Responsable Hygiène Et Sécurité Alimentaire

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France Groupe Joulie Temps plein
Nous recherchons un Responsable hygiène et sécurité alimentaire H/F en CDI, avec une forte culture food, qui travaillera pour nos brasseries, bouillons CHARTIER et hôtels sur les missions suivantes:
\- Conseiller et assister la Direction dans la définition de la politique hygiène et sécurité alimentaire pour l'ensemble des établissements. Il devra en assurer la mise en place, l'animation et le suivi

\- Mettre à jour et enrichir le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et assurer le suivi de l'HACCP, des allergènes, suivi des températures, etc.

\- Animer les réunions qualité et effectuer des audits de bonnes pratiques et d'hygiène.

\- Accompagner et former les chefs de cuisine et directeurs de chaque établissement dans une démarche d'amélioration continue

\- Effectuer les tests de traçabilité et vérifier la conformité des matières premières.

\- Participer à la formation des équipes et veiller au respect des règles de qualité et de sécurité alimentaire.

\- Contrôler le respect des règles d'hygiène mises en place par l'État dans l'ensemble de nos établissements.

\- Élaborer et mettre en place un planning des contrôles d'hygiène.

\- Assurer la réalisation des actions mises en place au sein des différents restaurant.

\- Être force de proposition dans d'élaboration d'un plan d'actions

N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus De belles opportunités vous attendent

De formation supérieure Bac+3/5 dans le domaine QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement), vous disposez d'une première expérience significative sur des missions similaires, dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.

Disposant de fortes capacités relationnelles, vous êtes reconnu(e) pour votre pédagogie et réactivité. Véritable leader, vous savez mener de front plusieurs projets en parallèle et faites preuve d'adaptabilité, des déplacements sur l'ensemble de nos établissements étant à prévoir (paris uniquement).

CDI - Tickets restaurant (prise en charge 60% employeur) - RTT - Prime de participation & intéressement - Salaire selon profil

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

  • Paris, Île-de-France Ixora Temps plein

    Ixora conseil cabinet de recrutement spécialisé accompagne une entreprise implantée depuis 30 ans dans la région Haut de France.Spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viandes d'exceptions, nous recherchons un responsable qualité, hygiène et sécurité en industrie agroalimentaire.En tant que Responsable Qualité, Hygiène et...


  • Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Vous avez envie de donner du sens à votre métier et à votre expertise ?Vous souhaitez jouer un rôle essentiel pour le bien-être et la santé de nos patients et de nos professionnels hospitaliers ?Alors vous aimerez évoluer au sein de l'assistance publique des hôpitaux de Paris.Vous serez le garant quotidien de la qualité et de la sécurité des...


  • Paris, Île-de-France MRS GROUPE Temps plein

    **MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**.MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons...


  • Paris, Île-de-France Nestle Temps plein

    Marque emblématique leader de la purée en flocons depuis presque 60 ans, Mousline rejoint un fonds d'investissement français pour se relancer et s'engager sur ses 3 piliers : la qualité, le local et la durabilité. Nos presque 200 collaborateurs participent à son chiffre d'affaires de 80 millions d'euros. Nos produits sont majoritairement présents en...


  • Paris, Île-de-France Mairie de Saint Maur Temps plein

    Informations générales sur le posteFilière : TechniqueCatégorie : Catégorie BType de contrat : Titulaire ou contractuelDescription de l'entreprise- Saint-Maur-des-Fossés est une charmante commune située dans le département du Val-de-Marne en région Île-de-France, à proximité de Paris. Avec ses paysages verdoyants, ses bords de Marne et son...


  • Paris, Île-de-France Club Med Temps plein

    Directeur Santé, Sécurité, Hygiène et Gestion Des Risques (H/F) Job location Paris La Villette Contract type Permanent contract Job description Le Club Med est né en 1950, de la volonté de deux hommes, Gilbert Trigano et Gérard Blitz. Ils ont inventé un style de vacances inédit : des vacances tout compris dans les plus beaux sites...


  • Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Intégrer le groupe hospitalier APHP Sorbonne université, c'est rejoindre près de 20 professionnels qui participent à la qualité de prise en charge des patients qui nous font confiance. Le groupe Sorbonne université propose, de par sa taille et son offre de soin complète, d'excellence et...


  • Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Vous avez envie de donner du sens à votre métier et à votre expertise ?Vous souhaitez jouer un rôle essentiel pour le bien-être et la santé de nos patients et de nos professionnels hospitaliers ?Vous êtes désireux d'améliorer continuellement la qualité des préparations en développant le « Fait Maison » ?Alors vous aimerez évoluer au sein de...


  • Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Intégrer le groupe hospitalier APHP Sorbonne université signifie rejoindre une équipe de près de 20 professionnels dévoués à offrir une prise en charge de qualité aux patients de tous âges, du nouveau-né à la personne âgée. Ce groupe hospitalier offre des soins complets, excellents et...


  • Paris, Île-de-France Elior Temps plein

    Informations générales**Coordinateur Hygiène et Sécurité F/H****CDI****PARIS LA DEFENSE CEDEX****Temps complet****Moins de 2 ans****Siège / Fonction support****BAC + 3**Votre mission:**Vos missions sont les suivantes**:- Vous **accompagnez les managers de site** sur le **développement de la culture SST** sur leurs restaurants et auprès des équipes...


  • Paris, Île-de-France TEREOS Temps plein

    Assurer un rôle de conseil, d'information, de coordination, d'animation, de formation, d'étude, d'analyse et de documentation auprès de tous les responsablesDans le domaine Sécurité- Assurer:- La formation sécurité du personnel permanent et saisonnier et de leur suivi y compris par de l'accompagnement auprès des équipes- La surveillance du réseau...

  • Vendeur Alimentaire

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Intermarché Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne historique...

  • Auditeur Qualité

    il y a 4 semaines


    PARIS, 75000, Ile-de-France Eurofins Temps plein

    Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour :- Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020,- Les prélèvements de denrées, surface, eau,- La formation en hygiène...


  • Paris 02 Bourse, Île-de-France ALTAREA Commerce Temps plein

    de l'entrepriseDescription du posteNous recherchons actuellement un Chargé Hygiène Sécurité Environnement - F/H en CDI pour rejoindre l'entité Altarea Commerce du Groupe Altarea.La Direction Technique et Sécurité Nationale Exploitation, rattachée à la Direction de l'Exploitation et de la Gestion des Risques, a pour mission l'élaboration et la...


  • Paris, Île-de-France S3M Sécurité Temps plein

    Pour une enseigne commerciale non alimentaire la Société S3M Sécurité recrute un agent de sécurité H/F en CDI ou en CDD à temps plein et à temps partiel pour son site d'Evreux.En tant qu'agent(e) de sécurité, vous représenterez l'ordre et la rigueur. Vous devez avoir la capacité d'agir de manière professionnelle et réfléchie en toute...

  • Vendeur Alimentaire

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Intermarché Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne historique...


  • Paris, Île-de-France POK Temps plein

    **Vos missions**:- Piloter la qualité, la sécurité et l'environnement sur l'ensemble du site- Appliquer la démarche QHSE- Assurer la conduite des audits internes et externes- Proposer les actions curatives et préventives- Être garant des contrôles des produits entrants, produits en cours de fabrication et en fin de production- Établir un plan...

  • Vendeur Alimentaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Intermarché Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne historique...


  • Paris, Île-de-France Anvergure Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché(e) au Directeur HSE, vos seront de : - Coordonner la sécurité du travail en lien avec l'ingénieur sécurité et le responsable sécurité. - Elaborer certains documents techniques destinés aux services du contrôle (« DREAL » ou équivalent) : dossier de déclaration/modification ICPE, dossier de cessation...


  • Paris, Île-de-France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vous êtes responsable de la préparation et de l'exécution des missions confiées à votre unitéVous veillez au maintien en condition opérationnelle des moyens mis à votre dispositionVous assurez, en intervention et sous l'autorité du commandant de la base aérienne, directeur des opérations de secours, le commandement des...