Maître D'hôtel Responsable

il y a 1 semaine


La ChapellelaReine, Île-de-France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein
**- Maitre d'Hotel**

Véritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche.

Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle aventure à nos côtés.

Nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel expérimenté à la fois dans la restauration et les événements.

Responsabilités:

- Superviser le service en salle et s'assurer de la satisfaction des clients
- Superviser les événements sur site (séminaire, mariage, compétition)
- Former, encadrer et motiver le personnel de salle
- Assurer le bon déroulement des services en respectant les standards de l'établissement
- Gérer les réservations et veiller au bon déroulement des événements spéciaux
- Conseiller les clients et mettre en avant les associations mets & vins
- Résolution des litiges
- Encaissement
- Gestion des stocks et suivi des inventaires
- Respect de l'hygiène et de la propreté du site

Profil recherché:

- Expérience significative dans un poste similaire
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Orienté client, dynamique et organisé
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance du pack office (excel)
- Expérience à la fois en restauration et en événement serait un plus
- Mixologie ou oenologie serait un grand plus
- Anglais

Emploi
- Temps plein, CDI
- Travail du mercredi au dimanche midi, sauf évènements exceptionnels.
- Fermé 2 semaines en été et 1 semaine à Noel/Jour de l'an
- Repas fournis gratuitement, blanchissage tenue de cuisine incluse
- 50% sur vos repas au restaurant pour vous et votre famille.
- Uniquement deux coupures par semaine en période normale
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées.
- Pourboires
- Salaire : selon profil
- Lieu du poste : BO RANCH, La Chapelle La Reine

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/06/2024
  • Maître/ Maîtresse D'hôtel

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche sur YonCDI2-5 ansHôtellerie - Restauration**Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d'une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?****En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre restaurant,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France KER WOOD Temps plein

    Le restaurant "Brigitte" recrute un maître d'hôtel (H/F)EN CDI et/ou EN CDD SAISONVos missions principales:- Répartir et diriger les tâches de travail- Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client- Adapter son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité-...


  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WEST FINANCES Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Pour compléter...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 1 semaine


    La Celle-Saint-Cloud, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission L'ABBAYE DE LA CELLE ? L'Hostellerie de l'Abbaye de LaCelle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. LeChef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion àses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher lesmeilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant...


  • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France MERCURE LA BAULE MAJESTIC Temps plein

    Rejoindre notre équipe c'est:- Travailler face à la mer- Intégrer une équipe jeune et dynamique- Bénéficier de belles opportunités d'évolution- Collaborer avec des hôteliers passionnésVous êtes Assistant(e) Maître d'hôtel ou prêt(e) à le devenir, au sein de l'équipe du restaurant "Le Ruban Bleu" à La Baule. Il s'agit du restaurant de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Major Job Temps plein

    Notre client, magnifique Hôtel restaurant à la Baule recherche un Maître d'hôtel (H/F) pour un CDD de 7 mois.Dans un magnifique cadre vous aurez pour mission:- Organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons. Mais aussi...- Accueillir les clients et prendre soin d'eux- Coordonner le service de table, une équipe a...

  • Maître(sse) de maison H/F

    il y a 1 semaine


    Crécy-la-Chapelle, Île-de-France ADEQUAT Temps plein

    Maître(sse) de maison (H/F) - CDI 77580 Crécy La Chapelle Secteur: Restaurant, hôtellerie & tourisme Fonction: Services à la personne Entreprise: ILE DE FRANCE L'entreprise Adéquat t'accompagne dans ta recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI) + de jobs dans tous les secteurs d'activité: Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France La Bonbonniere Temps plein

    **DESCRIPTION**Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France vacancesbleues Temps plein

    Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ?Bienvenue à la VILLA CAROLINE à La Baule Face à l'océan, posé sur la Plage Benoît - Hôtellerie Loisirs - 69 Chambres, Restaurant, Bar, Jardin. Restauration traditionnelle : Menu double choix et Petite Carte. Service à l'assiette- Ce poste saisonnier à pourvoir de Mars à Octobre au salaire de brut de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LA VILLA CAROLINE Temps plein

    **Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ?**Bienvenue à la VILLA CAROLINE à La Baule Face à l'océan, posé sur la Plage Benoît - Hôtellerie Loisirs - 69 Chambres, Restaurant, Bar, Jardin. Restauration traditionnelle : Menu double choix et Petite Carte. Service à l'assiette**CES CONDITIONS ET AVANTAGES VOUS ATTENDENT...**- Ce poste saisonnier à...

  • Responsable Qualité

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France ARRIVE Maître Coq LES ESSARTS Temps plein

    Descriptif du posteRattaché(e) au Directeur du site, vous avez la responsabilité du Service Qualité de notre unité de production.**Dans ce cadre, vous**:ü Assurez la mise en place et le suivi d'un système qualité visant la conformité de produits ;ü Gérez le système de management de la qualité (Cahier des Charges, procédures, revue de direction,...

  • Maître Nageur Sauveteur H/F

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN MAÎTRE NAGEUR SAUVETEUR H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière L'Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent...

  • Maître Nageur Sauveteur H/F

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Hôtel Barrière L'Hermitage La BauleA propos du poste :L'Hôtel Barrière L'Hermitage à La Baule recherche un Maître-nageur Sauveteur H/F.Au sein d'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage est situé sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière...

  • Maître Nageur Sauveteur

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LA THALASSO & SPA BARRIERE BY THALGO LABAULE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Thalasso & Spa Barrière La BauleA propos du poste :La Thalasso & Spa Barrière La Baule recherche un Talent :un Maître Nageur Sauveteur & Coach Sportif (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plusde 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50...

  • Responsable Marketing

    il y a 1 semaine


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WEST FINANCES Temps plein

    Basé dans la région nantaise, WEST FINANCES est un groupe diversifié et structuré autour de deux pôles : l'immobilier et l'hôtellerie. Depuis plus de 20 ans, notre groupe construit et exploite des hôtels, résidences hôtelières, résidences de tourisme et centres d'affaires. Composé d'un réseau de plus de quarante résidences sous la marque CAP...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Bourg-la-Reine, Île-de-France S.A.S. tjsa restauration - GROVE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer le bon déroulement du service.Responsabilités:- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes des clients et les transmettre à la...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE RECRUTE UN CHEF DE RANG H/FAu cœur d'une des plus magnifiques baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage s'élève le long d'une plage de sable fin s'étendant sur neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière L'Hermitage abrite deux restaurants et un bar offrant des atmosphères variées pour satisfaire toutes les envies.Vous serez...

  • Hôte / Hôtesse H/F

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    L''HOTEL BARRIERE L''HERMIAGE RECRUTE UN HÔTE / HÔTESSE H/F Au sein de l''une des plus belles baies d''Europe, l''Hôtel Barrière L''Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L''Hôtel Barrière l''Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.Vous travaillerez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bourg-la-Reine, Île-de-France Archie Restaurant Temps plein

    _**Coffee, Friends & Good Times **_Pour supporter l'ouverture de notre prochain restaurant en juin, **Archie**, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe.Le poste est à pourvoir en **CDI** et à **temps plein** (**39 heures** par semaine).Tu seras d'une aide précieuse aux de partie, tant dans l'entretien de la cuisine que...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Hôtel Mercure Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d'une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?****L'Hôtel Mercure**, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du leader mondial de l'hôtellerie (Groupe ACCOR), est situé au cœur...