1 Temps plein

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien.Iziwork,...