Responsable Restauration Rapide

il y a 1 semaine


Strasbourg, Grand Est, France BIG FERNAND Temps plein
Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d'un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.

**Notre Atelier Big Fernand de Strasbourg **est à la recherche de **Responsables de Service en Temps Plein **qui sachent combiner travail, sérieux et jovialité.

La mission principale du Responsable de Service a pour mission principale de gérer les services qui lui sont attribués, en veillant au respect de toutes les procédures internes. Son objectif principal est de superviser l'équipe durant son service.

Il doit avoir une attitude exemplaire vis-à-vis des Fernands de Service. Il est chargé d'apporter toutes les informations nécessaires dans le but de verrouiller l'ensemble des critères qualité de l'enseigne.
Vos principales missions seront les suivantes:

- Préparer la mise en place permettant d'assurer le service (viande, fromage, sauce, fernandines, herbes),
- Respecter les règles d'hygiène fixée par le restaurant (bonne rotation des produits, étiquetage de traçabilité),
- Assurer le service en étant à l'écoute de son responsable tout en respectant la charte qualité et visuelle de la marque,
- Respecter toutes les recettes en se référant aux fiches recette mis à disposition au sein du restaurant,
- Nettoyer l'ensemble du matériel utilisé en fonction des consignes de nettoyage du restaurant.
- Respecter les consignes du manager faisant référence aux quantités et à la qualité des produits.
- Assurer le nettoyage dans le respect du plan de nettoyage du restaurant.
- Veiller à l'entretien du matériel de cuisine en suivant les consignes du restaurant.
- Respecter les fiches techniques.

Profil recherché:

- 2 à 5 ans d'expérience professionnelle dans le milieu de la restauration (si possible dans la restauration classique)
- Capacité à manager une équipe
- Ecoles cibles : Cuisine (CAP/BEP Commis de Cuisine), Ferrandi, Vatel dans le meilleur des cas

**PRE-REQUIS COMPETENCES**:
**Compétences techniques liées au poste**:
Maitrise des recettes et techniques de production et de préparation,

Procédures internes d'hygiène et de sécurité,

Maitrise du plan de nettoyage.

**Compétences comportementales**:
Polyvalent.

Méthodique et organisé,

Observateur, curieux,

Chaleureux, sympathique,

Enthousiaste, dynamique,

Souriant,

Volontaire,

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 300,00€ à 1 700,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Manager en Restauration: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Strasbourg, Grand Est, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa command- L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...)- L'équipier polyvalent de restauration rapide réchauffe ou cuit...


  • Strasbourg, Grand Est, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa commande2 postes à pourvoir : de 10h à 30h suivant disponibilités- L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...)-...


  • Strasbourg, Grand Est, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa command- L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...)- L'équipier polyvalent de restauration rapide réchauffe ou cuit...


  • Strasbourg, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    **À propos de nous**:**ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.**Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, **ACTUA agences d'emploi **est aujourd'hui le leader du...


  • Strasbourg, Grand Est, France Crêp'eat Temps plein

    Crêp'eat est un concept de restauration rapide autour de la crêpe et de la galette préparées à la minute devant le client.Dans notre restaurant situé dans La Galerie de place des Halles à Strasbourg, vous effectuerez les taches opérationnelles suivantes:- préparation des crêpes et des galettes devant le client,- prise de commandes- service en...


  • Strasbourg, Grand Est, France O'Malo Siège Temps plein

    **ENVIE DE BOOSTER TA CARRIERE ?**Rejoindre O'malo, c'est rejoindre un Groupe qui place l'Humain au cœur de sa stratégie.Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues sur toute la France.Implantés dans les centres villes et les zones commerciales, nos restaurants O'malo sont dotés d'une réputation d'excellence grâce à...


