Responsable de Production Cuisine

il y a 2 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Orsac Temps plein
Le Centre Psychothérapique de l'Ain recherche un Responsable de Production Cuisine à temps plein en contrat à durée indéterminée, à pourvoir immédiatement.

Sous la responsabilité du Responsable Cuisine vous aurez pour missions:
Organiser au quotidien la production alimentaire et suivre les process de conditionnement et d'allotissement.
Management opérationnel des équipes dans le cadre de leurs tâches de production, de conditionnement et d'allotissement
Etre garant des bonnes conditions de travail au sein des équipes et de leur formation aux différents postes
Etre garant de la sécurité alimentaire et de l'hygiène ; du respect des normes de sécurité du travail et environnementales
Etre garant du bon usage et l'entretien de l'outil de production

**Profil**:
Connaissance des normes HACCP

**Diplôme**: CAP Cuisine au minimum

Expérience en management d'équipe obligatoire

**Horaires**: 6h00 - 13h30 du lundi au vendredi (travail week-end occasionnel)

Salaire selon la Convention Collective Nationale 51 - Environ 2130€ bruts (+Ancienneté)
  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SIDAS PRODUCTION Temps plein

    Chez SIDAS, nous contribuons à ce que chacun profite pleinement, à travers des solutions adaptées de confort pour les pieds et le corps, tant dans le sport que dans le médical.Notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité et s'engage pour l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés.Nous recherchons un(e)...

  • Responsable Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**:- Le lycée La Martinière Diderot est une cité scolaire déployée sur 3 sites - Diderot, Les Augustins et La Centrale - qui accueille des formations à vocation technique dans les domaines de la chimie, de la régulation industrielle, du design et des arts appliqués. Il compte 1529 élèves. Le lycée professionnel Diderot...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**.Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu'au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite Aujourd'hui Brut Butcher va encore plus loin...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**.Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu'au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite Aujourd'hui Brut Butcher va encore plus loin...

  • Responsable Production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôpitaux Nord-Ouest VILLEFRANCHE Temps plein

    **Descriptif**PRÉSENTATION GÉNÉRALE ET SITE D'AFFECTATIONL'Hôpital Nord-Ouest est le centre hospitalier du Nord de Lyon (Rhône). Ses 3 hôpitaux (Villefranche-Sur-Saône (69), Tarare-Grandris (69) et Trévoux (01) et ses 6 EHPAD disposent de 1600 lits et places sanitaires et médico-sociales. Ils délivrent chaque année consultations et effectuent...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**:- La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un responsable de cuisine en restauration collective pour le lycée François Cevert.- Situé à Ecully, le lycée accueille 600 élèves.- Sous la responsabilité de la secrétaire générale, vous assurez la planification et l'encadrement de 5 agents et le contrôle de l'ensemble des...

  • Chargé de La Relation Client

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chargé de la relation client - Assistant exploitation H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché(e) au service relation client, voici les missions qui vous seront confiées sur un secteur autour de Romans-sur-Isère, Bourg-de-Péage et Montélimar:- Vous assurez le suivi de la...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France DSA SARL ALTIM (CRÉATION SITE) - 535 Route De Villefranche (20035) Temps plein

    STOP Bon plan en vue Annoncez à vos proches une bonne nouvelle pour les fêtes À la recherche d'un poste à responsabilités, voulant s'investir et manager une équipe ?Alors vous avez cliqué au bon endroit Cette entreprise est spécialisée dans le travail du fil d'acier et d'inox, portée par le sens de l'innovation et la satisfaction de ses clients,...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Magasinier H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées:- La réception des marchandises et stockage en réserve sèche, réfrigérateur et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste**MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour notre établissement à LYON VAISE :**1 CHEF DE CUISINE** / RESPONSABLE CUISINE h/f en **CDI à temps plein****EN COUPURES**Vous assurez **la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour:**la livraison à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste**MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour notre établissement à LYON VAISE :**1 CHEF DE CUISINE** / RESPONSABLE CUISINE h/f en **CDI à temps plein****EN COUPURES**Vous assurez **la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour:**la livraison à...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pilo Temps plein

    Pilo, c'est un grand coup de polochon dans l'hôtellerie : le meilleur de l'hôtel et de l'auberge de jeunesse réunis dans un grand shaker pour un cocktail détonant Pilo c'est l'amour de l'accueil, la bonne humeur dès le réveil, le goût des bonnes choses & des surprises qui rendent la vie plus belle.Pilo c'est aussi un bar-restaurant pour celles et ceux...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger à la Gare Lyon...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France FABIOLI Temps plein

    **FABIOLI**, _Maison de qualité en restauration traditionnelle et italienn_e depuis 2003 recherche un **RESPONSABLE ÉXÉCUTIF DE CUISINE H/F **dans la perspective de la création de notre future cuisine centrale en **CDI - TEMPS PLEIN (37,50 heures) **à **Fontaines / Saône**_. _Dans le cadre du développement et des projets de la marque FABOLI, nous...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé de restauration H/F pour un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées:- Le déconditionnement des matières premières-...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fournier Siège - Production Temps plein

    Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 500 M€ et de 2000 collaborateurs, le Groupe Fournier investit en permanence dans son outil de production et dans ses réseaux de distribution et marques, Delpha, Hygena, Mobalpa, Perene, SoCoo'c,Groupe familial et acteur incontournable sur son marché (France & International), Fournier propose une large...

  • Chauffeur-livreur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chauffeur-Livreur H/F pour une durée d'un mois renouvelable**, **avec possibilité de CDI,** partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées:-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons de Famille France Temps plein

    Commis de cuisine — H/F - Maison de Genevois - CDICOMMISCDI74Présentation du groupe & de notre expertiseLe Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors.Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Château de Besseuil Temps plein

    **Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel.Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons.L'établissement est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Nous sommes franchisés Boulangerie ANGE depuis 2019 et développons l'enseigne sur Chambery****Nous axons notre travail autour de valeurs simples: qualité des produits, accueil du client, convivialité au travail, esprit d'équipe...****Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F, PREPARATEURS EN BOULANGERIE H/F pour notre structure de...