Cuisinier(ère) de Collectivité

il y a 1 semaine


Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France CLINIQUE NOTRE DAME - ORSAC Temps plein
StaffS/cuisinier/CDI
La Clinique Notre Dame recrute un/une cuisinier(ère), en CDI à temps plein, 1 week-end sur 4 travaillé.
Poste à pourvoir AU PLUS VITE.

**LE POSTE**:
Le/la cuisinier(ère) assure sous la responsabilité du responsable de la cuisine, la préparation des repas destinés aux patientes hospitalisées et au personnel au sein d'une équipe composée de 6 personnes.

**LES TACHES**:

- Identifier et ranger les produits alimentaires et le matériel, les utiliser et les respecter,
- Exécuter les tâches nécessaires à la préparation des mets (préparation froide et chaude),
- Participer à l'entretien et à la remise en ordre du matériel et des locaux dans le respect des règles d'environnement, d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie,
- Assurer le service des repas au self,
- Assurer l'acheminement des repas dans les services d'hospitalisation complète,
- Procéder aux tris des déchets.

**HORAIRES**: Temps plein en roulement sur un cycle pérenne et prédéfini, un week-end sur quatre travaillé.

**Amplitude de la journée**: 7 heures

**Horaires matin**: 8h - 15h (3 semaines sur 4)

**Horaires soir**: 12h30 - 19h30 (toutes les 3 semaines)

**Horaires Week-end et jours fériés**: 9h-12h30 / 16h-19h30

**REMUNERATION MENSUELLE BRUTE**: 1 747,20 + 5% prime décentralisée + indemnité SEGUR soit 2 072,56 € brut mensuel (hors prime d'ancienneté)

**Qualification**:
CAP ou BEP cuisine
HACCP exigé
Expérience en restauration collective

CLINIQUE NOTRE DAME - ORSAC
La clinique Notre-Dame, établissement de soins privé d'intérêt collectif, non sectorisé, spécialisé en psychiatrie générale adulte, fait partie du groupe ORSAC, Organisation pour la santé et l'accueil.

L'ORSAC est une association reconnue d'utilité publique qui réunit plus de 3 400 collaborateurs autour de valeurs fortes plaçant la personne accueillie au cœur de son organisation.
Son action dans les domaines sanitaire, social et médico-social s'étend sur plusieurs secteurs d'activité : sanitaire, santé mentale, protection et éducation des jeunes, handicap et insertion, dépendance et grand âge.

La clinique Notre-Dame, établissement à taille humaine, offre des prises en charge spécifiques destinées exclusivement aux femmes (en raison de l'accueil de victimes de violence) avec:

- 78 lits d'hospitalisation complète (4 unités de 19 et 20 lits), en hospitalisation libre et programmée uniquement
- 14 places d'Hôpital de Jour
- 1 pôle de consultations mixtes

L'établissement est certifié « A » par la Haute Autorité de Santé (HAS) depuis janvier 2020.

Son pôle moderne et dynamique est en constant développement.

Les soins s'effectuent dans un cadre agréable avec un magnifique parc arboré de 1,5 hectare.

La clinique est dotée d'un service hôtelier qui propose des prestations de qualité.

Les conditions d'hébergement et de confort optimisent les différents cadres de travail et la qualité des soins.

Situé à Villeurbanne, en limite du 3e arrondissement de Lyon, l'établissement est à 10 minutes de la gare de la Part dieu (ligne directe de tramway T3, dont l'arrêt Reconnaissance-Balzac est à moins de 5 minutes à pieds).
L'établissement est desservi également par des lignes de bus (C3 arrêt Blanqui-Le Rize, C9 arrêt Reconnaissance-Balza, C11 arrêt Arago, C26 arrêt Grandclément) et par la ligne de métro A (arrêts Flachet et Gratte-ciel à une dizaine de minutes à pieds).

Parking gratuit réservé au personnel.
Villeurbanne
CAP Cuisine
Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier
  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps plein

    **La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute****Un cuisinier de restauration collective (H/F)****à Temps complet**Sous l'autorité du responsable de l'unité centrale de production culinaire, le cuisinier en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service de restauration.**Missions**:- Production des repas pour les écoles,...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France calitéo Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier pour effectuer le remplacement des congés sur le secteur de CEYZERIAT.Période du 29/07 au 09/08.Horaire 14h45 à 20h30 le 29, 30 juillet puis 02, 05, 08 août.Horaire 8h00 à 15h00 le 07 août.Horaire 8h30 à 14h45 puis 16h45 à 20h30 le 31 juillet et 03, 04 et 09 août.Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 2...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez **Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Grill de Solaize Temps plein

    **POSTE A POUVOIR RAPIDEMENT**Plongeur(se) aide cuisinier(ère) H/FAu sein d'une équipe de 6 personnes, vos principales missions seront:*Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des couverts.*Assurer le nettoyage des locaux et équipements de cuisine.*Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place de présentations...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hopital Intercommunal Gériatrique de Neuville et Fontaines sur Saône Temps plein