  • Strasbourg, Grand Est, France Camo Emploi SELESTAT Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un EMPLOYE DE RESTAURATION RAPIDE - TEMPS PARTIEL H/F afin de renforcer ses équipes.**Dans le cadre de cette mission, vous assurez**:L'aide à la préparation des petits plats (salades, sandwich)La venteLes encaissementsAfin de répondre aux attentes de ce...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, Grand Est, France QUICK MONTBELIARD Temps plein

    **À propos de nous****QUICK RESTAURATION****QUICK RESTAURANT RECRUTE POUR SON RESTAURANT DE MONTBELIARD UN MANAGER ( H/F)****Diplôme OU EXPERIENCES : EXPERIENCES PROFESSIONNELLES MANAGER RESTAURATION EXIGEE**Rattaché au directeur de restaurant, vous aurez pour mission la gestion du restaurant en garantissant la sécurité alimentaire des clients, en...


  • Strasbourg, Grand Est, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d'un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.La mission principale du Fernand polyvalent est...


  • Strasbourg, Grand Est, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d'un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.La mission principale du Fernand Cuistot est...


  • Strasbourg, Grand Est, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d'un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.La mission principale du Fernand Cuistot est...


  • Strasbourg, Grand Est, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d'un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.La mission principale du Fernand Cuistot est...


  • Strasbourg, Grand Est, France CREP'EAT Temps plein

    _**Crêp'eat **_est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les crêpes et galettes.Créée en 2011 et forte de plus de 40 restaurants, _**Crêp'eat**_ est leader des crêperies en restauration rapide dans les centres commerciaux.Pour le restaurant, _Crêp'eat _situé dans le centre commercial Rivétoile et les Halles, nous recherchons un...


  • Strasbourg, Grand Est, France ISEAH Formation Temps plein

    Un poste d'équipier polyvalent de restauration rapide est à pourvoir sur le secteur de Moulins-lès-Metz, au sein de l'un de nos magasins partenaires, d'une enseigne de proximité.Poste à pourvoir dès que possible.Validation à terme d'un titre professionnel, validé par le Ministère du Travail et de l'EmploiType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du...


  • Strasbourg, Grand Est, France ISEAH Formation Temps plein

    Un poste d'équipier polyvalent de restauration rapide est à pourvoir sur le secteur de Semécourt, au sein de l'un de nos magasins partenaires, d'une enseigne de proximité.Poste à pourvoir dès que possible.Validation à terme d'un titre professionnel, validé par le Ministère du Travail et de l'EmploiType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat :...


  • Strasbourg, Grand Est, France Subway Temps plein

    Le SUBWAY de Sélestat est à la recherche d'un coéquipier pour renforcer notre équipe.Le poste à pourvoir est en temps partiel soit 25 heures/ semaine.Subway est une chaîne de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwichs, des salades, et des wraps.Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et dynamique...


  • Strasbourg, Grand Est, France Kansaï Sushi Temps plein

    Restaurant Kansaï Sushi Neudorf recherche un employé polyvalent H/F en CDI 23hDu lundi au mercredi, horaire en coupure matin et soir10h30 - 14h15 18h - 22h15Vos missions principales sont les suivantes:- contrôle de la qualité des préparations- accueillir les clients- prise de commande- Application des procédures et des normes d'hygiène- Entretien du...


  • Strasbourg, Grand Est, France Kansaï Sushi Temps plein

    Restaurant Kansaï Sushi Centre ville recherche un employé polyvalent H/F en CDI 33hPas job d'été, pas d'étudiantDu Jeudi au dimanche 10h30 14h15 18h 22h15Vos missions principales sont les suivantes:- contrôle de la qualité des préparations- accueillir les clients- prise de commande, encaissement- Application des procédures et des normes d'hygiène-...


  • Strasbourg, Grand Est, France BOB KITCHEN Temps plein

    Nous recherchons un jeunes motivée pour intégrer notre équipe Nous proposons un poste d'employée polyvalent dans la restauration rapide.Nous sommes à la recherche de tout types de profils : Temps pleins, temps partiel, contrat étudiant.Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDDDurée du contrat : 3 moisNombre d'heures : 15 par semaineSalaire...


  • Strasbourg, Grand Est, France Kansaï Sushi Temps plein

    Restaurant Kansaï Sushi Neudorf recherche un employé polyvalent H/F en CDI 39hDu mercredi au dimanche, horaire en coupure matin et soir10h30 - 14h15 18h - 22h15Vos missions principales sont les suivantes:- contrôle de la qualité des préparations- accueillir les clients- prise de commande- Application des procédures et des normes d'hygiène- Entretien...