Second de cuisine F/H

il y a 2 semaines

Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

Informations générales

Second de cuisine F/H CDI 95220 Herblay-sur-Seine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Nous recherchons un Second de cuisine F/H pour notre site basé à Herblay (95)

Le planning se traduit comme suit :

Planning en grande journée 8H00 - 20H00 avec 2H00 de pause, un week-end sur 2

110 couverts MIDI 95 couverts SOIR

1 personne à manager

Taille de l'équipe : 5

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.

Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).

Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »

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    Iziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Employé(e) de service polycompétent (h/f) à 11.65€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 14,10€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en...

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    SKY MAT, véritable Technocentre du Groupe Global Access, assure la gestion du parc matériel, l'entretien et la mise à disposition des matériels d'accès en hauteur motorisés pour l'ensemble des filiales du Groupe.Dans le cadre de son développement et à des fins d'efficacité, SKY MAT recrute un(e) :Vos missions : Technicien de Maintenance H/F

  • Chef d'équipe cordiste H/F

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    Herblay, Île-de-France Alti Services Temps plein

    Envie de travailler dans une entreprise en développement sur des projets autant variés que techniques, Rejoignez l'aventure ALTI SERVICES recrute afin d&039;intervenir dans tous les domaines d'activités professionnelles BÂTIMENT, INDUSTRIE, NAVAL. Dans le cadre d&039;un remplacement, nous recherchons un(e) : Chef d'équipe cordiste H/F

  • Chef d'équipe cordiste H/F

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    Herblay, Île-de-France Alti Services Temps plein

    Envie de travailler dans une entreprise en développement sur des projets autant variés que techniques, Rejoignez l'aventure ALTI SERVICES recrute afin d&039;intervenir dans tous les domaines d'activités professionnelles BÂTIMENT, INDUSTRIE, NAVAL. Dans le cadre d&039;un remplacement, nous recherchons un(e) : Chef d'équipe cordiste H/F

  • technicien cordiste spécialité maçonnerie h/f

    il y a 4 semaines

    Herblay, Île-de-France Alti Services Temps plein

    Envie de travailler dans une entreprise en développement sur des projets autant variés que techniques, Rejoignez l'aventure ALTI SERVICES recrute afin d' intervenir dans tous les domaines d'activités professionnelles BÂTIMENT, INDUSTRIE, NAVAL un(e) :Technicien cordiste spécialité maçonnerie H/F

  • Technicien cordiste spécialité couverture H/F

    il y a 4 semaines

    Herblay, Île-de-France Alti Services Temps plein

    Envie de travailler dans une entreprise en développement sur des projets autant variés que techniques, Rejoignez l'aventure ALTI SERVICES recrute afin d&039;intervenir dans tous les domaines d'activités professionnelles BÂTIMENT, INDUSTRIE, NAVAL un(e) : Technicien cordiste spécialité couverture H/F

  • technicien cordiste spécialité maçonnerie h/f

    Il y a 3 mois

    Herblay, Île-de-France Alti Services Temps plein

    Envie de travailler dans une entreprise en développement sur des projets autant variés que techniques, Rejoignez l'aventure ALTI SERVICES recrute afin d' intervenir dans tous les domaines d'activités professionnelles BÂTIMENT, INDUSTRIE, NAVAL un(e) :Technicien cordiste spécialité maçonnerie H/F