Cuisinier(E) (H/F) de Collectivite

il y a 2 semaines


BourbonlArchambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France ITINOVA Temps plein
L'Association Itinova, recherche pour son établissement « EHPAD SAINT JOSEPH » situé à BOURBON L'ARCHAMBAULT (03), un(e) cuisinier(e) H/F de collectivité en CDD puis CDI

Itinova est un groupe sanitaire, social et médico-social à but non lucratif, au service de la Personne. Structuré en 6 pôles d'activités, Itinova intervient dans les champs du handicap adulte et enfant, de la protection de l'enfance, de la précarité, de l'accueil des personnes âgées et du sanitaire.

Fort de ses valeurs de solidarité, d'engagement et de responsabilité, Itinova se mobilise depuis près de 100 ans pour organiser, professionnaliser et fédérer l'ensemble de ses établissements.

Implanté dans la moitié sud de la France avec un Siège Social situé à Lyon, le groupe compte 2733 salariés, 70 établissements et accueille plus de 7300 personnes parmi les plus vulnérables.

Description de l'établissement:
L'EHPAD Saint-Joseph est un établissement privé à but non lucratif, entièrement habilité à l'aide sociale, situé à Bourbon l'Archambault et doté d'une capacité de 60 places.

**LE POSTE**

Sous la responsabilité hiérarchique de la direction, vos principales missions sont:

- préparation 120 repas/jour en respectant les menus établis, les préconisations médicales (régimes alimentaires...)
- respect des normes HACCP
- entretien et nettoyage des locaux et matériels de la cuisine
- gestion des stocks, réception et contrôle des commandes
- connaissance des textures et régimes modifiés serait un plus

**PROFIL**
- Être en capacité d'assurer une journée de production seul(e).
- Horaires du matin 07h00-14h30 ou soir 12h00-19h30 ou coupure 8h-13h et 17h-19h30
- travail : 1 Week-end sur 2 au maximum.

Pas de contact direct avec les résidents, environnement de travail sécurisé

**Savoir-faire**
- Appliquer une consigne donnée
- Observer et analyser pour anticiper un besoin
- Prendre des initiatives dans un champ de compétences donné
- Proposer des améliorations
- Respecter une organisation, un rythme et un cadre de travail
- Travailler en équipe
- Favoriser un climat de calme et de sérénité

**Savoir-être**
- Disponibilité, patience, dynamisme
- Discrétion, honnêteté, intégrité
- Sens de l'observation
- Respect du secret professionnel, des personnes, des consignes et de la hiérarchie
- Sens du travail en équipe
- Adaptabilité, ponctualité
- Curiosité intellectuelle, conscience professionnelle et esprit d'initiative

**Type de contrat **:C.D.D. Non-cadre

**Temps de travail **:35h/semaine réparties selon un roulement

**Rémunération **:Selon CCN 1951

Reprise ancienneté/Prime décentralisée/Mutuelle/ avantages CSE

**Niveau d'expérience requis **:Expérience exigée en collectivité

**Niveau d'études **:CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

**Prise de fonction **:Immédiate

**Candidature (Lettre de motivation + CV) à adresser sous la référence 2003BN-RH**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel
  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD SAINT JOSEPH BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    L'EHPAD Saint-Joseph est un établissement privé à but non lucratif, entièrement habilité à l'aide sociale, situé à Bourbon l'Archambault et doté d'une capacité de 60 places.Sous la responsabilité hiérarchique de la direction, vos principales missions sont:- préparation des repas en respectant les menus établis, les préconisations médicales...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:**Avis aux artistes des arômes et maestros des saveurs **Adecco recrutement recherche des Cuisinier H/F. Plusieurs postes à pourvoir dans le Vaucluse 84Postes à pourvoir en CDD ou CDIVotre mission:Elaborer les menusPréparer les platsVous maîtrisez les techniques de cuisson et des normes d'hygiène.Gérer les stocksRéaliser les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD SAINT JOSEPH BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique de la direction, vos principales missions sont:- préparation des repas en respectant les menus établis- les préconisations médicales (régimes alimentaires...)- respect des normes HACCP- entretien et nettoyage des locaux et matériels de la cuisine- gestion des stocks, réception et contrôle des commandes-...


  • Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France VIKINGS CASINOS Temps plein

    Nichée au cœur de l'Auvergne, Bourbon l'Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées.**Le casino de Bourbon L'Archambault**propose toute l'année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Association LE CLOS DES LAVANDES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) dans le cadre d'un CDD à temps plein avec possibilité de CDI.Vous travaillerez au sein d'une Association privée à but non lucratif, regroupant une Résidence Autonomie et un EHPAD situé sur la commune de l'Isle sur la sorgue dans le Vaucluse.Profil de formation CAP ou BEP cuisinier(e) exigé avec expérience en...

  • Approvisionneur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:Nous recrutons **un approvisionneur/coordinateur logistique (H/F)**Vos missions seront les suivantes:- Analyser les besoins d'approvisionnement selon les prévisions- Tracer des projections- Communiquer avec les fournisseurs français et internationaux- Mettre en place la performance fournisseurs- Venir en support auprès de l'équipe de...


  • Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France MORIA SA Temps plein

    Fondé en 1820, le groupe Moria est au cœur de l'innovation pour concevoir fabriquer et commercialiser des dispositifs médicaux pour la microchirurgie ophtalmologique. Avec plus de 220 collaborateurs basés à Antony (92), à Bourbon l'Archambault (03) et dans nos différentes filiales, nous réalisons plus 85% de notre chiffre d'affaires à...


  • Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France VIKINGS CASINOS Temps plein

    Nichée au cœur de l'Auvergne, Bourbon l'Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées.Le casino de Bourbon L'Archambaultpropose toute l'année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black jacks...


  • Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vikings Recrutement Temps plein

    Nichée au cœur de l'Auvergne, Bourbon l'Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées.**Le casino de Bourbon L'Archambault** propose toute l'année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black...


  • Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Vous êtes spécialisé(e) en maintenance industrielle ? Vous cherchez à prendre des responsabilités au sein d'une équipe dynamique et soudée ?Consultante au sein de du Cabinet de recrutement Manpower à Moulins, je suis à la recherche d'un Coordinateur maintenance H/F pour une PME spécialisée en fabrication d'instruments chirurgicaux (métallurgie ?...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    * L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP)- La participation au suivi des commandes, du stockage et de la conservation des marchandises- La propreté de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine- La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    * L'élaboration des menus, cartes et prestations- La définition des tarifs, suivi des inventaires, prime-costs et ratios- L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP)- La gestion des commandes et suivi fournisseurs- Le suivi...

  • Controleur de Gestion

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France MORIA SA Temps plein

    Fondé en 1820, notre entreprise est au cœur de l'innovation pour concevoir fabriquer et commercialiser des dispositifs médicaux pour la microchirurgie ophtalmologique. Avec plus de 250 collaborateurs basés à Massy (91), à Bourbon l'Archambault (03) et dans nos différentes filiales, nous réalisons plus 85% de notre chiffre d'affaires à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vikings Recrutement Temps plein

    Nichée au cœur de l'Auvergne, Bourbon l'Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées.**Le casino de Bourbon L'Archambault** propose toute l'année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black...

  • Agent de Propreté

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ONET Temps plein

    **Intitulé du Poste**:Agent de propreté F/H**Votre mission**:Nous recrutons sur le secteur de Bourbon l'Archambault un:**Agent de propreté F/H**Accompagné de votre responsable, votre mission consiste à:- Préparer votre matériel et vos produits puis les ranger une fois votre travail terminé,- Nettoyer et désinfecter les sols, les surfaces et les...

  • Aide-soignante (Cdi) (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France ITINOVA Temps plein

    L'Association ITINOVA, recherche pour son établissement « EHPAD SAINT JOSEPH » situé à Bourbon l'Archambault un Aide-soignant, H/F.Itinova est un groupe sanitaire, social et médico-social à but non lucratif, au service de la Personne. Structuré en 6 pôles d'activités, Itinova intervient dans les champs du handicap adulte et enfant, de la protection...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACTO Interim Saint-Pourçain Temps plein

    **Description de l'entreprise**:Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation.Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, ont une parfaite connaissance de leur...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACTO Interim Saint-Pourçain Temps plein

    **Description de l'entreprise**:Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation.Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, ont une parfaite connaissance de leur...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Tain-l’Hermitage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs amp; Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger...

  • Cuisinier - Traiteur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Tain-l’Hermitage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne historique...