![Les Hotels (Très) Particuliers](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble. Parce que ce sont ces émotions essentielles qui doivent composer notre vie, **Les Hôtels (Très) Particuliers** œuvre quotidiennement à être l'alchimiste de la convivialité en vous faisant vivre vos meilleurs moments.
Au sein de notre **Maison du Val**, située à Saint Germain en Laye, tout sera réuni pour que vous puissiez vivre une expérience professionnelle hors du commun. Ancien pavillon de chasse de Louis XIV, notre hôtel 4* propose 49 chambres, 8 espaces réunions et 1 restaurant, pouvant accueillir aussi bien des particuliers que des entreprises.
Cadre de travail idyllique, vous serez accueilli par une équipe dynamique, bienveillante, motivée mais surtout humaine. Nous sommes à la recherche de notre **Chef de Partie (H/F)** pour rejoindre notre équipe de cuisine.
A ce titre, vos missions seront les suivantes:
- Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides
- Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie
- Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail
- Réaliser la mise en place et les services
- Gérer l'approvisionnement des postes de sa partie
- Gérer les stocks
- Effectuer des commandes si nécessaire
- Mettre en place, appliquer et contrôler le respect des normes d'hygiènes règlementaires HACCP de sa partie et dans le service
- Veiller à l'utilisation du matériel conformément aux règles en vigueur et aux modalités d'utilisation
Passionné par votre métier, la satisfaction client et le plaisir de recevoir sont dans votre ADN. Agile, impliqué, créatif, rigoureux vous accordez une grande valeur au travail en équipe.
- Permis B. Être véhiculé est un plus.
Informations supplémentaires:
- 39h/semaine
- Tenue de travail fournie
- Cafétéria avec frigo et micro-ondes à disposition et indemnité repas en compensation
1+ years
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hotels (Très) Particuliers Temps pleinDécouvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble.Parce que ce sont ces émotions essentielles qui doivent composer notre vie, **Les Hôtels (Très) Particuliers** œuvre quotidiennement à être l'alchimiste de la convivialité en vous faisant vivre vos meilleurs...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Presles-en-Brie, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2019, notre hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor se compose de 65 chambres et suites, d'un bar restaurant bistronomique, de 7 Salles de réunions, d'un Spa et d'une piscine extérieure. Marque haut de gamme du Groupe Accor, chaque adresse MGallery dispose d'une histoire unique, inspirée du lieu qui les...
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Chef de Service Logement
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Ville de Saint-Germain-en-Laye Temps pleinSaint-Germain-en-Laye est située dans le département des Yvelines en région Ile-de-France et compte habitants. Située à l'ouest de Paris et dans le nord-est du département, elle se caractérise par sa forêt domaniale, une grande partie d'une boucle de la Seine et un patrimoine historique exceptionnel.La ville est membre de la communauté...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Roissy-en-Brie, Île-de-France Bruce Temps pleinBruce recherche un **Chef de partie (H/F) ** afin d'intervenir au sein d'un hôtel haut de gamme.Idéalement issu(e) d'une **formation en cuisine**, vous avez une expérience réussie et significative dans un **restaurant de bon niveau.****Vos missions seront**:- Mise en place du service et gestion des mises en places- Appliquer et faire appliquer les...
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cadre de sante – imagerie medicale et radiotherapie
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Hôpital de Poissy-Saint-Germain-en-Laye Temps pleinDétails de l'offre Poste proposé CADRE DE SANTE - IMAGERIE MEDICALE ET RADIOTHERAPIE (H/F) Contrat Détachement; Mutation Descriptif Intitulé du poste Cadre de santé paramédical, encadrant des effectifs paramédicaux et des organisations de soins au sein des unités d'imagerie au CHIPS. 2. Positionnement du poste Liens hiérarchiques : - Directrice...