    L'Hôpital de Neuville recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour rejoindre son service restauration.**Responsabilités**:- Préparation des plats chauds et froids- Gestion de la plonge- Gestion des stocks Le service prépare jusqu'à 450 repas par jour.**Profil recherché**:- Diplôme de cuisinier exigé- Expérience en restauration collective :...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société des Eaux Thermales de la Léchère Temps plein

    Pour le compte de notre restaurant l'O à la bouche, situé au sein de notre complexe thermal, rattaché à la Direction Générale de l'établissement, le cuisinier élabore tous les plats d'un repas, de l'entrée au dessert.A ce titre, il:- Elabore les menus, lance les commandes : cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de Cuisine: Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réceptionner les...

  • Cuisinier en Cdd

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Clinique Régina Groupe EMEIS Temps plein

    La clinique Régina située à Sévrier (74), clinique Psychiatrique appartenant au Groupe EMEIS, recherche dans le cadre de son activité principale un(e)**:Cuisinier H/F en CDD.**Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en CDD en 10h **pour des vacations durant la période estivale** afin d'assurer la restauration des patients de notre clinique. Le roulement se...

  • cuisinier (h/f)

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de nousVotre agence Alliance intérim de Neuville-sur-Saône cherche pour l'un de ses clients situés à VILLEURBANNE (69)Un cuisinier (H/F).MissionVos missions principales seront : Préparation des repas pour le midi et le soir (seconder le cuisinier et en autonomie) Nettoyage de la cuisine Manutentions diverses Mixer et mélanger les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La griegeoise de restauration Temps plein

    patissier de restauration ou cuisinier avec mention complementaireType d'emploi : CDI, CDDDurée du contrat : 8 moisRémunération : Jusqu'à 1 800,00€ par moisAvantages:- FlextimeProgrammation:- Heures supplémentaires- Période de travail de 8 HeuresTypes de primes et de gratifications:- Heures supplémentaires majorées- Pourboires- PrimesLieu du poste...

  • Snackeur (Se) Cuisinier (E)

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le fournil de Bruno Temps plein

    Recherche snackeur(se) ou cuisinier(e)ayant connaissance en cuisine rigueur et propretépour effectuer tout le snackingde 6 h à 13 h du lundi au vendrediType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 600,00€ par moisProgrammation:- Du lundi au vendredi- Repos le week-endTypes de primes et de gratifications:- 13ème MoisExpérience:- Cuisine: 1 an...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région.Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDI.- Cuisinier...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France FOL74 Centre de Vacances Creil'Alpes Temps plein

    Le centre Creil'Alpes recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'été 2024. C'est un centre de Vacances pour enfants qui accueille des Colonies de vacances et des classes découvertes en Haute Savoie, situé aux Carroz.Avec l'équipe, vous devrez préparer les repas du midi et du soir pour une moyenne de 160 personnes. Cette équipe sera managée par la...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France MUTUELLE ENTRENOUS Temps plein

    **Descriptif de l'entreprise**:Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience professionnelle, dans une entreprise à taille humaine attachée à ses valeurs mutualistes d'entraide et de solidarité ?Née de la fusion entre 2 mutuelles départementales, la Mutuelle ENTRENOUS basée en Savoie et en Isère couvre aujourd'hui près de adhérents en...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de notre équipe **Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour l'EHPAD de Louise Thérèse Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.**Commis de cuisine...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**:- La Région Auvergne Rhône Alpes recrute un **cuisinier** pour le lycée Léon Pavin, situé à Chomérac.Sous l'autorité du responsable de cuisine, assurer la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participer au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves...

  • Jardiniers.ères ères

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Villeurbanne Temps plein

    Vous serez chargé.e de l'entretien des espaces verts et naturels ainsi que de la surveillance des équilibres du milieu naturel.**Catégorie**: C**Missions**:**ACTIVITÉS**:- Assurer l'entretien différencié et écologique des espaces verts et espaces naturels et avertir en cas d'anomalie, casse ou dysfonctionnements- Nettoyer les espaces verts et espaces...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**:**Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS.Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...

  • Chaudronnier D'art

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ETAINS DE LYON Temps plein

    **À propos de nous**Etains de Lyon est une entreprise du patrimoine vivant qui fabrique et installe des bars et comptoirs en étain en France et à l'international. Fondée en 1947 et repris en 2002 par les 2 dirigeants Grégory et Xavier LAURENT, cette entreprise cultive l'esprit artisanal et la fabrication à la française pour offrir à ses clients du...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le service de l'écologie Temps plein

    Acteur engagé dans le domaine des énergies renouvelables et des solutions d'économie d'énergie, nous sommes à la recherche d'un téléconseiller (H/F) pour un contrat en CDI à temps plein. Si vous aspirez à évoluer au sein d'une entreprise dynamique offrant de bonnes conditions de travail, ce poste est fait pour vous Missions:- Votre rôle consistera...