Chef de Partie Pâtissier

il y a 1 semaine


Nantes, Pays de la Loire, France Le Cheval Blanc et Clovis Temps plein
Vos missions:

- Vous avez la responsabilité de la production et du dressage des desserts à l'assiette
- Vous contribuerez à l'amélioration continue de la gamme en étant force de proposition

Votre profil:

- Vous avez une formation en pâtisserie et/ou cuisinier et une expérience confirmée d'au moins 2 ans.
- Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité.
- Créatif, passionné et le goût du challenge.
- Organisé et méthodique
- Bonne communication et sens du relationnel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : selon profil

2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 652,33€ à 3 297,51€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d'un parc arboré de 13 hectares.L'hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est également...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France GUINDAILLE Temps plein

    Guindaille*, c'est le bar à manger situé Rue Fouré C'est une cuisine de type bistro hyper quali le midi et des belles assiettes à partager le soir, en travaillant des produits frais, locaux et de saison.Nos maîtres mots ? La gourmandise, la générosité & surtout la qualité.Pour ça, nous recherchons notre nouvelle petite pépite pour accompagner...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d'une capacité de 75 couverts, recherche son Chef pâtissier F/H.Vous disposez d'un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jetVous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et proposez vos idées pour...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Logis Hotels Temps plein

    Qui sommes-nous ?Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France ADONIS EDUCATION Temps plein

    Nous souhaitons développer la partie pâtisserie dans notre boulangerie, d'où l'intégration d'un collaborateur qui aura le privilège d'être accompagné dans son travail par notre pâtissière en chef.Vous aurez la chance d'exercer dans un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale. Entreprise à taille humaine avec un petit effectif, vous...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France SAS PIPETTE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Auberge un(e) Pâtissier/Pâtissière en Alternance.L'auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connu des gourmets. Notre mot d'ordre : chaleur, tradition et partage Tous nos desserts sont faits maison, vous pourrez user de votre créativité et de votre curiosité afin de proposer des...

  • Pâtissier Meringuer

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **PÂTISSIER MERINGUER AUX MERVEILLEUX DE FRED****NANTES**Maison de pâtisserie artisanale, Aux Merveilleux compte aujourd'hui 30 boutiques en France et 400 collaborateurs. Chaque jour, nos produits gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l'emporteront quelques minutes plus tard pour...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France ACTUAL NANTES HRT Temps plein

    **Votre Mission**:Poste de Pâtissier (h/f) à Nantes 44000 FRL'agence Actual recherche un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée de professionnels de la pâtisserie. Nous demandons minimum 2 ans d'expériences.En tant que pâtissier chez Actual, vous devrez être autonome dans votre travail et capable de produire des...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Domaine de Roiffé Temps plein

    Ensemble hôtelier en plein développement, nous recherchons un Chef de Partie Tournant (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.L'offre de restauration du Domaine (positionnement 3*) comporte 2 restaurants (bistronomique et brasserie), ainsi qu'une partie événementielle conséquente.Poste en CDD à pourvoir rapidement (saison jusqu'au...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Idéalement situé en Vendée sur Noirmoutier, à 50 mètres de la plage, ce bel Hôtel 3* réputé pour la qualité de ses services, recherche un Chef de cuisine pour son restaurant.La cuisine, gastronomique, allie produits de la mer et saveurs de cette belle région.Les produits sont frais, de qualité et choisis pour beaucoup au sein de producteurs...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.**Restaurant ouvert du lundi au dimanche.**Votre mission sera de participer à**:- **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques,- Veiller à la **qualité **des mets et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.****Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été**Restaurant ouvert du lundi au dimanche.**Votre mission sera de participer à**:- **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.****Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été**Restaurant ouvert du lundi au dimanche.**Votre mission sera de participer à**:- **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les...

  • Cap Pâtissier(E)

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Chez PP Temps plein

    **Offre d'Alternance - CAP Pâtissier(e)****À propos de nous**:Chez PP est une boulangerie pâtisserie snacking artisanale passionnée par la qualité et l'authenticité de ses produits. Nous nous engageons à offrir à nos clients des créations savoureuses préparées avec des ingrédients de première qualité. Nous sommes passionnés par l'art de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière, hôtel 4 étoiles et restaurant, recherche un chef de partie (H/F).Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 1 700,00€ par moisProgrammation:- Travail en journéeTypes de primes et de gratifications:- PourboiresFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Cuisine: 2 ans (Optionnel)Lieu du poste : Un seul lieu...

  • Vendeur Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute des vendeurs pâtissiers (H/F)****En CDI temps complet - **_35 heures_****Maison de pâtisserie** créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd'hui 32 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés par nos...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France AU PAIN D ANTAN Temps plein

    Suite a la création d'une boulangerie je recherche un(e) Pâtissier(ère)Poste à pourvoir dés que possibleCritère de recrutement être capable de travailler en autonomie et en équipe. Etre dynamique(e) ponctuel(le) et souriant(e)Salaire selon expérience.Les horaires,du mercredi au dimanche de 5h30 à 13h avec 30 min de pause + 1 dimanche de repos par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**:Découvrez une collection d'hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Domaine de Roiffé Temps plein

    Le Domaine de Roiffé est un ensemble hôtelier de près de 300 lits répartis dans des bâtisses en pierres de tuffeau du 19e, au cœur d'un parc de 135 hectares.Doté d'un premier restaurant à la carte Bistronomique, le Domaine de Roiffé se développe et créé un nouveau restaurant, le Garden, à l'esprit Brasserie.Pour faire face à la saison, le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Le Bistrot saveurs Temps plein

    **Permis et voiture indispensables**Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) avec une **expérience confirmée**.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts et également du service.Compétences requises:- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie- Compétences...