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Demi chef de partie
il y a 2 semaines
Presles-en-Brie, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2019, notre hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor se compose de 65 chambres et suites, d'un bar restaurant bistronomique, de 7 Salles de réunions, d'un Spa et d'une piscine extérieure. Marque haut de gamme du Groupe Accor, chaque adresse MGallery dispose d'une histoire unique, inspirée du lieu qui les...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinDans le cadre d'un Evénementiel sportif international en 2024, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du Stade de France du 26 Juillet au 11 Aout 2024 Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Saint-Denis, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinDans le cadre d'un Evénementiel sportif international en 2024, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du Stade de France du 26 Juillet au 11 Aout 2024 Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Roissy-en-Brie, Île-de-France HOTEL INNSIDE PARIS CHARLES DE GAULLE Temps plein_**"Avec Meliá, le monde vous appartient"**_Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d'évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d'appartenir à une grande famille.Vous allez débuter l'un des...
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Conseiller en Démarches D'etat Civil
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Ville de Saint-Germain-en-Laye Temps pleinSaint-Germain-en-Laye est située dans le département des Yvelines en région Ile-de-France et compte habitants. Située à l'ouest de Paris et dans le nord-est du département, elle se caractérise par sa forêt domaniale, une grande partie d'une boucle de la Seine et un patrimoine historique exceptionnel.La ville est membre de la communauté...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Adwork's Travail Temporaire Romorantin Lanthenay Temps plein**Description de l'entreprise**:**Description du poste**:Nous recherchons pour notre client un chef de partie (H/F). Vous travaillerez au sein d'un Hôtel 4 étoiles. Le chef de partie est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Vos missions seront:- La gestion...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Roissy-en-Brie, Île-de-France EXTIME FOOD AND BEVERAGE PARIS Temps pleinVous connaissez certainement les marques suivantes telles que : Starbucks, Paul, Brioche Dorée, Exki, IT Trattoria, Vivanda Burger et Prêt à manger ?Extime Food and Beverage Paris est l'opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d'Orly et Roissy CDG, grâce à ses 650 collaborateurs répartis sur plus de 40 points de vente.Extime...
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Un Conseiller en Démarches Logement
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Ville de Saint-Germain-en-Laye Temps pleinSaint-Germain-en-Laye est située dans le département des Yvelines en région Ile-de-France et compte habitants. Située à l'ouest de Paris et dans le nord-est du département, elle se caractérise par sa forêt domaniale, une grande partie d'une boucle de la Seine et un patrimoine historique exceptionnel.La ville est membre de la communauté...
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Responsable Administrative
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Ville de Saint-Germain-en-Laye Temps pleinSaint-Germain-en-Laye est située dans le département des Yvelines en région Ile-de-France et compte habitants. Située à l'ouest de Paris et dans le nord-est du département, elle se caractérise par sa forêt domaniale, une grande partie d'une boucle de la Seine et un patrimoine historique exceptionnel.La ville est membre de la communauté...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en Franceconstitué d'agences généralistes, au service des candidats à larecherche d'un emploi et des entreprises à la recherche depersonnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine estconstitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutementet...
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Demi-chef de partie
il y a 2 semaines
Roissy-en-France, Île-de-France Novotel Paris Les Halles Temps pleinModerne et élégant, le Novotel Paris Les Halles est un hôtel 4 étoiles situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame. Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités : 285 chambres rénovées, 600m2 d'espaces événementiels avec notre concept unique appelé...
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Chef de Partie Mobile Ile de France
il y a 2 semaines
Cormeilles-en-Parisis, Île-de-France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CHEF DE PARTIE MOBILE ILE DE FRANCE (H/F) à Cormeilles-en-Parisis.Notre agence intérim et...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Jouy-en-Josas, Île-de-France Domaine du Montcel Temps pleinL'Hôtel Dolce By Wyndham Versailles recrute ses Chefs de Partie. Vous voulez travailler dans un environnement inspirant, au sein d'un groupe aux valeurs fortes et qui offre une multitude d'opportunités ? Rejoignez nous Nous avons hâte de vous connaître. MISSION :Le chef de partie est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 2 semaines
Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1**_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_****_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_****Qualifications **et **compétences**- Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience indispensable (2...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LE MAS DES OLIVIERS Temps pleinLe Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son chef de partie F/H.Au sein d'une brigade dynamique, vous interviendrez tant sur la préparation du poste froid comme du poste chaud.Votre esprit créatif sera le bienvenu pour faire vivre la carte au fil des saisons.En tant que Chef de Partie, vous...