Barman - Le Petit Nice Passedat

il y a 1 semaine

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein
Job opening criteria

The company

Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue

Le Petit Nice, c'est toute une histoire de famille Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu'hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.

Job description

Le Petit Nice Passedat recrute un barman pour la saison 2023 (d'avril à octobre):
**Vos tâches**:
Approvisionner en produits le bar et ranger
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse /piscine
Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar, de la terrasse et de la piscine

Elaborer la carte de cocktails et être force de propositions

Horaires continus
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
Uniforme fourni et blanchi
Logement possible
CSE d'entreprise
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais Châteaux

Profile description
Excellent relationnel
Habileté et rapidité d'exécution.
Esprit d'équipe.
Bon niveau d'anglais indispensable

  • Sommelier (H/F) - Le Petit Nice Passedat

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteriaThe companySitué à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice, c'est...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteriaThe companySitué à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice, c'est...

  • Receptionniste - Le Petit Nice Passedat

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    de l'entrepriseSitué à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice, c'est toute une...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteriaThe companySitué à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice, c'est...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteriaThe companySitué à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice, c'est...

  • Chef de Rang Petit Dejeuner

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice,...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice,...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice,...

  • Valet Femme de Chambre H

    il y a 1 semaine

    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**:Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice,...

  • Chef de Partie Cuisine Responsable Bistrot Le 19-17

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    Le Petit Nice PASSEDAT recrute un chef de partie cuisine responsable de notre restaurant bistronomique le Une expérience dans un restaurant similaire sera un atout.Date de début de contrat: 15/04/2023Type de Contrat: CDD saisonnier2 jours et demi de repos hebdo en été et 3 jours en hiverType d'emploi : Temps plein, CDDSalaire : 2 400,00€ à 2 550,00€...

  • Commis Barman

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Jardin Poncet Temps plein

    LE JARDIN PONCET, restaurant bistronomique de 150 places en periode estivale et 80 en période hivernale,situé au coeur du Centre Historique de SAINT RAPHAEL, recherche suivant experience BARMAN ou COMMIS BARMAN:votre role :Realiser divers coktailrealiser boissons chaude ,froidepreparer toutes les commandes liquides faites en salle (...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fioupelan Temps plein

    Le Fioupelan brasserie bistronomique situé sur le vieux port de Marseille recherche son nouveau barman/maid du matin/midi.Equipe jeune et dynamique.Horraire 8h30 / 16h30, deux jours de repos/semaine.Vous serez en charge du bar du petit déjeuner et durant le service du midi.Sous les règles d'hygienne, vous effecturez la mise en place au bar, ainsi que la...

  • Serveur/ Serveuse, Barmaid/ Barman

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Papaya Temps plein

    Hello, les ami(e)s Le Papaya La Capte cherche serveur/ serveuse, Barmaid/ Barman.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : 1 700,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heuresTypes de primes et de gratifications:- PrimesExpérience:- Restauration: 1 an (Optionnel)- serveur H/F: 1 an (Optionnel)Langue:- Anglais...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Babbo Temps plein

    Pub Brasserie à la périphérie de Nîmes recherche pour compléter son équipe un serveur(se) pour compléter son équipe.Missions : accueil des clients, prise de commande, préparation des boissons et cocktails, suivi de table, encaissement, entretien du restaurant.Vous avez le sens du service client et une bonne présentation. Vous justifiez d'une...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Touring Temps plein

    Au sein de l'hôtel-restaurant LE TOURING, à Saint-Raphaël, nous recherchons un barman/ barmaid ayant le sens de l'accueil, du service et l'esprit d'équipe.Vos missions:- création de cocktails- service au bar- gestion du stock et bonne tenue de l'espace de travail.Poste en CDI 39H/ semaine. 2 jours de reposType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Touring Temps plein

    Au sein de l'hôtel-restaurant LE TOURING, à Saint-Raphaël, nous recherchons un barman/ barmaid ayant le sens de l'accueil, du service et l'esprit d'équipe.Vos missions:- création de cocktails- service au bar- gestion du stock et bonne tenue de l'espace de travail.Poste en CDI 39H/ semaine. 2 jours de reposType d'emploi : CDI, Temps pleinSalaire : 1...